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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 3 _+ G7 \9 q1 D8 w$ j5 a
6 d9 k+ [5 `$ c+ d/ M* T/ r& k前些日子发了几次面想做面包都失败了9 \8 \1 s# @6 N1 ?
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
+ N/ Y5 W) Y3 B: p" s在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了 Q2 f' x$ {' b/ `3 f w# k+ |8 V) |% H3 \9 o
先上个成品图
! }/ a: `4 ^* S- h! }8 ~6 Z+ K
- i: Q6 [0 s3 }5 n
7 U1 S. e5 I' t# Q) N9 |" N, M! ]- Q5 c1 E: [ f n
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了; o8 b E- e( ]0 {# V- c! V
我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油, ~: V4 {) h" p, v" k
7 |+ }# i- L5 m9 Z/ \/ S; ^: C _9 W/ Y
# M# Z5 H+ p# }3 Q5 R# I5 _
打成泥2 l4 ]9 t+ O W9 P
+ a3 `; S m9 G( N. d
/ C) w, P0 T v" J: f
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
& V& d1 r/ u9 `
l" F* d+ L$ ]! W. G! \
# Y- E2 }4 G2 a9 m紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 & U3 b( i& z" Q; @% I- r) P/ _
花芯的面片小一点,5片叠着放+ s. Z1 |6 x* i. t! A1 u1 `
9 ?5 W$ Y' R. z q' X+ {% d! S8 }# h1 N; L+ j; G( R
卷成这样" m) |, v5 A- M; `/ w6 H4 T* a
5 r& L- u l! v% W6 ?: f/ l$ @1 x4 }4 Y* y
中间切一下7 K- ^9 v( {* ~. X% U8 \. V
8 O% f: Z; _0 Y/ b4 e
2 }2 p, A' x8 i' C) K完活了!!- y/ D3 t' h+ [ x) F [$ p: Y
+ k9 l% m6 J+ N9 M8 H
v& q0 o: ?2 t! ^6 A
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。' C- S* Z6 ]3 `+ G5 ^) l5 O Q
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