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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
* V' y, D; m+ ^ O( ?5 P5 ~+ L: t
前些日子发了几次面想做面包都失败了+ T1 m0 g: S. ~& F! q/ _* n
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
( u+ a) F' w. l8 X# W在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
; g4 U. R. M+ R! y0 M; s. p8 s先上个成品图
c* H( O) k9 O' A) _, Q3 A5 `" F
, T( i7 C+ K/ S( F! Q$ [9 q- n$ s7 s
^6 p6 q+ e) q4 p- q
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
5 j- [2 ]; E. r) n. ?$ n, V$ L& e我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
" ]+ P. R) c: Y
$ v6 ^) x3 ?+ P; W) J; h& B6 L( C
打成泥: E B& w6 d J: Z# x1 m
( i- a9 }! P/ q) _+ n7 h* P7 b9 q* f, I" p8 G
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)+ j" j0 {* w& c7 O' C! R0 a, m" c, b
9 z1 b. o( q, G8 ^- I# B9 t8 _7 i& P" Q v3 p* S
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好
: [9 y: M0 Q8 [花芯的面片小一点,5片叠着放
5 D! k! g9 S8 q& m8 j+ k1 m4 }0 o6 J) J8 A/ }) x0 u
9 `' \1 w: p, ?! ?
卷成这样
4 K2 L1 f% u/ s! r& L' t- v6 |8 m
7 J$ p) G+ e3 K( w4 S中间切一下
! [; @, J' v+ E" U' n- a! w( o% U! q6 U5 d( X. M" d
: I$ c ~3 d P9 E U8 l. h
完活了!!" ?% H$ p: V! @, W
0 `# r* `8 j6 p9 m/ E
. t$ `; h% `2 N# g3 i6 O
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。; }: J2 P. ~4 i
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