- 妈米
- 4310
- 经验值
- 3864
- 在线时间
- 369小时
- 宝宝生日
- 2009-01-13
- 注册时间
- 2010-5-28
- 帖子
- 590
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4233
- 精华
- 1
- UID
- 4126555
    
- 宝宝生日
- 2009-01-13
- 帖子
- 590
|

本帖最后由 快乐足迹 于 2012-12-5 12:49 编辑 x2 l$ [' z. h' S! W
( w, I+ V8 y" V+ s# i1 k$ x7 ~小时候是吃着妈妈做的菊花糊长大的,百吃不厌。有时候吃饭前来一碗,有时候盖在饭上吃,也可以用来当早餐。现在试着给自己的孩子做了,正好北京这两年也有这个菜卖,在北京不叫菊花菜叫大叶茼蒿。好了废话不多说,来步骤吧。大家也可以给宝宝做,从吃辅食就可以做了,香菇可以不放。
8 W, N9 l+ e, v8 v! ^/ l7 V5 _6 W5 F
; ^" p' @# l {/ V( a7 c菜清干净切碎8 H, E( \# d D; V
3 S# R6 B2 u: Y! y准备好米,打成粉状,可以有少量颗粒。我觉得口感更好. V2 C1 O3 n) U' W1 i4 C7 x8 N
8 N( ], ^' F9 I! I+ _/ t- `
% i! h+ w' U% o) F4 [, i+ h准备好的材料:菜末、米粉(需要加少量水调匀)、香菇末
9 Q; H6 Y7 z3 H$ M7 Z. p" q
' {$ V7 n; G# C( \3 q0 C9 } \
9 {( f% Q5 v4 c+ B6 H* w开始做了,热锅冷油,放香菇炒香后加水煮开。3 j3 Z3 g6 x3 G& u: \
0 z$ D+ Q+ K x' D" [6 X( h4 T; M4 R
$ M; s$ t3 @. n: p, k( Q加入调好的米糊,再煮一会,熟了就加盐调味。个人不建议吃很多调味品,特别是孩子。(一岁前的孩子最好也不用盐)
& k: {' T2 L: d2 r, W8 s0 q然后放菜末,再稍煮一会。
: f0 p4 Z/ Q. j! C' n& V* r
( f. a0 P3 N5 v: |9 S* p7 I+ @) E% h% D J( l
出锅了,我感觉还是很简单的。
: S9 l% Y" G3 @, ]! A$ b8 V) t+ ]2 X
/ y1 M8 I* }' r2 O# g浇在米饭上吃,很美味。4 S7 |. \5 m' y8 K c3 \% u! y
" r% _* d: D6 l& E; n
7 g- ?/ A* k6 H* \& h1 d: M! K7 S( J" r% m' F/ ?3 \
米饭,我喜欢吃比较传统的大米捞饭,大概说一下。就是多放点米,多放点水,放锅里煮开后再煮五分钟左右,准备湿长笼布铺好,把米粒捞起来,然后放上面蒸。下面的米汤也很好吃哦,很好的孩子的辅食。8 O: c+ i8 `( |
) s5 M& s8 i, [
5 R' f! q3 q! z3 l0 a' V) t& {7 k4 `& U* P) f8 J
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|