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农家小炒肉
' c7 a( N- N" Q+ p5 k# e1. 肉切小薄片，辣椒滚刀切块，蒜切成片装。葱切细断，花椒数粒，豆鼓半勺。
& F1 ~2 O( R- \2. 讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。
$ V. H( V$ u! p! _! d% L/ }8 \3. 肉后加入切好的肉片翻炒，炒的同时加入老抽，盐，白糖。 6 m: Z" s5 G; ~, u1 s( Q$ s
4. 待炒至块熟时，加入切好的辣椒进行翻炒，炒1-2分钟，加入鸡精即可起锅。 6 k6 W: q) Q# G$ V: P. P
5. 炒好后出锅上盘即可！) E+ f, L. ^! }1 |2 X0 G
小贴士) S5 O" }' q% J, e7 |; W0 ]3 ]  [0 o
此道菜食材简单，味美，且各种调料的配比可根据自己的爱好进行调整！多多关注！4 ?9 q  d3 B% M2 I- l
http://blog.sina.com.cn/s/blog_af3f5ba801019bi0.html
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http://bbs.chetx.com/174/192_17425734_17425734.htm
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果飞

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