- 妈米
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( ]1 Z" n; P g2 J) M
尖椒肉丝:+ e* o* q6 q. M
材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐
6 T W$ c& a! K/ k+ U$ U0 I: K: U1、把要切的都切成丝. N: @! A0 A) L& N
2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。. }2 Q& \( v, D
3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。
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( u) a* k( `% i u% @红烧冬瓜
O; e5 Q4 [. D冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。( ~5 b+ Q. s$ E! @( D& W, {: R
% `! R/ ^+ Z- q: w
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这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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