- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
9 l7 \( I' i- F1 B* S& S9 e; y切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀4 `. G6 N, a' [% I- y0 q* J2 M
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
/ O: S, U8 a( f, V z' B# a% l加了大约一斤糖 } o3 G3 k- X; j b7 v- _0 a
) C2 k& ]2 f9 L; N5 t9 ~突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)% |1 n* X0 \1 D& G: H9 A
又加了大约150毫升的水( u* G, G6 j: c7 `* T6 Y
6 [# T9 Y, m6 B' Y放锅里,按精华煮
, q, ~, w0 U3 w; T0 m煮熟后发现。。。 不是芋头泥+ S, g" Y, ~8 K# X; c/ m. g7 G
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦* M2 s- l+ A$ u, P/ Y0 v
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9 n! _% K, I) G$ {+ _最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。& V# w7 K% c1 e, n
# Q, F9 n: j, p# b; Z* T$ h其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈 }* F& K2 Y: m
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PS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松 - T: v& ~; R1 d: i1 Z4 e
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