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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 " [6 Q( V/ b; `
1 ^! ~- u0 J. W- c5 p3 [' v+ z
前些日子发了几次面想做面包都失败了
* t3 X0 t8 U8 T& v0 u0 R这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
: P& W" w( n( c- l, t在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
* O; M8 A. R- Q! Q% }$ `/ M: P先上个成品图
; d6 q7 S# y3 j/ E
$ H- _9 j% e# I# b: b8 s3 H3 s5 v; |3 W
# L+ i% V+ b3 c2 w; C2 {+ U
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了) j. g p+ ^" h
我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油( Z9 `7 S _- z: L* E
+ X3 |9 g s a8 v$ Z
0 ]7 H* J3 H6 E) ?- |4 }打成泥1 V3 Y. h5 O6 q+ C8 q F" Q& g9 s
+ Y; o/ o) \, T
1 s1 K9 T2 v* E6 Q% e3 }放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)% R4 t! m; }( i7 ~$ A0 n3 J
! ]/ Y' L0 Q. O: e1 q
1 l! ]* Q) q1 s* l/ n$ S: t紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 2 m# n- a' ^1 J9 ?2 u; |* ?9 j% y" N
花芯的面片小一点,5片叠着放
" x) a$ X3 ^6 y) i; E% U9 e0 F8 x' k/ h, d7 k% c/ k# j
! h' |* I" I9 K3 y
卷成这样( ~% r6 J4 p1 p- Y; @9 H2 v9 ^4 E
) r5 R( v. P- }% L
5 K* |1 l4 X. q5 m中间切一下
8 d% ~7 E+ ~7 e0 a y+ F7 W4 o; s4 p( }! A
* ~" p& g& @7 M; T( B
完活了!!
% Q8 d; s8 Y) O
" Y) _. [; @5 W
2 Q) Z7 W9 I: l4 m还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。. Q* ?! f) [7 m
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