- 妈米
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* h! I8 v$ |! y$ A0 o0 e尖椒肉丝:$ Y/ N$ z2 u, S- w8 T$ A4 {
材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐
2 _$ L1 [3 c) @# b) Z/ T" B1、把要切的都切成丝
/ I$ F( t& Q( F- Z+ X6 C9 U2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。! W$ U6 {$ k/ `* c0 `5 n) d
3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。
: a2 ]! E* e8 @ K% T+ ]+ q- V9 `* U8 z& J4 ~5 a: X1 k4 y
. C; N G* W1 M4 q5 b: g# \
/ a3 U: V4 S) y0 Q7 Z8 B+ e2 j红烧冬瓜
; ]) w$ Q: Y1 c! Y, Z! ~冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。0 _( d7 V0 ~) \: h
) V+ P: j- g, S" \( `
; B- G3 }" X+ G* b7 L+ c这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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