快乐足迹

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小时候是吃着妈妈做的菊花糊长大的，百吃不厌。有时候吃饭前来一碗，有时候盖在饭上吃，也可以用来当早餐。现在试着给自己的孩子做了，正好北京这两年也有这个菜卖，在北京不叫菊花菜叫大叶茼蒿。好了废话不多说，来步骤吧。大家也可以给宝宝做，从吃辅食就可以做了，香菇可以不放。$ B- U1 G6 B- m" r7 |# x
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菜清干净切碎5 `$ ]! j+ L1 h  g' b
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准备好米，打成粉状，可以有少量颗粒。我觉得口感更好
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准备好的材料：菜末、米粉（需要加少量水调匀）、香菇末
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& J7 h7 _6 c( p/ G  P0 }& m开始做了，热锅冷油，放香菇炒香后加水煮开。& _. n( }4 D; o# R

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加入调好的米糊，再煮一会，熟了就加盐调味。个人不建议吃很多调味品，特别是孩子。（一岁前的孩子最好也不用盐)
4 n; @9 W3 Z$ s8 C( T- u% Q! R/ \然后放菜末，再稍煮一会。) I5 g, k) ?4 @. {# e' q
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$ p6 S# \3 y& j7 P出锅了，我感觉还是很简单的。& @7 S; _) K: B% }) P2 r% b
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9 W: i1 ~* X0 W+ e浇在米饭上吃，很美味。2 l) L1 r% w0 L) ]: A
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/ N* `  V% k: f3 }' H米饭，我喜欢吃比较传统的大米捞饭，大概说一下。就是多放点米，多放点水，放锅里煮开后再煮五分钟左右，准备湿长笼布铺好，把米粒捞起来，然后放上面蒸。下面的米汤也很好吃哦，很好的孩子的辅食。
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嘉赫妈

LZ哪里人啊~好像很有地方特色~我都没吃过呢！

快乐足迹

嘉赫妈 发表于 2012-12-5 16:43 8 k' \( r' p4 G8 X- O: H2 t$ }; ^" L
LZ哪里人啊~好像很有地方特色~我都没吃过呢！

( W; [' ?5 |8 a- w- L8 B5 E5 T& t江西景德镇的，这个是婺源的地方菜。婺源是属于景德镇片区的

嘉赫妈

江西景德镇的，这个是婺源的地方菜。婺源是属于景德镇片区的

哦~很适合孩子吃！好消化~又有营养！

檐上雨儿

粥看起来好香呀 呵呵

檐上雨儿

' P" d/ j: r; K' Y
对了 亲 我正参加妈网活动呢 麻烦亲顺便去给我投个票吧 呵呵 多谢了哦 ) y- s+ t- o4 b) U

* X- r( j8 X* x$ @* dhttp://www.bjmama.com/yunmama/?d ... 8035d4c9e76e70e0cb3

快乐足迹

是的，孩子吃很好。我家两一周吃了三回了，还想吃。

潘潘猪2008

  额。。。我吃不来茼蒿。。总觉得有个怪味道。。。

快乐足迹

回复 潘潘猪2008 的帖子
* N3 c) g% k% u- P
8 g8 G* P1 b4 X+ j呵呵，是。我就爱这口香，芥菜做这个也好吃。不知道你吃的惯吗？

潘潘猪2008

  我有吃过荠菜饺子。。感觉是挺香的。。但是自己没做过。。

快乐足迹

回复 潘潘猪2008 的帖子
: U6 Z/ M- K! U5 L/ r3 m4 }( G) Y$ J$ I/ a
芥菜，不是荠菜。。。你说了我又觉得，荠菜可能真能做。春天试试

潘潘猪2008

  好吧。。我其实真心不知道这个菜长啥样。。
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你真是心灵手巧啊。。。我很多东西都不会做。。

快乐足迹

回复 潘潘猪2008 的帖子* ?# J# Z" C" l9 a4 y, V

! H  z3 I4 Z  V- v$ w. Q我喜欢你那四个字，虽然我未必是。

melissa1227

回复 快乐足迹 的帖子3 c. y. T6 g, J: w! M. n
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很诱人的说！！

nannan201008

一看就是南方特色，跟我家乡的青菜糊糊差不多。

肥新他妈

茼蒿炒着吃就挺好吃的，比其它一般叶菜都贵呢，我喜欢吃，那个味挺清香的.楼主家婺源好漂亮哦，还是景德镇片区，多好啊。。。江西是不是流行吃一种米粉？

快乐足迹

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5 A) [) W; D+ o8 ~  x8 F2 X9 Y8 K. G7 p1 Y" b; B! w
江西那不怎么吃面食，连饺子都是米做的皮。抚州米粉是很有名气的了。但是景德镇有一种米粉味道也不错。过年回去我拍给你们看看，将近有筷子那么粗。

Mrsdavid

不错哦，支持下

肥新他妈

快乐足迹 发表于 2012-12-6 10:14 & V& z& x. h$ _* Y8 B7 V
回复 肥新他妈 的帖子. K9 ?9 r& B6 n$ c) s2 @; I
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江西那不怎么吃面食，连饺子都是米做的皮。抚州米粉是很有名气的了。但是景德镇有一 ...

$ g- F( T! f- _% _好滴啊，哈哈！也是看走遍中国知道江西人爱吃炒米粉的呵呵

小猪猪快起床

一看就是南方城市的菜，感觉不错哦！楼主好棒！！！