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农家小炒肉
5 H6 m. `7 \8 b9 ^1. 肉切小薄片，辣椒滚刀切块，蒜切成片装。葱切细断，花椒数粒，豆鼓半勺。
5 Y" ~0 ~( j5 g. b, D- J9 B6 n2. 讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。 . h. s! K5 z  i' n3 O! Y, u
3. 肉后加入切好的肉片翻炒，炒的同时加入老抽，盐，白糖。
5 D2 |. A% x7 s  \! \4. 待炒至块熟时，加入切好的辣椒进行翻炒，炒1-2分钟，加入鸡精即可起锅。
* u6 N7 F! q6 x- ~& i5. 炒好后出锅上盘即可！! \/ |* |  c9 {3 c9 T; ?
小贴士! ~& j7 N2 O" O+ r$ Y2 @
此道菜食材简单，味美，且各种调料的配比可根据自己的爱好进行调整！多多关注！
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果飞

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