奔跑加菲

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             自从怀孕之后，有一阵子没怎么碰烤箱，进入孕中期，各种重操旧业又开始了，最近我又从带鱼丁丁那买了烤箱，柏翠的，感觉还不错，但是因为家里没地方，后续又买了微波炉架子放烤箱用，还买了好几个面粉盒，把我的自发粉、高筋、低筋粉等等的找东西装起来，最后还是少2个，又打算败，还没下手呢！
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5 t3 l$ d1 h5 P; a9 P: e; v% `           烘培的东西真挺费钱的，我买的心型阳极戚风膜，活底的，真是中看不中用，很难刷，现在都变色了。所以提醒大家买戚风膜别光看样子，烟囱款的和圆形活底就行，比较常规的耐用。
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8 B  t& b6 L5 ^, {          废话不说了，今天先上第一个贴，自己发明的“拇指花生小饼干”，味道还是不错的，老公很喜欢。也是君之配方改良版，弄来弄去发现还是饼干最简单，又快又省事。
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方子我回头补吧，先看看成品，有一点点火大，大家忽略哈！
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材料：
' W, H1 c8 n2 }黄油63克、1个鸡蛋48克、花生酱2勺、低粉100克、细砂糖10克、盐1小勺' `- T4 g* m' \  o& d/ N

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  }! i$ X+ z  H方法：
$ o: k) W0 Y0 }" K8 |3 e5 l3 N! S1.黄油软化加糖打发，依次加入全蛋液、花生酱、继续打成一体；' V4 t0 h  I2 B$ V
2.再加入低筋面粉、盐；
8 u& H. c, i' e$ U* F3.揉成面团、整形、保鲜膜冷藏2小时: {- O+ ^* G) w6 f7 C9 ^
4.取出切块，烤箱
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奔跑加菲

打好差不多就可以加面粉了，然后揉成团，开始可能比较干，但是黄油里面油分大，很快会粘一起的。
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看看漂亮的黄色面团/ Z/ _1 T" {: n0 f
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整形，我这纯手工的，所以有点难看，为了不沾，我用保鲜膜一根一根卷的，放入冰箱冷藏2个小时，我发现冷藏时间长出来饼干口感也好，所以可以考虑头天晚上和面冷藏，第二天晚上烤，这样适合上班族。$ Y! m% a7 e3 V9 w
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奔跑加菲

我一共烤了2炉，大概80多块，大小也就跟过去老款1角硬币大小差不多，虽然看着过火，但是吃着味道不错，有点咸甜和淡淡的花生味，这主要为老公烤的，他不爱吃甜的，这个他倒挺喜欢的，拿单位一天就没了。* R, y) r$ }& L

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装味多美盒子里
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一湖静水

这个回去我也要试试

小豆豆/aiq

呵呵，这个好像不错，期待详细配方！

奔跑加菲

回复 小豆豆/aiq 的帖子; g: ^, K/ f+ y
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我晚上补哈

小豆豆/aiq

回复 小豆豆/aiq 的帖子
& M8 @( o. f8 Y' y5 f4 L; Y& b* F/ ]
我晚上补哈

嗯嗯

奔跑加菲

回复 新居网尚品宅配 的帖子
7 H' N% F6 h6 E* c
3 U8 Z" h; [4 j! {* ]4 n当然能啦，我就是自己不喜欢花生味的，专门给老公做的，你可以不放花生酱，放点可可粉，成巧克力口味，看自己喜好

奔跑加菲

回复 yunyunxia 的帖子" [3 x5 [5 i/ }4 D! a

) |9 \8 v- F; n2 X, r是啊，我也感觉那心形的挺多余的，就是做完看着好看

奔跑加菲

回复 小豆豆/aiq 的帖子3 Q1 g- _4 G$ W+ h

! }( c& f: b% v" t; A6 H我给忘了

小蜜儿

回复 奔跑加菲 的帖子. ^$ l1 N$ @2 C6 ?% I

6 e! `2 }9 s8 N- ~) }还没尝试过这个，以后我也跟妈网的妈妈们学学烘培

cunningcat

额。。这个花生酱饼干我前天刚做一炉，昨天就被我自己给吃完了。。。。。

xingfu214

木有给我留点儿吗

半夏花开

楼主烤箱贵吗?我也想弄一个来考点东西

xcl多多妈

真棒我爱吃

gengjinlei

喜欢，我也要买个烤箱，自己做* i+ Q" m9 q' _* N
真的很有感觉8 [& G. S2 H( S( U7 P0 v; W
" w3 ~. Y3 v9 g7 b" G

奔跑加菲

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( M& }4 U( H& O7 y+ w* Y
* U/ i* W0 G/ W/ \哈哈，那欢迎亲也来加入烘培新手行列

奔跑加菲

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* L( u6 u- o" p* D" S, T
3 @8 Q9 ]1 n; {1 e大家相互学习啦，我也是刚入门的新手