- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。; l! F$ e" B. \& T' z1 r% l% [8 F
切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀
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1 K2 e& K" B# O0 y8 G* U* t+ n& z没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
7 v* e6 N/ I6 o! P: V( \8 S加了大约一斤糖
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突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)+ Q" l/ p8 p' o0 a& ^2 t4 z+ N
又加了大约150毫升的水9 \1 N* u; ~# ?$ `1 l$ z0 j4 ?
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放锅里,按精华煮4 c. \1 g1 u5 H5 R
煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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% M& m7 g$ V" G3 ~7 P. ^* z# ^所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦- h9 c, {7 L; B4 O2 z. m7 T
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最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。
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其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈% x$ O( o" k3 q5 |3 `" w
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PS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松 4 U' T% |3 k3 K
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