- 妈米
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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 ! O m3 N" }9 k
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6 [1 P' Y+ [; G t# n0 P最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
! l0 I6 N: c& r' M5 y" o1 J6 y这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
7 ]1 u4 h6 ~$ B' r, d" O% w下面给大家说说做法
* `/ R" O# J; K% N7 @1 }* ?; s4 f% g7 g7 l3 c
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量2 E% `+ a& V+ _/ D7 J) Y
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;: a0 A! h& w# [" p
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
2 X* G- c& D6 |$ K! |9 z0 W/ P 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)$ C2 I% u) C j$ e/ p4 b. \! {0 t
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
5 V6 o K1 M; j" e+ s 最后将葡萄干装饰顶部4 Q: Y" j, ^2 R2 W
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟# `& X7 ~6 L5 W; K$ I' z
- V" f, g# E3 x6 b大家试试吧,好玩又好吃撒
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