芯心

这是12月22号早上做的。
$ S7 |& Q0 h# Q) f$ l3 \; G) Q/ Q' d; D8 o" b4 v; U0 Q+ `* D

: r! G5 x, M# n4 W

         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。: X! f) g9 @% l

' N# _8 w+ ^0 L% A4 H        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。( C& R2 d& {; ]5 [6 }2 y

, E. Q! c) X( E      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。3 v' `4 W' }, C9 S+ U" k+ _

3 ^3 M, L3 j  p5 R3 y' |6 P        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

4 ]/ V9 l  n6 B. R9 p0 j: Z2 u

6 m0 ^) p: ^2 j- w
/ t, k/ L& b! d7 L# }3 \
$ N/ u; d6 H7 c6 g$ G" t, t        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。
, g9 ?: d6 Y- O5 x; V+ b) c
9 V6 P9 d8 w! ~: o! S

3 H" w' f1 B$ L3 S- J" f* f0 c1 `5 Y, S

- m6 f/ ~, V" V5 ^
( f8 Z" }% I) a9 y9 T        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

* e; {8 Z# D: J$ U1 `3 A4 L' V, q' T; v7 W. z) B* }

! b0 Y6 o9 N8 ^2 k9 d6 l

" k, d  S6 t0 y: d! c
# E9 d, F( d: E6 ?

1 d* J; t( m$ r
1 V0 x# e; D4 {2 N0 a% h- |; W1 j" U1 S+ o6 Q( W; Y$ p( \& b
+ t  u9 [/ B8 _; X

  Q) Z' P$ ^4 N9 p7 o5 h7 {' F, A
6 K2 b% g  e6 Y; r: v
# u$ Q4 l% o, d( r

袁方/ty

哇  ，萌物！！！8 e" L, \( l) N! |+ m  q5 p( {. g: D
话说 口感如何那

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~% q9 ]! G" [/ J8 S

芯心

回复 袁方/ty 的帖子
( w3 S2 \$ X+ u0 e- ~9 y) f- t4 K- K1 U1 G! P; u# H
口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子; E/ b; z9 i; {; [, Y

5 C0 p0 Y! C& x( y! a+ b谢谢亲

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 果飞 的帖子' W, ~3 i, ~3 L* ]1 Y" Z, R+ w: p
3 i) @8 @1 w+ r/ U& j
呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

回复 芯心 的帖子
3 b3 g' m( k1 V+ F% U
" R1 Q$ \0 f1 j& H, i" Z" a: U嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子2 f/ x+ W. K5 g: G

5 w2 S5 v4 Q- [OK，下次争取，呵呵

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了
- ~; d" }7 G3 U! Y8 M继续败中。。。。

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子& W+ E* M, \8 p! N$ P7 }; g
9 p) i3 b6 e8 i8 H, \; N8 o. O
谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子
- C! }* Z7 t5 t& x' F0 H( s$ y, J3 o& q* h8 O) h
谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 子奇手工 的帖子- @8 `/ U8 ?& N* h+ F- n7 i

4 V9 [6 V8 [, S) [8 A5 ^，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子$ m, J0 t% M! h: r2 X! }" J2 j

* ]' ~" K- N+ M7 J" s呵呵，元旦准备再试验一下

芯心

回复 ppp963852 的帖子
. f7 C7 W, ?, w2 o' S! l4 S0 \0 v$ w6 q+ e5 y; P% A+ R
挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

ppp963852

回复 芯心 的帖子$ d# t  y3 Z- \% ?1 r/ N" F
9 x( b' g( V) q2 H5 P; F
我试着做做