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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。$ @0 S! Y% t! P$ h1 x j$ r
! i9 F0 D$ U4 e2 S* J/ F原料:3 Z$ I, E' ~8 Q
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。, z( N0 m! |- o8 |1 J( }) k6 p. S
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做法:. {: L: O" D) g( g8 g4 ~" ~. L
1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;
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: d. s' b9 Q6 F6 \8 N/ p2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;
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3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;4 k' _% S+ `3 [* p& [6 q
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$ Z B ]( {" L# D4、闻到香味就可以出锅;
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5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;$ G# H& N5 d1 g, w% g
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( H1 e8 x9 Y0 N" w' |$ p6 b5 a) L6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;
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7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;$ ^5 Z" x, w+ e
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8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。" H% R6 ?( v" t- z7 W1 T! z+ e. F
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- I/ Z5 V [ a给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。7 C7 p" i9 n0 d+ u$ _( i& V
这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。' ^5 G# e+ o7 G+ c4 W

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