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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑 5 o% u- {" S2 Q# w* f. P- g% X3 |
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呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。
& d" B3 w& s! g1 j下面简单说下制作方法:
# o2 [. Y: F/ V( Z备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。: E$ M# h3 C8 d
做法:: X" H9 T9 m! n% z; ?+ W
香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。
( l4 A% R" m0 r捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。" d/ O5 b7 C0 {, Y4 n
边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。
% U( o/ H) Z, r8 d n+ Q然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。
5 d L5 ^& B$ `: g" h平底锅预热放入黄油融化。% }4 Q2 ?! ]9 a% i+ U/ @
倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。- A6 S S9 o! h/ e0 f! g; }
刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。" @* Z& a+ y2 u: H( S) ~
就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。
+ p% D- k: D% ~* E2 {特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。
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