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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 ) |% B6 N0 k1 W, \' ?: m( |( x
5 x, y( J% [" `前些日子发了几次面想做面包都失败了 E0 e P8 `) s
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了 $ E! `0 s. h2 ]0 [( H. c2 I1 j
在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
: Z+ z- m( i$ |* A/ q先上个成品图, K7 R* m, z* O" Z5 v+ N' b5 O# X' @
. h1 H' l# ^; z: m
" o t. n5 N; }6 B
/ g0 I3 C- y& H: [一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了1 [% v2 ^: i# l) t, b) j. _
我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油0 B# j- o# q1 E$ \: }" ~2 f5 ?
4 {5 {0 @* S' ]4 Y: k" t! {
0 D2 |* N# T9 X8 O# @打成泥
7 }+ D: G+ x: L) \6 {9 `3 ?$ @) M7 k; N! Q7 r
9 ] T* {* ]1 D& T( e放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
) @+ r( A% w) C
6 H9 R- _8 S9 Y1 P- f
+ b+ W% N+ Z/ k# p! m紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 9 T w2 q8 S/ K+ ~9 [4 P
花芯的面片小一点,5片叠着放+ m! {' P* ^) N& Y( r
2 q: h; T/ X4 P' b: q( `5 o
$ j* W. B# S) _2 V/ d卷成这样
& _7 E1 t- u* W( M; o1 A* D* E& C5 @9 F3 k6 ~ s# x
1 B2 n# Q& k: y6 w0 ^
中间切一下
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完活了!!$ [' u) B5 V+ t8 U |" T: t; _# k
5 k/ Q( { o' \3 M8 `8 ]- j, X6 D+ d9 ^1 }
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。
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