小丑鱼00

; n. T1 j' ^- _% K& ?/ E$ O! o4 A$ k0 t, W% r
昨天婆婆淹泡菜，
: A# E1 |' o# W3 C% ^7 g我也顺学着便做点腌苏子叶7 T3 l# Q& I5 P& V$ L9 D: D
味道不错哦 也简单" O& h5 U+ T" b  Q
拿来给大家分享一下
+ E- g/ ?* |/ @; s8 r
6 o( R+ I* ]4 }  `8 O: \1 @8 I

准备材料

苏子叶： 200张左右

调味酱：吃饭勺为准

酱油40勺，蒜泥 9勺， 辣椒粉11勺，白糖5勺，香油3勺，炒芝麻3勺，葱碎2勺

制作方法

1.% \  e8 |) x- }: P  B
先将调味酱调好，放到冰箱冷藏4-5小时

0 Z- ~" j, B0 N5 O

2  将苏子叶洗净

1 S7 @3 \' W$ {% {% R' _2 y3   洗干净的苏子叶控水，然后将调味酱涂抹在苏子叶上， 不用全部都图上哦，涂抹2/3面积就可以的: V8 A" T; H/ U4 v; Q! B

4 涂好的第一张苏子叶上再铺上第二张再抹上调味酱，依此类推

8 q9 [' f0 z4 q如果酱不够了，苏子叶还剩几张，可以插在涂好的苏子叶之间哦）

5 最后找一个干净的盒子把调味好的苏子叶放进去盖上盖子，在常温下放置半天左右

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很下饭的哦
+ N! ?& V0 S  t0 o7 _2 e/ y! X) C" j. E
意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦
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4 v; [+ A  N  G8 ^2 P4 |4 E! K( v1 f, n( x
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果飞

看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

奔跑加菲

看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

果飞

厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

快乐足迹

去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

小丑鱼00

xuehoucaihong 发表于 2012-12-7 08:47
9 S# T' T' p& n4 R, S6 o亲  苏子叶在哪里买的呀 老想吃了

$ w  P% p& o- |3 G; \% L3 e' E我在超市买的。一般是用塑料膜包装单独卖的

小丑鱼00

快乐足迹 发表于 2012-12-6 23:07
0 u4 m5 P, V1 a9 b5 F( e" g5 H' P去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

1 ]% C! e! r& b+ }
其实不用蒸的哦

小丑鱼00

果飞 发表于 2012-12-6 18:33 1 e# v0 w7 c4 n( X) f
厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

) }$ h/ ]) p7 E6 n% Q* s9 t; f# b
哈哈 好的

小丑鱼00

奔跑加菲 发表于 2012-12-6 18:32 4 i& r+ w2 X8 k. }
看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

% [' T$ E) u4 x4 M
嗯 欢迎来学习   我会经常来秀的哈

小丑鱼00

果飞 发表于 2012-12-6 18:26
1 Q# V5 @: d- W& d% O看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

' @7 D/ }2 X/ J* O嗯 还要配上韩式辣椒酱哦

兔子139

看起来好有食欲啊

小丑鱼00

兔子139 发表于 2012-12-7 09:13 & [! g# X$ n+ y0 G
看起来好有食欲啊

; M& l! ~- [7 |9 U是吧 哈哈   

指尖上的精灵

这个不是一般人能吃习惯的，爱吃的是真爱吃，哈哈哈...我老公刚去韩国的时候，学校一吃这个和血肠煮的饭，这顿就可以吃方便面了，可现在特别爱吃，回头我给他弄弄，哈哈

wodigod

看得好饿啊
! p- m& i; x9 [2 r+ l/ h0 p; ]( N' n( O+ k/ _, u; U

奔跑加菲

回复 小丑鱼00 的帖子
1 Z  X( l( r9 D5 I* g
7 R$ r' O" F5 e* }% O# A; s好的好的

猫咪924

我特别爱吃，腌过得拌米饭吃那叫一个香。新鲜的包烤肉吃更香。想问下哪里有卖的呀··

爱在皇城根儿

我很喜欢吃苏子叶，配五花肉。周末去吃，哈哈