笨瓜

这年头就它最值钱了。。。切糕。) l* [1 T0 D5 ?1 W. R5 z* @

3 E! T! h' D+ b- @+ ~做法来喽～～～～
1 m4 c5 z- u' U5 @5 q  F! [
* z5 i8 ~1 @: \; }% [# \& r3 p材料：糯米，红枣，白糖（其他想加什么完全随个人啊，加了葡萄干）
# \. L- c3 d4 Y3 w
  U% }! U7 a5 R6 a6 M, e糯米洗净，在水中泡4－5个小时。泡好后控干水分
/ \  C% m: i  H0 U. p: C* i: ~' u) @( G7 a2 u" r- s
红枣去核，切小块，在沸水中煮10分钟捞出。0 Z( g: F  c# \$ N- n6 g; X1 y

! m9 O/ f+ ?; P9 \; R1 L  ~4 |糯米装盆上上蒸锅，蒸30－40分钟，然后加入开水搅匀，要完全吸收成粘稠状，非常粘稠！
: H+ }# F- M# r' m4 ]6 P/ `+ }, ]
继续蒸，蒸45分钟－1小时，这个得个人来决定，锅不同效果不同，最好尝一点，熟了即可。
+ a- b8 \/ M1 o# v
% y4 B6 ]/ t8 U/ ?. \8 f蒸的时候找个密封盒，大小要根据糯米的量决定，因为最后要压实。; h0 a0 i+ X" w. R0 X7 K' `$ j0 T

) X, L3 K! Z, r3 }蒸好关火后拿出后火速搅拌，不停的拌，完全粘稠上劲儿。: K5 b! e; C' K

: |2 i" @9 }$ ~5 S3 M保险盒内放一层保鲜膜，糯米一层，枣一层，糯米一层，枣一层，糯米一层。。。。尽量在糯米热的时候做这一步！  j0 i; ], c6 _6 }$ D7 c! N* u+ A8 V
7 F/ ^3 A9 J+ k& t
用保鲜膜裹好，盖盖子，压实。! P1 ]: S! i8 U* M/ N( M7 N
! o' ~' j+ l( Z
放冰箱1小时后就可以吃了！% {; l: ~& _4 p% I' J" \

% j7 y7 W7 n" n# G! E2 G) v$ p/ z! }! L" t) g9 V- j) A+ K
+ e) s3 T$ Y  I9 t/ y

泓娴

实现了切糕研发生产销售一条龙？这一回楼主要大大发财了！！

笨瓜

回复 泓娴 的帖子: j/ X, S' P' V$ J+ W

1 X2 U. t) q  O哈哈，这个其实应该叫发糕的吧。说切糕不是比较逼真嘛，大家都知道

泓娴

回复 笨瓜 的帖子
0 B: ?9 P; c$ F# c- \: }. P9 O& [  u  b0 u  R& [+ B3 S& i
呵呵，是啊是啊 说切糕不是显得贵重吗，你懂的！

嘉赫妈

整两车能换辆小汽车~楼主点切糕成金啊！

笨瓜

回复 嘉赫妈 的帖子
- ^9 J, r5 V' E) A
9 D$ r4 }: g- x8 R5 n" \6 l这个应该是叫发糕吧，嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子
+ y  ]5 L8 {, n' U0 H" I/ Z. v, `9 M+ J  F: }6 g( l# ]( p
这个应该是叫发糕吧，嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

上边儿搁点QQ糖就更像了！哈哈