- 妈米
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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑
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/ ~$ x' K8 H' k7 H+ @' J; x呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。
) m/ t2 x2 n4 S8 p' o下面简单说下制作方法:( W8 Y* F# l. j+ o6 F; r; \
备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。$ W2 {# W; a6 B
做法:1 a% O- v4 L5 q9 u2 u
香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。
* G3 D6 Q* z$ z捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。
3 R9 Y8 e8 H# \" n边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。# S& |1 ~7 H- T* ^- `1 G
然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。6 @/ n! ^7 a0 g+ k% ?7 `" e
平底锅预热放入黄油融化。
! l$ |5 [1 E2 Z. ^倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。3 v5 D" d* {( m- ?2 v" S& Z C
刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。
- R( q2 p! e! |. x8 c; z就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。
5 i _5 P5 ^ ]+ \# e特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。1 o q) v0 f& S! D' P! @
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