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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 0 A/ K' a1 V5 V- {
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前些日子发了几次面想做面包都失败了
* V5 V+ S( C: N* `* N( I9 L这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了 % A H7 r* p" q! t
在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
% `& h! | c! V先上个成品图
: Z& {% c+ S' ]: e2 Y1 c6 Y
/ y1 E( u# l3 @, m3 L
{' X! x9 _% {$ L* v" R8 w4 v9 [0 [$ ? v
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
, Y1 S. a$ C1 v3 \2 l我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
5 _% g! }9 u+ ]. W( {! H5 _8 g2 W) ~( U! j% v3 R
4 B; K7 N, J9 z- ~& Y7 {2 M% M
打成泥
8 D5 I- i r ?. A- W$ B
- @# x# _% m/ Z" v {& L/ h: E( \+ r
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
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! o$ {. v4 X* l
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 , K' z# ?# X4 L" }
花芯的面片小一点,5片叠着放& k" M* L0 Z2 K' b4 Y6 |
4 C5 A: ~3 l3 o& \2 x
* B2 l8 M: J8 p# c7 c9 b卷成这样# p+ S: F% s5 R b4 |4 I
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* Q( D8 n! t$ A; W# r9 f1 I9 k中间切一下' }0 @0 q6 e# j6 J7 H+ Y! U4 r
3 p6 A' [4 u6 `: Q- _" D5 g4 X) Y7 e c
完活了!!
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还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。
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