- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
3 N* r) A4 R, e3 E. y, u) C切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀; P" O! ^0 E U7 ^
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲2 F C- Y; Y6 \7 S( ?
加了大约一斤糖
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突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)
0 U7 ^. {; E: B( x又加了大约150毫升的水
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% A' W; O5 g5 [5 H0 f8 m9 M a) e放锅里,按精华煮
" u3 d% |5 ]2 P1 u; c7 k煮熟后发现。。。 不是芋头泥+ k' g- ?4 Z& F4 |& p
6 d+ Y) A" s' q( z4 Y9 s所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦
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1 f' ]9 w4 K+ \" m: L, c, l. n最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。5 L/ k) j) m3 V# M' B& [
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其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈# D9 _, P; L& |
3 w& o' Y6 m$ r) T- lPS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松 ) x s3 i$ b8 Q6 O8 ~1 t$ S3 ?( q
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