袁方/ty

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) E* b+ r* f1 A' `; D, E 早上睡饱了，开始了 昨晚为完成的美食计划~~
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先得瑟得瑟昨天晚上的东东
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周6晚上一到家我就问宝 今天晚上烤饼干，你想弄点啥。。。此宝乐呵呵的说 好，但是我不知道~~ 那就翻书吧。撒丫子把那几本大部头全都搬出来 挨个翻。看到那个 孟老师一百道饼干里抹茶的饼干圈。说这个好。做这个* o* b) ^0 a. O3 h* C9 ~4 }
行，吃完饭开工。一不小心，翻到君之也有这个 是巧克力的，征求宝贝的同意，开工~~~
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配方 做法 君之书上都有。
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* m# G. f; k$ K3 R8 [: i: {+ ~7 T& G做上了问题就来咧，我偷懒，2个味道的面团的黄油是放在一起打发的。本来寻思称面粉的时候 顺便再分割打发好的黄油。结果，照着黄油的75G 分出去了黄油跟面粉。。。忘记了 黄油里头还有糖跟鸡蛋液  结果巧克力的面团特别的硬，原味面团全是油。。。又把原味面团摘一团出来往巧克力面团里揉 我这偷懒偷的~~~~~
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2 f5 y- J. a  V2 O过程没拍啦，因为满手都是黄油，新买的硅胶面板上 都亮晶晶的~~! [5 q4 @' i4 M, _2 a4 d& b
成品跟君之的 根本不像。。。 但是俺宝很是惦念，一直熬到10点多 2炉出锅 才肯去睡觉~~ - ]( c& {1 Y; v7 ^4 S7 z
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! g6 X  d) m. a/ b/ x" l' z2~~ 今天净忙活这一盆萝卜丝丸子了
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9 A' O" |3 g. f$ G! g: y% W( _原材料分析： 焯过的萝卜丝  面粉 十三香 盐 糖  躲的很细的肥猪肉馅，姜末  香菜（香菜忘记放了~~汗）7 K8 ^+ ]+ N7 s' x% S+ X
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+ o- |. }7 [/ R; ~1 y- W  炸完的心得。。。( [8 l8 @: ~1 p/ x; b) s' [. o# `

# v- a5 C9 S  B8 K! o& r- G* ]' q这次是完全在偶妈妈的指导下，鼓捣的。* a  F7 o, M6 K& F, w: U3 @$ N
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后来剩下不到一半馅料的时候 ，添加了点 淀粉跟鸡蛋。 味道更好了~~~( t6 M8 {/ |5 r

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嘉赫妈

我出快递~给我来一份儿~哈哈哈

袁方/ty

我出快递~给我来一份儿~哈哈哈

哈哈哈 现在快递多慢啊 我担心会长毛

嘉赫妈

哈哈哈 现在快递多慢啊 我担心会长毛

还真忘了这茬了~

袁方/ty

还真忘了这茬了~

呵呵 不过加了鸡蛋 加了肉馅的萝卜丝丸子 肿么这么香

嘉赫妈

呵呵 不过加了鸡蛋 加了肉馅的萝卜丝丸子 肿么这么香

我打砖机去找你

袁方/ty

我打砖机去找你

拉砖拖拉机？那你得穿4W的貂来 外头天太冷

嘉赫妈

拉砖拖拉机？那你得穿4W的貂来 外头天太冷

这顿饭吃的太贵了吧~

袁方/ty

这顿饭吃的太贵了吧~

你怎么也不能输白云的范

嘉赫妈

你怎么也不能输白云的范

俺又不会写书

袁方/ty

俺又不会写书

她出的是护墙壁纸 左一层右一层

米米鱼儿飞

袁方/ty 发表于 2012-12-2 18:58
4 i6 z. i: v& A- J8 Y5 f" I3 l哈哈哈 现在快递多慢啊 我担心会长毛

1 R3 b. G: M4 G& x* ?哈哈，手艺了得  N, o( l3 ]$ ]/ n9 z! q
快递的都是摔邮件，饼干圈会断的

嘉赫妈

她出的是护墙壁纸 左一层右一层

村口wc又缺纸了不~

袁方/ty

哈哈，手艺了得
. @5 B% ?9 t. l0 B9 g快递的都是摔邮件，饼干圈会断的

鱼姐啊 ，你最近怎么没见你发帖啦 忙啥去啦

袁方/ty

村口wc又缺纸了不~

哈哈 我家缺咧

嘉赫妈

回复 袁方/ty 的帖子1 B) ]* t0 _5 z( O: w% A' c( K+ I

( p+ ~7 n! {7 E4 J( e/ P2 {让白云给你写~挑软乎点的！

韬娃

恩，看起来还不错的嘛，那个丸子我爱吃！

袁方/ty

恩，看起来还不错的嘛，那个丸子我爱吃！

丸子 放了肉馅 放了鸡蛋 放了点淀粉。。。简直香死我了

韬娃

回复 袁方/ty 的帖子
& m% T5 T: h6 k. S0 k! o  f+ Z% D8 X0 R& u6 U- W+ W3 J
肉啊肉啊，我爱吃！我家不放肉，早上来碗丸子汤，香啊！！！

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子" b/ u' \: j' F1 f8 M, ?$ P. G

: G- C9 r" U0 X6 Z" c+ T0 J" Z6 S肉啊肉啊，我爱吃！我家不放肉，早上来碗丸子汤，香啊！！！ ...

，，，，换话题 我饿了