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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
2 l2 I( @) b; t
6 O @' x/ m- S前些日子发了几次面想做面包都失败了
" y8 x' t$ \8 [( {0 T" h; ]这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了 ! Q$ Z0 a4 F4 j3 D9 ~2 b
在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了$ b- \9 s9 p5 r
先上个成品图9 W6 z9 [( t0 V; f& {* I
: {' M5 j6 ]4 y7 t3 _: X9 p+ ~4 Q. h
& j- t/ G P( V \+ a5 W4 U一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
- Z* O+ ?; b) B% a+ J* W/ J3 G我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油" m2 P2 u- Y/ [- F: C
1 e/ ?* }: B( [ K" K) D- m1 V V
3 V8 m7 K& X- [! S1 E' [ I4 G
打成泥
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- I u+ g7 ]9 O" Q( ?" V5 }0 F6 \; u3 \/ M; ~
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
, |8 }4 J2 k$ c) {2 W2 ` f$ T _& n5 f* Z. _- l) n
. [) t5 |' c; ^) ^! s紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好
* D8 Q7 o0 B# m1 ^花芯的面片小一点,5片叠着放2 ^& K+ W8 `$ j* [
( L: |) X d3 [0 J+ N* a+ }4 N" b. C" p, a; c; \ P
卷成这样 w" B, U9 |! f; E, S
: O/ B2 H5 G& J6 @3 o- } `6 @4 s) g" t# v S3 c4 b T' b' B& O
中间切一下; X9 p- s( f5 w! y# e3 a
" B8 G8 S" l8 l! w( P+ t
p2 M( C& [0 r, y+ }完活了!!
% G; _* z- a! y* \( a0 S, u. M
% x& q1 h5 _% S9 P4 q) _" H0 P$ z/ b. B6 S: D
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。
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