- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
/ v; p9 S0 o Q- j+ |3 u切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀5 B k# U0 Q+ ~6 e8 I
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
( }- |3 g0 t# x* T6 S2 g( `- k加了大约一斤糖
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( L# E: s" {, J突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)
: Y' ?5 e5 m' x2 j( W* p又加了大约150毫升的水
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) b7 K, |% R- W# _; D v Q放锅里,按精华煮
3 |& Y- }% d) q$ p; J) ?煮熟后发现。。。 不是芋头泥: p* o0 ^8 d Y' ^
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦* R- S0 {% t' ]0 E4 V8 f
, L1 V1 Q: v/ }9 r& p: h% K$ Y+ n5 u
最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。
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其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈0 o3 N" p! u/ U, w( C" P8 v: B
' d% `5 C% ?: U' d2 Q$ d, RPS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松
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