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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。
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原料:/ J5 ` F4 Q/ ^% m$ A( B% r' Q
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。/ P5 ], v% c6 n2 J" ~
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做法:
) J$ ]& A+ u B& q$ ^* r1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;
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5 W2 |3 B2 c' U: g4 y) S( r2 |2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用; o, H |# O* G
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3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;: N# h- R; g1 w1 D A" i; \% d" X
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4、闻到香味就可以出锅; W# J' m6 R/ N% F# ] I9 V
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/ d" F" r& _+ n( B' k5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;# t7 } ~* ]" l$ M/ x' f
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* S* Z, }( g) S- H# W/ b7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;
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8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。5 B; Q+ u' G9 B% I1 o9 J# H
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给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。
. o, z* a5 m6 r2 `# g这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。. z2 b. r1 f" i" U" w9 F" x1 S; ?3 k

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