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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
* W2 g8 \0 I5 z6 z X/ i5 T: T
5 V& |7 w* Y' e: n' r前些日子发了几次面想做面包都失败了' F6 V! E( K- q
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
$ b H5 J- z+ t/ Q在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
6 |) t4 a# _7 e& t& d先上个成品图6 |( e4 ?! M. C8 e) m6 X
' G) M: A4 }; N8 V2 H
: M) E T' i, I
0 ]7 v7 x8 }* \4 Z, ]6 j
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
6 y/ _ s, {) N( A- i. v, H我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油* C0 l! Q, l+ S' |
4 x! U3 I) \2 U. G4 O( A
% c& ?# Y! j# I. Z7 v" o打成泥
# \: o6 b, k7 P1 A2 }9 g; f, p3 v3 L& m
! ~) `8 e: H! _, Q
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)' R |; l& O. u( w
+ ~: K/ `/ R5 z; ~8 Z* j b1 O% o
$ F1 z0 \+ V+ t1 O4 ?
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 e1 w# Q2 F! L% x# {
花芯的面片小一点,5片叠着放
& J: u: G1 Y& O
7 ^' r* F3 T8 n8 O: d8 O. y$ V u5 A8 p6 i
卷成这样
( C# s5 j+ F6 W W- K" x+ I2 @
% V4 T5 c( ] k" b
+ ~5 Y% ]; Q3 a: \" @; ~ z9 I中间切一下
1 z. L* j- ~, m* Q9 T
- O+ S) u" j9 B( M8 e# |) ^& m# ^# [ ?* {- _: r2 m
完活了!!
" Q: g7 p1 I9 g5 z3 ?" g
9 M# R2 v2 U, V% r- x) u2 ]: s
' e& E6 ~/ Y2 Y5 |" k$ X% q+ P- K还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。
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