- 妈米
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* G8 @( a$ [- S+ ~# k$ [6 ]: L3 J
尖椒肉丝:5 r N) A7 h, l5 Q: X- Q! o- ?( u6 i
材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐( q. z% `% E6 C2 [
1、把要切的都切成丝
. X" f9 v; H- y7 S, W2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。
& A) H: u& `, x! u, A5 m3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。
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$ w R+ h, ?3 [8 M4 Q4 U+ j' u; z( \8 Y: y: H
- P. v; u8 N P& q红烧冬瓜9 U2 `+ V" y2 V# L$ i, R6 Q7 ?
冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。( `2 O* {" M4 Q$ [' ?2 o1 x& g0 c
6 I4 O8 l+ M# a7 x$ s- u
[: f. p$ ? `0 Q/ P; c; D& J这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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