花猫的家

# A" j  `1 Y- t' _* X

3 P% y9 c1 a, `& W+ [      因为自己雌二醇有些低所以天天喝豆浆，剩下的豆渣扔了可惜，就想着做点什么。这个用黑豆渣做的馒头也是在网上看来的，发上来和大家分享。我用的是全麦面，里面加适量的酵母、泡打粉、绵白糖，然后把豆渣放进去，搅拌均匀后直接用喝不完的豆浆和面。醒发后稍微揉一下使面光滑，然后用擀面杖反复按压面团，这样可以使蒸出来的馒头表面更加光滑。然后就是蒸啦，相信这个大家都会，我就不罗嗦了。
2 f- N3 i3 q) Y, L7 p. M      下面是我昨晚做的，LG说好吃，嘿嘿
8 E, a+ Z+ z% v
* X2 P* b% C1 w" ^/ V9 ]& s, B
) c' a2 b; H5 h, D: X! N; a黑天，没开闪光灯，有些暗。9 w  L. V1 {+ g/ ]2 L# }8 C5 K
这个是没时间揉了，着急吃，所以就简单的用刀把面切开了; ]9 n' m2 i: ?6 }/ ~  D  U7 v/ _
刚出锅的，还冒着蒸汽的馒头
4 J7 {: i0 S6 \0 F0 M
3 |, f- N! m3 y, u, f

果飞

好营养呀，全麦的很健康，豆渣继续做美食不错的主意

快乐足迹

学习了，下次我也试试。一般豆渣我都是做饼或者放鸡蛋炒着吃。

花猫的家

回复 快乐足迹 的帖子; {9 z8 Z1 z( x, j* r) V2 z# @0 N5 g

9 ]* t) I% ^( T没试过用鸡蛋炒着吃，下次试试。

嘉赫妈

不错不错~不浪费~还有营养

快乐足迹

! R$ r- ]- n, O. {9 D

花猫的家 发表于 2012-12-5 16:27
& R5 u' a' N3 u" Z- g3 S& m" J8 L回复 快乐足迹 的帖子
8 Z- Z- C' |' K' F. |: ^' K" [4 T  [8 R+ o* L! f; p
没试过用鸡蛋炒着吃，下次试试。

6 p- m# F+ [# B
) q$ e6 I- V" v3 V# O: H) l
炒好的鸡蛋，盛出来，然后锅里剩下的油炒豆渣，放盐炒的干干的，然后再倒进鸡蛋用锅铲弄碎鸡蛋拌一下就好了。

檐上雨儿

呵呵学习了 经常打豆浆 豆渣都浪费掉了

檐上雨儿

对了 亲 我正参加妈网的活动呢 顺手帮我投投票吧 呵呵 多谢了啊
3 A" `. K$ i! p6 o: f7 [$ ?" \# T- R$ c9 Z( M# y) [0 T/ v
http://www.bjmama.com/yunmama/?d ... 8035d4c9e76e70e0cb3

潘潘猪2008

  好厉害。。。

yunyunxia

豆渣做馒头有营养。我一般都用豆渣做面包或烙饼，这样下的快些，尤其是烙饼。

丹佛儿2009

诱人、、、、

花猫的家

回复 丹佛儿2009 的帖子
. Z2 n7 J1 z6 @0 S1 l! {' ^! |+ I3 E) a$ R4 g$ Z7 @; L/ d
试着做下吧，挺好吃的

糖醋浇汁

回复 花猫的家 的帖子! K6 Y+ ?5 r0 F8 _' Q6 }
9 V* T4 E4 d( ~: B1 r1 J6 r
嗯，可以试试，我每次都是把黑豆渣倒掉，觉得很可惜，可又找不到什么制作的方法。LZ真是聪明啊

花猫的家

回复 糖醋浇汁 的帖子3 L) l; f- {; W2 z
5 n/ A* y2 w; R6 [: q
试试吧，还有MM介绍豆渣可以炒鸡蛋，我还没有试过。