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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑 0 F1 R8 t: |) y1 w
( {* h' R/ V8 @8 {+ u! p2 S呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。5 |: y: O9 ]5 q- c4 W" Y
下面简单说下制作方法:
9 }6 E6 A( T' Y* x8 {; t/ u备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。; W% |" E, x) w o8 ~4 m
做法:
. h+ v: I0 k m/ W: j8 j香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。. R/ a ]+ }, O Y# Z% y8 k/ G$ ^
捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。2 t& S7 f& ]3 o' H) w
边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。
/ S2 W+ Y4 X* D7 b然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。
5 l& f$ ]! i# w平底锅预热放入黄油融化。9 V$ y- }5 S7 Y/ }2 d: Y4 ^' Q
倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。# F O2 ?6 c- R/ |% b9 a0 R8 j0 K
刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。' I( [9 E; t6 p3 g
就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。/ |& h+ \& @( a. _% I2 q5 r- |
特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。& s- K6 [# E: B
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