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楼主
发表于 2012-12-18 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:01 编辑 3 n! p8 N& j' u
1 P9 @3 \$ H& A2 n. _
爱生活爱美食乐分享
圣诞节就要到了,迎接圣诞节,
咱家的餐桌,还是来点中国传统大菜给力哈
: `0 {/ H4 M8 @
这款【美味儿酱肘子】,与喜欢中餐的亲分享哦
, B% Q0 t6 \& |* c
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) d* J0 \- S' {8 \2 E5 Y/ G

已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 12 + 200 感谢参加圣诞美食DIY活动

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:53 编辑
0 G; p+ F( _" W+ @, ]  U  |' W( S7 F, }0 b4 s' R
圣诞气氛就靠圣诞老人图案的餐垫来装点啦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:19 编辑 " ~/ r1 y: }' Q- q/ ?
3 T1 l& P# Q& v
这款美味酱肘子,
选用上好的前肘,洗净晾干,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:21 编辑 : Z2 l6 f" m/ Z' y4 b+ l" n2 H
, x, p0 @! T4 E
外表抹好老抽上色,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:23 编辑 9 _% Y" A, E: X6 u5 B
$ a( y) @4 [% D1 i- N+ V  J
准备好各种香料
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:25 编辑
+ W, ]; X2 ?' }* Y: }4 ^8 F/ ?7 t6 D4 [
锅中烧热油,将肘子外表烫油上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:26 编辑
/ H: L, M' [# I+ L$ y( \4 [& e, Y  V1 B: t3 e0 T( _, _
将上好色的肘子放入电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:29 编辑 - p' O3 _6 B: `9 w. H
* u+ s. O: q- U# x; f6 U$ b1 L
炒香香料

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:39 编辑   |( _6 {1 P8 c! Y* N" v

' V% g. d4 Q8 _5 y
加少许黄豆酱炒香  

5 Z8 W" x# w# R9 O% V

" L3 a, H- r8 \: A

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:41 编辑 - `, C. @" x; K' }" P
. ], l) ~) k% X! ]* |) P7 Y
将炒好的香料也放入电压力锅中,
加入老抽、料酒、盐、鸡精、开水没过肘子,
加盖压20分钟即可
  
% ~& r* U# ^& t) r/ t* _: ?  ]

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:45 编辑 & Z: V' ?& E3 J. x

  q. B8 j% j! D% u+ G
呵呵,再来张背面照
  A- M1 m2 |/ ]' R

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:49 编辑 4 ~& y3 V+ A5 E! P" x8 f

- U/ C6 `5 ~9 z# |. K
酱肘子上桌了,连圣诞老人都会闻着香味儿来吧

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2008-08-08 
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占这么多楼是要发照片么

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2006-09-28 
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买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:50 编辑 8 o/ e) t. k. p4 Q2 e. O
yunyunxia 发表于 2012-12-19 10:46 ) m% Y1 @% C! D- W& T
买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!
; A/ E/ t' N* Y0 ]9 U. N

  k3 s# X0 \+ t) [# K: n  Q* i4 T是啊是啊,再配上亲的烘培美食,这个圣诞节才会更HAPPY,对吗?
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!

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小豆豆/aiq 发表于 2012-12-19 13:04 % C! n8 G0 T- S$ m& O
天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!
7 ]2 b# V6 u. J' q) z+ l
亲,谢谢妹妹的支持和赞美,我要继续努力哈
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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你家老公太有口福了,羡慕嫉妒恨
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