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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
! |/ P; K7 X3 T) h" n4 X( f
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最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬9 M0 s$ {$ B& L+ s# c6 S0 ~
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
; G; F; p& a" t. e8 a+ l& @& m% B, v& ]4 M下面给大家说说做法# q% F& Y. N& R! ?/ n
2 Q% G: W/ j F配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量" d7 a: ]7 g( {0 w6 R
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
4 a, G0 ?- K7 l, V4 h 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
$ A" _3 m% |; E: U4 s 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
: O3 C+ A0 a( F3 D2 ` 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
9 y" b& y0 x) ~ O, j 最后将葡萄干装饰顶部7 a7 H d/ A' J j" U8 y
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
; X( G% ~" R1 b7 M0 S% e9 f' A, w* J J" a' I/ E7 [/ B% P
大家试试吧,好玩又好吃撒
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