快乐足迹

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" s9 g9 c% r( {( z" a/ u8 @小时候是吃着妈妈做的菊花糊长大的，百吃不厌。有时候吃饭前来一碗，有时候盖在饭上吃，也可以用来当早餐。现在试着给自己的孩子做了，正好北京这两年也有这个菜卖，在北京不叫菊花菜叫大叶茼蒿。好了废话不多说，来步骤吧。大家也可以给宝宝做，从吃辅食就可以做了，香菇可以不放。
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) p$ U7 l$ x+ }2 g6 w菜清干净切碎. K  n4 w" d" P/ B! L: W  w

0 i3 A8 {% l! V7 f9 g准备好米，打成粉状，可以有少量颗粒。我觉得口感更好; h4 [/ i6 F- j4 B$ j; q- U0 |

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: F  O0 n7 F& w, T1 t# @1 o准备好的材料：菜末、米粉（需要加少量水调匀）、香菇末
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开始做了，热锅冷油，放香菇炒香后加水煮开。- {5 B6 x" D0 b
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4 p* J4 a, W8 }2 W: H5 _' t, P2 d加入调好的米糊，再煮一会，熟了就加盐调味。个人不建议吃很多调味品，特别是孩子。（一岁前的孩子最好也不用盐)
! Z% _/ S: L% g然后放菜末，再稍煮一会。
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( d" u3 g5 f( s3 z" }0 I  ?出锅了，我感觉还是很简单的。4 |8 y  @' m: }" E( W* G" o! j! a

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3 S2 O0 \+ B# H- V& K2 r浇在米饭上吃，很美味。
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8 K/ o' ~6 {7 E- L; B' ^米饭，我喜欢吃比较传统的大米捞饭，大概说一下。就是多放点米，多放点水，放锅里煮开后再煮五分钟左右，准备湿长笼布铺好，把米粒捞起来，然后放上面蒸。下面的米汤也很好吃哦，很好的孩子的辅食。
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嘉赫妈

LZ哪里人啊~好像很有地方特色~我都没吃过呢！

快乐足迹

嘉赫妈 发表于 2012-12-5 16:43 1 |8 G) f* Z8 I- Y" |9 q
LZ哪里人啊~好像很有地方特色~我都没吃过呢！

5 m+ u  E$ z6 g. w) ?$ \2 e7 R4 E江西景德镇的，这个是婺源的地方菜。婺源是属于景德镇片区的

嘉赫妈

江西景德镇的，这个是婺源的地方菜。婺源是属于景德镇片区的

哦~很适合孩子吃！好消化~又有营养！

檐上雨儿

粥看起来好香呀 呵呵

檐上雨儿

8 k: o5 t+ z( i: H3 x对了 亲 我正参加妈网活动呢 麻烦亲顺便去给我投个票吧 呵呵 多谢了哦 3 Z( b8 T$ h6 t' W

5 v  c5 g2 d/ ]: }- vhttp://www.bjmama.com/yunmama/?d ... 8035d4c9e76e70e0cb3

快乐足迹

是的，孩子吃很好。我家两一周吃了三回了，还想吃。

潘潘猪2008

  额。。。我吃不来茼蒿。。总觉得有个怪味道。。。

快乐足迹

回复 潘潘猪2008 的帖子
) a3 C: E" q% u7 G$ R6 c" x9 S
3 b* K9 G+ E& Z* ?# _7 c呵呵，是。我就爱这口香，芥菜做这个也好吃。不知道你吃的惯吗？

潘潘猪2008

  我有吃过荠菜饺子。。感觉是挺香的。。但是自己没做过。。

快乐足迹

回复 潘潘猪2008 的帖子
  n0 b" ]- v  t6 l
  i1 w! ?/ }3 \0 s3 Z芥菜，不是荠菜。。。你说了我又觉得，荠菜可能真能做。春天试试

潘潘猪2008

  好吧。。我其实真心不知道这个菜长啥样。。
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9 l& J1 N! p7 g* b0 x/ G: z你真是心灵手巧啊。。。我很多东西都不会做。。

快乐足迹

回复 潘潘猪2008 的帖子
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/ L1 r$ h3 P4 \% ?: m我喜欢你那四个字，虽然我未必是。

melissa1227

回复 快乐足迹 的帖子2 j8 C8 v, q' l. W1 O4 a

: q3 o& {6 z3 r5 N& f6 V2 u/ y/ P很诱人的说！！

nannan201008

一看就是南方特色，跟我家乡的青菜糊糊差不多。

肥新他妈

茼蒿炒着吃就挺好吃的，比其它一般叶菜都贵呢，我喜欢吃，那个味挺清香的.楼主家婺源好漂亮哦，还是景德镇片区，多好啊。。。江西是不是流行吃一种米粉？

快乐足迹

回复 肥新他妈 的帖子! v6 K5 ?4 @7 }3 x$ }" r9 v

+ }/ A% v* \& V. X% o% F% b江西那不怎么吃面食，连饺子都是米做的皮。抚州米粉是很有名气的了。但是景德镇有一种米粉味道也不错。过年回去我拍给你们看看，将近有筷子那么粗。

Mrsdavid

不错哦，支持下

肥新他妈

快乐足迹 发表于 2012-12-6 10:14 2 _$ `/ e9 B% u+ ]1 ]8 l7 w
回复 肥新他妈 的帖子3 h3 b: u: N1 `- _/ A9 I
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江西那不怎么吃面食，连饺子都是米做的皮。抚州米粉是很有名气的了。但是景德镇有一 ...

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好滴啊，哈哈！也是看走遍中国知道江西人爱吃炒米粉的呵呵

小猪猪快起床

一看就是南方城市的菜，感觉不错哦！楼主好棒！！！