- 妈米
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家里发了一箱土豆,都吃了个把月了.还一大半.特意收集了一下土豆的储存于食用注意事项.希望对美天的朋友也能有所帮助噢.朋友们有什么好的窍门也可以分享下噢~& i9 W( r* A! Z! X2 J) {
9 h% P, _) ~ U2 p+ c. j' S; j0 j 吃土豆注意事项,由于变质或其它有关的土豆吃了对身体有害处,因此大家吃吃土豆有很多东西要注意:( S: n2 S. q C
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1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用.* [+ ^; w) q$ N n4 m
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2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法.
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3、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒.
. D+ i: }1 S+ u# U# M; f6 o3 d( s7 i/ a7 p7 i$ Y3 c1 {5 C/ M8 P
4、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害.% F# w' G: \" Z2 E
$ ~9 C$ k3 B, O 5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调.但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失., _( n- d( J$ R
, i) d6 U2 j' ]& P# t' `& X 朵朵的储存窍门:4 s& j* J( r# f7 `
( F9 A j9 N4 L 在土豆的袋子里扔1-2个新鲜苹果,能有效防止土豆发芽和腐烂哦~* j& a$ I; H ?; O9 ]& {5 {
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http://bbs.admin5.com/thread-8324997-1-1.html 9 f; a5 Z0 `4 G) I; @
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