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农家小炒肉
" C$ }: Q; \2 X5 [1. 肉切小薄片，辣椒滚刀切块，蒜切成片装。葱切细断，花椒数粒，豆鼓半勺。
: w& u* w, a* I( I2. 讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。 ; q0 E  Y+ R- v* L  W2 g2 i
3. 肉后加入切好的肉片翻炒，炒的同时加入老抽，盐，白糖。
. Z2 E+ y' W$ b6 u; U+ w5 [# |# M4. 待炒至块熟时，加入切好的辣椒进行翻炒，炒1-2分钟，加入鸡精即可起锅。
, O- e  i7 g0 ]1 L/ a- d5. 炒好后出锅上盘即可！
5 Q+ x$ M( A- @% ~8 {( t- Y* Q4 J小贴士9 H' Y7 E2 g/ J% y" v9 p  y
此道菜食材简单，味美，且各种调料的配比可根据自己的爱好进行调整！多多关注！2 U" }5 c& e" c! `: ^
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http://bbs.chetx.com/174/192_17425734_17425734.htm
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果飞

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