- 妈米
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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑 7 x) Z/ f% K% a0 w
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呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。
7 I6 n/ s- B- b+ T" V+ Z下面简单说下制作方法:( j$ d+ q% b% y: d" G7 b# C
备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。( F B5 Y" k/ I
做法:
]4 a0 z6 N8 O( k$ f- e9 D香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。/ n4 n$ @! W' {# y% E
捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。
: w7 ^/ B4 y6 b1 Q% R# n边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。: R1 d- \- `. g# x
然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。
0 R; T. m; n$ F( ]1 B/ F5 q平底锅预热放入黄油融化。( x r4 [5 u/ X0 V% v
倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。" D2 `( V4 m+ Y# \" b
刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。 }" }7 g# l7 G H
就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。
( [2 B1 {8 W9 W! t/ {特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。0 w$ V I8 l3 U$ ^" J
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