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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
; L7 C/ W/ g! Z% j% B/ V3 ~- S2 Q- g" ?- y* ?: m$ A
前些日子发了几次面想做面包都失败了
0 v- I J7 {, P- C. u( N2 p这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了 $ v5 o6 ?' M/ L. E4 A
在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
7 D2 j6 L0 d7 i" F7 h, G先上个成品图
) Q8 g$ h: v- \# d- Q; B8 y1 n( t: P. f# t8 Y
& ^2 T8 r* m7 E, C: O; H
9 ^8 O( L- T& r# Y一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了& T3 M( Y; t$ V' B
我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
. k4 i7 F( G* f) i8 v) C/ m- I/ s2 J6 k' u* _: F: L
% }' M) H3 |6 s* I6 V
打成泥& U: Y' P% n+ O5 c
9 v& `* X+ r4 l+ M# v2 U5 l8 N
6 g7 h" N) E- h C( m+ J& w
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
! p" B: u" A1 Q! u1 }* t
) d9 G8 y" ~% B! f0 w1 L6 K0 S8 s7 o7 G; \
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好
L( K5 J8 ^" m5 T6 ^4 l: |7 b1 \花芯的面片小一点,5片叠着放5 h- b3 |/ q5 i5 `- [
6 t0 Q, q6 ^0 c3 Y6 C
4 W; c- k& }- Q+ | `9 l0 Y$ u卷成这样
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$ D- ?& P( U4 N( A; P
中间切一下
4 B& |8 P( Y! i! \. _1 R3 w- Q
0 Z" f+ r: p2 m* k6 R6 K( X
. i- L& |/ F% B5 Y0 J完活了!!5 |+ L( ]4 {' a$ C. R( I; d, l
4 a# a4 [/ d: X4 B+ J
) i% q4 c* q' c& D% q$ z! h) E还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。
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