- 妈米
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家里发了一箱土豆,都吃了个把月了.还一大半.特意收集了一下土豆的储存于食用注意事项.希望对美天的朋友也能有所帮助噢.朋友们有什么好的窍门也可以分享下噢~
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吃土豆注意事项,由于变质或其它有关的土豆吃了对身体有害处,因此大家吃吃土豆有很多东西要注意:
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1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用.
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2 v- u/ z& e, I+ C+ s. ] 2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法. }4 h% e! l" [0 l
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3、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒.) p# y! z: G& Z( h
. ~7 r$ B/ A) B y% { 4、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害.. u3 e r! D; @# h
( X% S5 x" Y" u; C' Z 5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调.但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失.
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8 w Y8 x! N" y2 C 朵朵的储存窍门:5 I! D M2 X4 ]4 d( G; L, u
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在土豆的袋子里扔1-2个新鲜苹果,能有效防止土豆发芽和腐烂哦~8 u1 p" O' l7 F$ ~' I X
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