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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 ; i: n! k) j$ ]7 ?
; S, m4 C! e, I5 j, Q' z* m
前些日子发了几次面想做面包都失败了# Z$ P5 |, ^6 b& |2 x# k9 d% f% G5 ?
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了 $ y) d4 J+ Y7 K0 C
在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了" v. ^$ m; ^3 _; e4 y0 g$ L" L
先上个成品图
! x* W3 q: U# A5 O5 c6 b7 W
: R# w" o: P% G% }) O9 f8 i
2 U0 Z7 h3 r8 @( D
3 @8 z3 V7 O( r7 F/ ?! [! z3 V7 _2 l一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
" M( G8 E- \, a; U+ H我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油! H+ N/ [6 P4 W* N
/ j5 w% u2 W% p; ^" t
3 l0 `2 H; G, F" s3 e, V' @+ J打成泥) o3 |6 m, Z/ G) H2 c
! z$ J, u' b0 k) D4 D2 ^, f# m" Q
9 o# b! w1 A* m
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)$ D( L* c* ^; d
9 c G+ p( a8 B8 |' O, U) g
+ U# G6 H/ I. s( |5 P紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好
% R$ h# t" n* `3 b; h& K3 W花芯的面片小一点,5片叠着放: N2 H% s& v/ w9 N6 v5 I& D, C% N
, @8 K6 I2 y9 O/ z( R3 r; |
9 c. _% Z, t0 K2 j9 K/ E卷成这样
; A7 D: r2 J# w1 j( L8 j/ c) s0 k3 ^) u( C7 b
& D2 K3 Z; v0 A* \. u
中间切一下
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( ^2 ]4 u$ K# L# x7 m3 V! [7 z; R; T6 O6 C" E* P) r7 G$ f5 E
完活了!!( s7 m* S3 q& E+ v: k8 [) s# ]6 }
; x0 F; m( g2 e" z
6 F: P e5 J; Y9 K) X7 s6 @还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。: W6 r" n+ }' w. a' A
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