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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 ! Q4 z8 v, }& d7 _) d
I1 N, {$ n x/ t
) @% n0 I$ S* Y2 c2 k+ d最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬) ~7 f$ |. Z2 o2 m' e. Z. M( q- n
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
( \/ g& H! T6 _3 |1 H下面给大家说说做法
@/ B# G- H! C9 r" M
" m6 B4 ]9 u- V9 q$ ~. `配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量9 ?6 K$ W- N8 O& a q, l, n# A
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
' E# M+ [0 i2 J* J3 y 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团5 v2 c0 f& Y f1 k
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)9 g1 ?2 m0 p9 P( R3 e
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
' }- P/ L$ Z, @/ [1 O5 t 最后将葡萄干装饰顶部
/ j. l/ ?9 |5 s' V$ a盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟1 y- F7 p4 K: H
% B- x6 a* w8 v( P7 g
大家试试吧,好玩又好吃撒
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