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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑
" N; b# C! N' q/ p2 U2 ?+ A; {/ u: n# W4 J8 B E& L, p
呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。
2 ]- {) u" |1 S下面简单说下制作方法:1 U" h3 a9 g7 _% t. \) p
备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。$ k3 Y3 k* o) z+ `: x: U0 X
做法:
0 I8 x: q6 o3 N3 F. k6 ?8 L香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。
3 F. J( v: R C+ l0 [捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。& d- c& b. Z* o$ w2 X
边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。
2 f2 D$ `5 T6 W o/ n然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。0 f: `/ R) f! V. O' T$ l; Z& r
平底锅预热放入黄油融化。
! _& B2 f" r* L, j倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。
6 x: \$ H7 \9 A2 A( b+ t% c5 a( j刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。& w7 ~1 b5 l+ O+ M' e" q) I& R
就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。0 `3 T7 u* H7 o6 R
特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。
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