芯心

这是12月22号早上做的。
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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。" W+ U2 U5 `/ s6 \; N8 p

$ l" f% w2 R" `1 X        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。
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      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。
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        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

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        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。 ( a/ n: y9 j4 V$ z7 e4 ]
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" z3 [/ O! u4 p) v6 F1 f- E        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

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袁方/ty

哇  ，萌物！！！
, Y! J2 e. x1 o话说 口感如何那

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~% K4 W7 [& N1 z

芯心

回复 袁方/ty 的帖子
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口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

芯心

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1 u9 r% u  z2 Z5 N, R3 b* b! w谢谢亲

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

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呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

回复 芯心 的帖子: ]  U" O6 [  T4 Q
& k3 p9 l# w, N- \' E& f' q
嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

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: j7 T$ {" K7 x# qOK，下次争取，呵呵

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了5 s% \9 d  t" }  A
继续败中。。。。

芯心

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谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子
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谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

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# \' A# ?' l: E& H/ R
9 V! x! I$ S* I+ H; ]/ T1 u/ i，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子; H, G/ C/ n- R( {- x

" A: h7 a  I7 z2 s2 N, x  j呵呵，元旦准备再试验一下

芯心

回复 ppp963852 的帖子, h4 S% b( y9 a+ K/ k
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挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

ppp963852

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我试着做做