- 妈米
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5 @: Z T6 Q0 |
尖椒肉丝:
- M2 i9 \) {2 {* X% d材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐9 s R7 ]& z& x+ E4 s) Y3 {
1、把要切的都切成丝, @" l2 _! C4 e$ m0 p
2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。+ A- J& p- h3 d+ O2 V% ]: R* u
3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。; O1 I# @0 l4 m1 u1 R. w/ X
1 }0 _5 x% X8 \2 P: F$ h C% ~
; V' T$ t5 ^# @% d- D& U* K+ J E* N* R* o7 ~# P
红烧冬瓜
; \+ \' ~9 p7 U) l+ \7 M; f' ~冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。
, }1 s% Z# t% }# y) E2 K$ L4 O% ]+ t
$ L: ~6 r& B w7 v+ Z$ F1 j; y j这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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