- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。! C, ]. _0 A/ V/ q5 a: q
切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀9 a7 X B* h) F
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
0 \4 C2 e: ~# O+ c4 z" s加了大约一斤糖
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突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)1 ~; c0 [: \! J8 T% J
又加了大约150毫升的水" M4 u. u& x0 r8 |; b" |3 j
) k2 H2 q; M$ }4 a; o- a2 X放锅里,按精华煮) d& e! G8 G7 ?. `
煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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) p( H8 ^/ V6 i5 S/ w; q1 ~0 O所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦/ m. t+ L# I0 Q0 A L0 b
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/ i* J" H4 K( C9 \! ~- l最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。
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其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈; R1 z& b+ V, i5 o; B. L
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PS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松 $ I1 n1 Z/ q, r: A1 x! ?/ e' q8 \+ C
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