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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
5 q( p) l; v4 J8 c1 B1 u0 u% |4 Q0 p$ T8 o1 V) k# z# V9 {) _. r! Z
前些日子发了几次面想做面包都失败了) K6 [; X( W# N: i
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
# e2 `* {4 B) g6 o; a. |5 O' B. _/ ?在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
) C0 C/ A8 ?. _5 @先上个成品图
$ u" {0 c, v, Q6 Z% d
& C8 f# t/ T' l& q/ z: W7 p4 C _' z" n6 u' O: `
" D* |. `% i( x一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
5 a! a- y: l. a我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
* s+ \4 K+ E; \& R2 g2 S# T! @$ u/ u! ]# w, O
* C6 \' X2 P v. i( d" o) n9 h
打成泥4 X; T4 ]6 k- E Z4 r5 ]6 U
+ g8 w+ O, }6 H! _# K: n1 F% f( ~4 p$ c
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
$ J4 r# D4 k- a5 w3 z
9 Q' n! Q: f3 H0 X' x, t; u5 v K6 z& ~6 Q4 W
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好
$ K2 x3 P9 x: i7 @2 Y花芯的面片小一点,5片叠着放( i" E. w; P5 D0 y, |
3 p9 `0 Q2 ]( }/ d! K, S4 ]
/ E; @' y9 n+ B. z) J
卷成这样
: t2 x8 J6 h z2 k# V4 d
( a/ U: M* z0 u" d0 j+ g. C
! @% I; W2 s1 h; M, P/ H- E7 s中间切一下
# [* ]' O$ Q( W/ \& x
4 f4 _& U/ v k5 M6 p' M8 E
1 g! a" r0 T/ B" D% p/ s' s* S7 Z' o完活了!!3 m3 Y1 Q2 s$ Q4 [2 V! d, P7 o, V
4 I# ]+ S3 o! a' g% y
! P4 N" `0 N2 h' H: b2 @还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。
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