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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
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9 f# I% t% k0 N
最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬, q+ S H: h6 H; B& ]
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
' L( Q5 [. j% O( K1 l7 k; @/ D下面给大家说说做法
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配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量0 F; D( E3 a! x. }
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;& j$ I2 X d$ n1 ~2 F
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团) w' n, T5 z' H# l% o- j8 b
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
! i" H; v: {7 o( s6 T2 E$ E9 p% S5 f 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
+ U0 [; r( S; a1 D/ v 最后将葡萄干装饰顶部( Q7 ~5 H4 V% |
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
) Q( }# n$ j3 W0 I" ^* n' g" ?) n" h5 P% I
大家试试吧,好玩又好吃撒( p6 e) m; t( M- L
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