- 妈米
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尖椒肉丝:% p) o+ v7 k2 C1 B- U2 X4 j" _
材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐. b% M& r4 p! q
1、把要切的都切成丝
; D. ^: B* ?% K; `; O* g2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。+ l, b. f: {) P" [$ Q
3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。
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红烧冬瓜 U# a6 V. k K' g
冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。
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+ @# M! K. a0 B+ b, l% v% K0 M这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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