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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 * ~' [" m8 X9 F" _. i' v+ r
1 x- ?6 o4 |7 F+ V+ [) Q前些日子发了几次面想做面包都失败了6 G3 D0 `6 Q: ]6 [6 M! t# ^
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
# K! k+ i ~3 n n5 z# d/ E4 ^在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了7 Q; x$ l/ W5 T5 K: W+ i% C
先上个成品图5 O& C- ^6 _3 v# r
/ M+ b- \( J% x3 l$ J5 T! p& L7 h
. S/ C. E0 s c一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
1 N* S. T& K1 d& z我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油: c9 ^9 q% S j# V- t
. q8 Q& G" b* y4 Q _$ Q+ L
2 i/ d- {% S5 _0 [打成泥% j9 v1 R8 T2 p% j# g
# Y( g7 d- G1 ]3 x$ c) P4 u- B# K0 Z4 y7 g9 |; y% {( H" o2 e
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
2 q% _; q. ^+ Y2 a: k9 P6 I
1 A8 f+ x2 I0 f R+ j! h. k6 X5 Q# L1 b, `1 m. t a
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 : j# D& v8 [, w( o6 X* U" }( E4 ~' y
花芯的面片小一点,5片叠着放 D3 p0 ?: Y4 D
) Q8 T2 S: a f6 C+ T( S
+ g8 i5 z9 h7 ^2 D$ o卷成这样
: n& K" W$ r: X2 F; ^, C5 e) p7 N4 {4 \: |1 N
% l0 p2 L' M1 c+ Z$ C- Z) A* c
中间切一下
9 D) Z7 w8 S/ W& X
# ]" S. v _ p9 F3 c) F' @& V% Y& U; x0 H2 R; R* }; ^
完活了!!
, k1 k! d) K1 ~0 f( b' b; n" {# l5 \- N* t u% V
* w: t X$ _! u' H8 h' l+ C) ?( A
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。- P$ |3 S X% o; S# @7 f/ V
2 h6 ?0 J9 ~/ }$ G3 ~! ^) d
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