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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 ! t% k+ r$ x# {/ _" ]5 Y& }
% s3 ^2 A2 C7 f' k E* S前些日子发了几次面想做面包都失败了/ \, G6 d1 \, v, Z' T: s! [
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了 * W9 d# G9 F6 \3 c- N& N9 |
在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了* ]6 Z# R& w' x' I: e6 g4 ]
先上个成品图* J' ^( G I u- J+ D
" M% A. R4 r; [# D4 {$ M4 I
' z3 t$ B; p' t9 N9 \5 R! G
' p2 o8 o6 E6 S3 X- `6 t' S6 z
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
0 Q2 a! h$ q; c% r4 ^8 q- O! z0 k我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
% Q9 W+ s4 k9 E% k* f* L7 S( r7 \
/ N8 ^; T3 ^0 j B" ]1 w. H) _ z4 e
0 X4 x3 k% P4 |* W7 M; H* e5 Q9 X打成泥; C0 W2 J+ b9 i
0 L% h) l' j6 F, q! X0 Z3 d
8 k, s" P, o+ O6 @放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
( O3 G- }% i" ~8 `+ L% v0 K- r* Y A
+ M8 E3 o7 @ f- c8 H' _, S+ _* j/ d紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好
& ^9 J& {, u% Z- o0 u3 {* m$ k4 z花芯的面片小一点,5片叠着放
, q9 z, G% W7 Q2 Y }6 _- y5 {; ]; W, t9 ~( r9 n3 H8 I
& `' i4 ^6 S' ?4 Z卷成这样
" `8 K3 e6 m* n" I3 u% r
+ T! U9 F; k2 G9 \4 G# w! s6 V% f1 V t- t
中间切一下
2 h1 H }5 s3 u, U- h5 f5 ^- |; _ W$ f7 R& n
( e9 b5 D3 r" N完活了!!4 ^0 u: x& `% B6 W& a
, U' F0 G( \ C$ Q3 ^) ~
! G) o4 L" U+ S4 ?& P( R
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。; R9 g! H# T( d
1 S C' |2 K. ^3 t& C* [
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