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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
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9 l% z3 o0 ?2 m2 C, c! l3 {( r( a {9 |1 b/ w, ?; N4 Y3 ^
最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
h+ K% ?9 G9 j; J* i, U3 a0 m这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟7 \* ~6 N& W. z1 U, Y1 I8 W* I! R; _
下面给大家说说做法
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3 ~7 M/ p2 ?0 l! s配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
- m0 z& z+ U, P9 q做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
0 J: _! J( G, ?/ [" } 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团2 \/ X: L9 X1 G' T; @! A% y' P
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
8 y) G7 P0 x, e 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
5 u6 B Q% K/ W% U7 E 最后将葡萄干装饰顶部- L5 l( V& m* }: M/ w
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟2 a% L7 F6 I; G, @3 N2 x% M( l9 [
$ y. G8 o$ U/ B1 i/ y4 Z; z大家试试吧,好玩又好吃撒
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