快乐足迹

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- k8 [  ?" f) }' l9 f0 z小时候是吃着妈妈做的菊花糊长大的，百吃不厌。有时候吃饭前来一碗，有时候盖在饭上吃，也可以用来当早餐。现在试着给自己的孩子做了，正好北京这两年也有这个菜卖，在北京不叫菊花菜叫大叶茼蒿。好了废话不多说，来步骤吧。大家也可以给宝宝做，从吃辅食就可以做了，香菇可以不放。
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菜清干净切碎
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9 K9 h$ F, Y; p0 l准备好米，打成粉状，可以有少量颗粒。我觉得口感更好/ t2 f* N0 S# n$ z- Z* q/ I
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) L2 v- b  E+ N$ S, L准备好的材料：菜末、米粉（需要加少量水调匀）、香菇末) J; x9 A' H1 Y8 F
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开始做了，热锅冷油，放香菇炒香后加水煮开。& i+ }1 j9 ~1 l. @

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加入调好的米糊，再煮一会，熟了就加盐调味。个人不建议吃很多调味品，特别是孩子。（一岁前的孩子最好也不用盐)
8 V0 g5 X. r- R, L1 `然后放菜末，再稍煮一会。, B% `! q% K1 G% @( \
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出锅了，我感觉还是很简单的。
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3 t/ L( c( n& |8 x浇在米饭上吃，很美味。
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: d& w7 G) ?, V  [米饭，我喜欢吃比较传统的大米捞饭，大概说一下。就是多放点米，多放点水，放锅里煮开后再煮五分钟左右，准备湿长笼布铺好，把米粒捞起来，然后放上面蒸。下面的米汤也很好吃哦，很好的孩子的辅食。
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嘉赫妈

LZ哪里人啊~好像很有地方特色~我都没吃过呢！

快乐足迹

嘉赫妈 发表于 2012-12-5 16:43 0 C" ]" h+ K3 |& Z
LZ哪里人啊~好像很有地方特色~我都没吃过呢！

$ |' N5 u: g! ?6 |6 v& V9 u江西景德镇的，这个是婺源的地方菜。婺源是属于景德镇片区的

嘉赫妈

江西景德镇的，这个是婺源的地方菜。婺源是属于景德镇片区的

哦~很适合孩子吃！好消化~又有营养！

檐上雨儿

粥看起来好香呀 呵呵

檐上雨儿

+ F! K# K5 y6 _- n! e! O对了 亲 我正参加妈网活动呢 麻烦亲顺便去给我投个票吧 呵呵 多谢了哦 8 H* x2 F! I" G1 ~2 f1 V& W3 n

& P! E2 m% h  a3 z: t  Rhttp://www.bjmama.com/yunmama/?d ... 8035d4c9e76e70e0cb3

快乐足迹

是的，孩子吃很好。我家两一周吃了三回了，还想吃。

潘潘猪2008

  额。。。我吃不来茼蒿。。总觉得有个怪味道。。。

快乐足迹

回复 潘潘猪2008 的帖子, p0 }- b+ X: O. n
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呵呵，是。我就爱这口香，芥菜做这个也好吃。不知道你吃的惯吗？

潘潘猪2008

  我有吃过荠菜饺子。。感觉是挺香的。。但是自己没做过。。

快乐足迹

回复 潘潘猪2008 的帖子
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3 }; ^3 T6 o( l2 _9 e2 O1 [& Z芥菜，不是荠菜。。。你说了我又觉得，荠菜可能真能做。春天试试

潘潘猪2008

  好吧。。我其实真心不知道这个菜长啥样。。9 e3 q& M7 R$ y. h
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你真是心灵手巧啊。。。我很多东西都不会做。。

快乐足迹

回复 潘潘猪2008 的帖子+ s5 s+ I7 g. V2 a& `6 @7 {' o

- N/ ?' p$ l; A  z: q* @+ G- g" r我喜欢你那四个字，虽然我未必是。

melissa1227

回复 快乐足迹 的帖子
( E/ n! G6 j& E9 u. M$ l+ ^
& C& T0 b) q' ?8 K+ h; Y3 m很诱人的说！！

nannan201008

一看就是南方特色，跟我家乡的青菜糊糊差不多。

肥新他妈

茼蒿炒着吃就挺好吃的，比其它一般叶菜都贵呢，我喜欢吃，那个味挺清香的.楼主家婺源好漂亮哦，还是景德镇片区，多好啊。。。江西是不是流行吃一种米粉？

快乐足迹

回复 肥新他妈 的帖子  W) o2 j: ?, s+ _1 ?) m+ m$ S
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江西那不怎么吃面食，连饺子都是米做的皮。抚州米粉是很有名气的了。但是景德镇有一种米粉味道也不错。过年回去我拍给你们看看，将近有筷子那么粗。

Mrsdavid

不错哦，支持下

肥新他妈

快乐足迹 发表于 2012-12-6 10:14
& t; A# Q6 F* T5 u" ?/ w回复 肥新他妈 的帖子. O, A) E5 s* R6 U; M

+ a" ~4 u% ~0 c6 @  F$ y0 T" R江西那不怎么吃面食，连饺子都是米做的皮。抚州米粉是很有名气的了。但是景德镇有一 ...

1 M2 N" H% u7 h- q" i! f/ L; n. s. N# c( K好滴啊，哈哈！也是看走遍中国知道江西人爱吃炒米粉的呵呵

小猪猪快起床

一看就是南方城市的菜，感觉不错哦！楼主好棒！！！