sunnygl

嘻嘻，昨天得妈网高手传授
) @# t. X5 _9 \5 N# d, J这不今天就折腾上了7 ]  o2 o  X! b. N& v  F. Q6 W% r
这是剁好的鲅鱼和肥肉馅
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提示一下：1。我感觉肥肉放少了，至少应该放鲅鱼肉的四分之一  d; h6 h0 z" U. f9 _
          2。剁鲅鱼的时候可以边剁边加水（葱姜水最好），料酒也可以趁此加进去。我加了四五次水，有一碗差不多吧7 A; G4 i* U4 k8 n* g
          3。馅里加鸡蛋，如果不嫌麻烦可以只加鸡蛋清，卖相好
/ Y+ M* a* T4 r- y% D          4。鲅鱼用刀剔开后，可以用不锈钢小勺子刮鱼肉，比用刀剔顺手（去皮）
1 v+ d/ h: _9 s1 U这是拌好的馅儿
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嘻嘻，包好的饺子来喽
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这是俺们的晚饭1 A& D5 @8 f& C  N0 w
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点内饭碗里面有11个呢2 t4 K+ j' y/ H( f  w* \
全给消灭了1 A+ m+ z# p' E

, j: e7 z; [' ?+ ^9 ^6 @3 c[ 本帖最后由 sunnygl 于 2010-3-8 21:37 编辑 ]

xenowz

恩这个我不会做啊 。