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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
: S$ k7 \; t* k6 v4 K7 v
: l) s7 K0 L$ A, p! k, j6 k& s前些日子发了几次面想做面包都失败了) F$ V9 v) o, L- L6 @2 v2 ~
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
# T6 }: H& z1 L0 Q8 Z6 y在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了: U) |0 ]* M" `" H2 P
先上个成品图" N% T( T3 A1 n4 F8 V2 G. i9 V
) `. R5 [" u" ^; D
" t+ R8 T1 t, G4 o# v. n" _4 q% c
, {$ Z# ^2 J. x0 \一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
. v* M9 R; N: l4 `: Y: K我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
. G; `2 A8 d3 r. k( Z
: H& t4 A% Q' l+ C1 d8 i' ^8 b t6 I' d0 d
打成泥/ c h# ?' {3 W; F' {7 B. a: J/ G1 O
5 x/ T% t+ u; p; l* R2 ^
( H( T2 @. b0 o/ ~
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)# X; R( q) ~0 f
{ y1 w5 Z9 m8 D
4 I% t Y6 A' M
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好
% g$ i/ h3 h5 X1 Z( ~花芯的面片小一点,5片叠着放
( m$ L. ?9 f- E! p0 \" e, r+ ]& k0 f0 O
3 O3 R; m" C/ c. A; O; W# H) [' O8 J0 A卷成这样
' W4 g' V3 ^; D3 M/ \3 {
9 N8 j9 I6 B, b/ O9 d
, |5 }+ A. w5 X' U, b3 f中间切一下 k& @' o" C/ z' f1 u7 W
* f5 [4 H8 D& V$ o$ z& s
$ f( u, w/ S* B! W2 A0 d% m0 P完活了!!- l. j7 T5 I$ i' Y# ~
9 {. s I8 h+ G8 y
, B8 _4 T! D U% Z
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。
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