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尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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发表于 2012-12-2 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 袁方/ty 于 2012-12-2 18:57 编辑
, x0 g& a0 T7 o0 Z, Y3 A, K& G/ @: I/ o  S, r( n
早上睡饱了,开始了 昨晚为完成的美食计划~~/ A" K4 Y' ^! k! t) X. A+ p9 e
7 `; e# o$ _( e9 U8 }; D' E
先得瑟得瑟昨天晚上的东东
0 {, L5 r" V2 ~, y/ p8 ]# r2 {/ s
4 l' r( [2 E, |: ]

: B6 ?" b( M; ^: G( W/ ]0 n周6晚上一到家我就问宝 今天晚上烤饼干,你想弄点啥。。。此宝乐呵呵的说 好,但是我不知道~~ 那就翻书吧。撒丫子把那几本大部头全都搬出来 挨个翻。看到那个 孟老师一百道饼干里抹茶的饼干圈。说这个好。做这个& H0 ?1 D& O' a: f3 S& A) [
行,吃完饭开工。一不小心,翻到君之也有这个 是巧克力的,征求宝贝的同意,开工~~~* o$ F" D6 J( u: ^
/ s' t8 I  I8 X% w% E
配方 做法 君之书上都有。+ D" o: Y5 L, p9 ^

/ Y/ T: A3 j! t1 J! P. B7 {做上了问题就来咧,我偷懒,2个味道的面团的黄油是放在一起打发的。本来寻思称面粉的时候 顺便再分割打发好的黄油。结果,照着黄油的75G 分出去了黄油跟面粉。。。忘记了 黄油里头还有糖跟鸡蛋液  结果巧克力的面团特别的硬,原味面团全是油。。。又把原味面团摘一团出来往巧克力面团里揉 我这偷懒偷的~~~~~
# N+ Z8 L* q4 H
( Y. j, u! }" e  H  @! f过程没拍啦,因为满手都是黄油,新买的硅胶面板上 都亮晶晶的~~% V* a4 U% A+ B8 h
成品跟君之的 根本不像。。。 但是俺宝很是惦念,一直熬到10点多 2炉出锅 才肯去睡觉~~
/ ]8 P& [& D8 U' _% Q  R- z
' P) F( [- T4 A
& u1 I% a# ?2 o6 z7 Y+ k2 ^& b" H1 j6 h8 ~; |3 @

% e% ?, X5 J3 R6 p* S

6 t% z8 W- U2 ~0 z, L2~~ 今天净忙活这一盆萝卜丝丸子了
0 k0 y' e. Q/ e; k0 I8 x
! \. M" P% i, x- V5 J% b: C原材料分析: 焯过的萝卜丝  面粉 十三香 盐 糖  躲的很细的肥猪肉馅,姜末  香菜(香菜忘记放了~~汗)
' }) m4 T: B' D8 W; l) ^, F. [6 j/ S! v! B& ^, L
: }8 O! C" w( t& @; ]

: s- Z, s" g* s: a
# F9 C4 i7 z' J4 U- ~) Z" n) `/ `8 C. e( E( u6 u
  T* H9 g: m' e, Q6 s9 I' X

# p& s5 j. N1 s4 O  炸完的心得。。。
' o* g% W( Z$ k8 g8 y3 w% F
6 k- P4 [+ ^$ [, {: g: ^8 @; {( C这次是完全在偶妈妈的指导下,鼓捣的。
; O3 Y& S7 O! z8 A4 ]! R
5 f1 W- m7 o: d: @后来剩下不到一半馅料的时候 ,添加了点 淀粉跟鸡蛋。 味道更好了~~~
! Y" S0 R2 w. F. c' K
' c/ D( U) k8 }5 P
9 \7 ~: W3 H) x* D: U2 T9 E- |
* z, o* ^4 g9 q6 q9 K! j, P3 L" o/ v' Y6 X

. ], y$ z5 l/ S6 O9 O
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我出快递~给我来一份儿~哈哈哈

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袁方/ty  哈哈哈 现在快递多慢啊 我担心会长毛  发表于 2012-12-2 18:58
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我出快递~给我来一份儿~哈哈哈
哈哈哈 现在快递多慢啊 我担心会长毛

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嘉赫妈  还真忘了这茬了~  发表于 2012-12-2 18:59
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哈哈哈 现在快递多慢啊 我担心会长毛
还真忘了这茬了~

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袁方/ty  呵呵 不过加了鸡蛋 加了肉馅的萝卜丝丸子 肿么这么香  发表于 2012-12-2 19:00
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还真忘了这茬了~
呵呵 不过加了鸡蛋 加了肉馅的萝卜丝丸子 肿么这么香

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嘉赫妈  我打砖机去找你  发表于 2012-12-2 19:22
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呵呵 不过加了鸡蛋 加了肉馅的萝卜丝丸子 肿么这么香
我打砖机去找你

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袁方/ty  拉砖拖拉机?那你得穿4W的貂来 外头天太冷  发表于 2012-12-2 19:24
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拉砖拖拉机?那你得穿4W的貂来 外头天太冷

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嘉赫妈  这顿饭吃的太贵了吧~  发表于 2012-12-2 19:34
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拉砖拖拉机?那你得穿4W的貂来 外头天太冷
这顿饭吃的太贵了吧~

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袁方/ty  你怎么也不能输白云的范  发表于 2012-12-2 19:38
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这顿饭吃的太贵了吧~
你怎么也不能输白云的范

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嘉赫妈  俺又不会写书  发表于 2012-12-2 19:45
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你怎么也不能输白云的范
俺又不会写书

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袁方/ty  她出的是护墙壁纸 左一层右一层  发表于 2012-12-2 20:51
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俺又不会写书
她出的是护墙壁纸 左一层右一层

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嘉赫妈  村口wc又缺纸了不~  发表于 2012-12-2 21:35

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袁方/ty 发表于 2012-12-2 18:58 1 B/ T' B8 T! m# K
哈哈哈 现在快递多慢啊 我担心会长毛
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哈哈,手艺了得
4 i: F1 i( J7 h: |! a快递的都是摔邮件,饼干圈会断的

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袁方/ty  鱼姐啊 ,你最近怎么没见你发帖啦 忙啥去啦  发表于 2012-12-2 21:41
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她出的是护墙壁纸 左一层右一层
村口wc又缺纸了不~

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袁方/ty  哈哈 我家缺咧  发表于 2012-12-2 21:42
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哈哈,手艺了得
+ c  d; V5 u1 \% f: K+ Q- I快递的都是摔邮件,饼干圈会断的
鱼姐啊 ,你最近怎么没见你发帖啦 忙啥去啦
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村口wc又缺纸了不~
哈哈 我家缺咧
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让白云给你写~挑软乎点的!
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恩,看起来还不错的嘛,那个丸子我爱吃!

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袁方/ty  丸子 放了肉馅 放了鸡蛋 放了点淀粉。。。简直香死我了  发表于 2012-12-2 22:44
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恩,看起来还不错的嘛,那个丸子我爱吃!
丸子 放了肉馅 放了鸡蛋 放了点淀粉。。。简直香死我了
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! u$ P+ K" W" `& f( v/ L$ c/ K+ T3 ~, g/ `0 t* ^3 O
肉啊肉啊,我爱吃!我家不放肉,早上来碗丸子汤,香啊!!!

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袁方/ty  ,,,,换话题 我饿了  发表于 2012-12-2 22:57
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2 n0 p  k8 ~' {" I* c. ?
9 W. H! w$ b! a/ S  R6 Q肉啊肉啊,我爱吃!我家不放肉,早上来碗丸子汤,香啊!!! ...
,,,,换话题 我饿了
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