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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 9 v* Q5 {* W8 Y) g
0 Z' b: b/ i5 ~% V( t: l5 M" D/ f6 `
前些日子发了几次面想做面包都失败了) W$ L! [0 o7 r
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
9 B& V8 ]9 u1 H1 o' y3 Y! v在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了) H; \0 F- l) }% w' x1 w
先上个成品图
4 J/ Z/ Q2 o( C. D- n9 @$ h& B. L7 t( W8 `; K& D/ R
9 N. _8 V' l, [! N. }/ Y" S( J. S$ D- b
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
: d4 B4 d6 q5 z0 Y# i我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
& ?8 V3 H) T) C# x! D" Q0 F
8 ?# Z9 R. A: @6 f5 [+ S. Q
9 G5 }5 A$ [5 X打成泥! N5 I4 I: I0 N# e7 r% c/ b* o
& i% D$ ^3 A4 a; m7 X
+ R( L7 P- K% g' p( Q放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
4 B2 t: F8 C" m5 Z& S$ X. ]. y R {% l- ^: k% j/ ]
" k4 L3 W8 o# s9 p
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 + g5 }# O, O& J0 H% C- f
花芯的面片小一点,5片叠着放6 j4 \9 J6 C& C# |: w( {
5 Q% k+ c. |+ H! `( |- b0 A6 o
4 V1 U7 I$ i* I2 r K% L
卷成这样
8 X+ y, b( `" u8 B# Z
! P' L0 u g' n& D$ V& l" U
6 H: J W& E+ _% t中间切一下/ } r' `6 u/ Z7 T, M# w, H
. E7 H+ P' \, l8 S2 e
9 X! f& M- E5 ?+ f/ @! t
完活了!!
: \5 T9 V: A8 R* C* B& E/ [% A8 j9 w$ }: }
Y" W8 L% y8 e9 J0 A$ ~5 L还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。- g/ p" F6 a/ m: K& q3 Y
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