芯心

这是12月22号早上做的。1 g1 F! w0 a) L; k. @+ I
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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。0 g' l/ h0 E/ `) C) p+ [) Z1 K

, p! U3 s# F; U* _$ D* A9 P+ p        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。% a# Z- Q$ A' s$ {: O0 @6 }% y
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      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。& I7 Q% d4 f5 T& I, J) G

: p9 }+ W8 E8 [! K        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

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        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。
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2 D9 s' l. z' b: L  k        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

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袁方/ty

哇  ，萌物！！！
; ~: x5 \7 h3 L) m0 q- Z话说 口感如何那

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~
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芯心

回复 袁方/ty 的帖子! D* F* q7 B, |" B

  T+ u6 q8 A( b0 N8 F) H口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子
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( s3 z4 d8 F. ^8 J& \* d: B: a6 @0 d% O谢谢亲

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 果飞 的帖子
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7 e* [$ J; v' t! R+ I呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

回复 芯心 的帖子
. X* P/ z9 D  r' S8 l  ^( A+ e9 l5 P' s, k0 s
嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子% i8 q! h: v2 `4 [! R+ g
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OK，下次争取，呵呵

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了
/ j! n: B% ~' Z# Z3 e继续败中。。。。

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子
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' m; y5 T4 A6 C' p' h" l" Z谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子
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4 b, g  j- n. T$ D8 j) f$ |7 Z谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 子奇手工 的帖子# r  A. H. Q0 T* }4 x
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，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子
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呵呵，元旦准备再试验一下

芯心

回复 ppp963852 的帖子
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挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

ppp963852

回复 芯心 的帖子0 h. k6 a- z' y# A
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我试着做做