- 妈米
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. ?2 G+ S% y* B: n% G/ g尖椒肉丝:/ K. M* Y. ^8 u8 F3 \9 k
材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐; k) [* C3 m( x) F
1、把要切的都切成丝
1 B' T1 Z+ O. B; M8 E A2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。9 X! [2 v% s/ |
3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。4 J9 S( C9 M% w# P! M
/ p, [* d$ U' J7 S& ]# m! x+ t7 S% I; x! Q7 L! E% y
; J5 L$ A K1 P* }; m红烧冬瓜
* D* l' A- W$ m; R4 n7 }冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。3 s/ D: U P$ m4 R
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# {7 U, L2 W: h, {, \
这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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