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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
; }' j( t. \; E% u2 ?) D: T+ h* z* b* a# B$ `
前些日子发了几次面想做面包都失败了
, S7 ^5 w7 L. \: I5 L这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
+ X( s" S5 L6 o! w% _5 @' r+ q在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
+ U Q! G" ]7 G* u先上个成品图
. Q- u8 ^: ^ l
* q9 r& o% w3 s; |* |* r7 i9 ^) C9 c) p/ B+ @6 i1 H* w
# B! V$ P# u8 `; b, ~$ p, j
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
% n' A$ J* X% v7 n5 r4 S我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油# y% Y" ^* M) N9 b' N" n
; |! b5 X: T @2 @5 `# B% C8 A) c' k1 j! [' ?
打成泥
I$ Y/ W- Z- d8 x) Z7 W% L# y* [9 M& C8 w6 j1 |
% l3 W' }% ?# q# F6 g6 a
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)' @1 k7 k- V% L$ c
3 ^8 D6 z; ^3 z$ S. S* r8 z; o9 ?7 |6 Q$ D7 _
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 3 E0 H8 i( f, }. [. h7 O9 E
花芯的面片小一点,5片叠着放0 v' Z! r5 j7 I2 t
# i% ^6 V* g% U6 z% |5 N% p. M! J
1 m9 l8 f/ t+ L$ @" ~$ `# [$ W卷成这样
4 U, S: i$ U1 M% a, T! y7 D+ ?7 P& }; S
' K& S; {- d+ x中间切一下
# S0 d P4 K2 p: b, E: q, E
2 E8 a5 u/ C8 |- n0 q$ U5 X4 V0 ]1 G+ A* A, Z- [* Z
完活了!!
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0 L4 t* @* d. P3 @4 ^4 J u8 J- s' i9 l/ o, a# q
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。
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