- 妈米
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! ]. X. D1 {$ k' g+ P, U* v$ ]
尖椒肉丝:
& k, y9 u& b1 ]' t1 v; h材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐5 c {) K6 ^, D/ B( q) U+ q9 s+ J
1、把要切的都切成丝1 K2 z. U5 @* Y8 D4 S* x9 N
2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。
6 H1 D) K0 x6 W3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。 ^; W+ p1 B* y6 v5 x5 c
( e. z% ]' P! Q& C5 }) C0 F( N
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% Y0 s" k) z9 o: f: i% v红烧冬瓜
7 |9 Y) o" d W5 @: g+ x冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。
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4 B$ |* [. k' }0 r% Z/ E
. u/ Q+ b. t: {5 N! H+ R$ i这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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