- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
8 O; e7 g0 D* v8 U切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲& f+ s. n3 Y2 T$ P: \
加了大约一斤糖0 X. b; `+ g1 ~4 x$ H$ T3 }
( c2 Q" |! m: v; B- L1 q突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)
. B+ N! L3 u) O3 y+ N# b9 U又加了大约150毫升的水5 O; M8 @; V, b4 G' h$ M4 v
" ]0 p. ?' Z% z) B9 z
放锅里,按精华煮# K+ i4 e+ y" I
煮熟后发现。。。 不是芋头泥/ d8 l/ ]. Z/ r$ [0 j7 P
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦* g5 c6 o5 B0 Q6 _1 i) @* B' r
, C+ X* A$ b& a
0 `# T- T6 Q" ]. K3 c最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。! K$ \3 w3 J1 e- \3 f( g/ B% V
8 Z6 V( t" E& X- I) P其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈
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Q4 k# N; f/ ^9 cPS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松
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