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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
$ n/ g. u3 ~# f6 f5 m$ j4 U, T& t3 L+ w9 ?( }. o8 X
前些日子发了几次面想做面包都失败了! a0 L! x" o, f! t( c+ L C: J
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
4 B, U" o$ X2 |在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
9 Y, R3 v1 W q+ I3 u先上个成品图
0 X$ |* w' h% g% d1 b) c( a4 Z1 v" U3 A4 G. }
# {# w) C9 ]6 {& b8 O: C9 [' Y# r7 c8 g1 y
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了7 d4 e8 X5 j/ Q; M. N' u
我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油9 L: Q% W) t" g
7 ^7 c$ j9 n3 ^. c0 N: w' |. @8 E' j/ u2 C* t; H" h
打成泥) z* Q4 `4 w7 P; t6 J
7 G/ u# x3 L _' T
) T6 x+ ]) i. C/ ?: A放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)) v; d# p. y, M6 T
( N- n% O _& [5 F: W# G* C9 D
) x/ e/ z7 W4 D+ s. v. j, u% O
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好
5 n8 i8 v$ D/ X( q花芯的面片小一点,5片叠着放5 a: O. Q! d+ ~
4 t( Q" H: `2 r7 ]# S, Z6 G
% Z( h1 S* d6 X% b* R0 ?9 I9 M卷成这样. M% _& d& g5 L0 C% \
) m3 l0 {/ h; k6 Z9 o
, ~* B7 }5 n1 u+ B' V: J中间切一下
' q& i# b1 f1 i7 J- N, |$ i0 Y. P
# `9 A, \/ o6 f7 }. ~0 \6 f; Y' a, S/ S$ R/ l" m3 |
完活了!!. |% Q3 m1 d) \6 I8 R' q; {
# F9 s9 r6 x) X+ [8 h2 h5 |' Q
7 k8 ^5 w' S6 d3 }3 k还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。
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5 S4 I2 g6 Z! }
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