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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 ( U2 O# F9 `6 z; p! j# g0 M0 V
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X' m$ Y5 _4 @4 m8 z! ~& t
最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬% K/ G7 r2 m9 A- ~( `0 c+ A. w1 k
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟1 |$ y7 q8 ]$ `
下面给大家说说做法& u" j' x5 f" E+ ~: u1 [4 B& e
+ V4 R( x- U: g* w
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量5 g" A+ S4 X9 S2 d& _ D
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;3 g3 _1 S v9 @7 G9 G( L
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
0 Y7 j, K! Z9 r+ A0 ~ 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
8 D# v- d Z1 x0 x ~* [# d 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
& O- l; u' `* H8 l 最后将葡萄干装饰顶部9 u% h: F* H: B% n( u# Z3 k% [& j
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
* g# I0 v9 r, R! @6 X
3 M; U) X% c. L+ m. K7 Y! T# l大家试试吧,好玩又好吃撒
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