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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 / G$ c% ~/ l- G6 v! p, ?; s+ m
! y5 J4 b- L' N+ y! t0 ]
前些日子发了几次面想做面包都失败了& d' Q- {8 F& ?) g6 h* a
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了 6 b& R$ }. H8 V/ y# ^5 T
在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了/ d7 h' U/ T% U2 q9 F- e2 ]
先上个成品图 y4 i6 n, j2 G" y, T1 v# Q7 F6 `
. _4 Y% |# v! c: {/ V
' a$ Y" N1 f$ b$ @4 G. P' d, Q ~: c5 L) S+ h7 z
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
" Q- p2 ], r& c' j" T我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油# f2 f H- M% R" z
9 i9 T4 F$ h# M' U
; e `6 D$ q( M3 H; t6 C打成泥; U3 O) O, q- d+ [* A7 r6 y
7 g0 B/ N+ i' Z/ x/ B
# S% g8 G5 N+ F* z放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)) U1 i# D0 w0 t: q @3 a) F& T
4 c4 @% Z! S2 l
i/ r9 g9 C: r7 H1 t J0 B$ N紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 6 ]+ h0 _( z) E. t. I% A
花芯的面片小一点,5片叠着放
! r/ _! O1 \3 Q! A- a+ N8 Q. X% L* L$ H* t P: b
. x" @( E4 X9 A$ m; ]9 w6 j卷成这样
* p0 `9 m5 {$ t4 I# B6 I9 e e4 Q( ]( ^% G$ h
" E& h0 q% T$ z, I6 j) i9 i- |中间切一下
# o+ G" {% g, W2 ~/ o; R
: F: N0 ^$ [) N# O" i8 i$ n3 r' \& m' a' I$ P2 O
完活了!!
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还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。
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