奔跑加菲

: ~7 P" [6 F/ p4 X: D  k' e
7 j$ q4 [" J8 R, {. ~  s             自从怀孕之后，有一阵子没怎么碰烤箱，进入孕中期，各种重操旧业又开始了，最近我又从带鱼丁丁那买了烤箱，柏翠的，感觉还不错，但是因为家里没地方，后续又买了微波炉架子放烤箱用，还买了好几个面粉盒，把我的自发粉、高筋、低筋粉等等的找东西装起来，最后还是少2个，又打算败，还没下手呢！8 U2 |! m. b/ z# j# u; m; P5 c

2 h( E1 F0 N. m% H           烘培的东西真挺费钱的，我买的心型阳极戚风膜，活底的，真是中看不中用，很难刷，现在都变色了。所以提醒大家买戚风膜别光看样子，烟囱款的和圆形活底就行，比较常规的耐用。
% C* N8 K) y: y, j" f8 y; v% H" c" K, ?' l6 B/ ^- D  ~; i+ H
+ ~6 m) b! {- ]6 L  i$ u' D( J6 i
          废话不说了，今天先上第一个贴，自己发明的“拇指花生小饼干”，味道还是不错的，老公很喜欢。也是君之配方改良版，弄来弄去发现还是饼干最简单，又快又省事。
7 l& p! P- d! C* Z& k% s/ v5 o
7 E+ x* }4 K( t3 N$ V0 u5 P3 _7 x方子我回头补吧，先看看成品，有一点点火大，大家忽略哈！
: o0 E1 M1 d* C- k& Y) ~  s5 A. X: f$ K% n! m5 F
3 T( E+ S5 D2 H- p7 \8 L
材料：8 k- s& [+ [, ~, q  |# ]5 t3 X0 U
黄油63克、1个鸡蛋48克、花生酱2勺、低粉100克、细砂糖10克、盐1小勺
( @0 o+ g0 f; @0 I- |( W6 _/ W
; ~- g+ ?4 k2 H3 U% |( U
- Y* n; l4 b% y方法：; H. }  z7 ]9 a3 U/ B9 m7 K, u
1.黄油软化加糖打发，依次加入全蛋液、花生酱、继续打成一体；) A$ B! S4 A, w# t% q0 R" Q
2.再加入低筋面粉、盐；7 |# V1 K5 E$ Q; a# D
3.揉成面团、整形、保鲜膜冷藏2小时
! r" c+ T) @$ D4.取出切块，烤箱9 B. Z/ P0 R1 M. E. V6 N
+ K% J9 c2 ~& r  k! k/ r

奔跑加菲

打好差不多就可以加面粉了，然后揉成团，开始可能比较干，但是黄油里面油分大，很快会粘一起的。
8 W- n  k" N7 n, f8 {- p% Q2 l2 z/ z" q4 B( p
) v$ X3 A! v) b9 J9 K  }* k: x
看看漂亮的黄色面团; R* D. j6 x0 T- ?/ o

9 e# D4 H3 o, J8 u. q* y/ _! W
! U% n8 Z% C/ B. D整形，我这纯手工的，所以有点难看，为了不沾，我用保鲜膜一根一根卷的，放入冰箱冷藏2个小时，我发现冷藏时间长出来饼干口感也好，所以可以考虑头天晚上和面冷藏，第二天晚上烤，这样适合上班族。
  X' S' Y9 M+ K/ m6 B1 F8 w) p0 C5 `- q3 d! w- q7 s) o, {

3 C1 v) ]% J/ }6 a

奔跑加菲

我一共烤了2炉，大概80多块，大小也就跟过去老款1角硬币大小差不多，虽然看着过火，但是吃着味道不错，有点咸甜和淡淡的花生味，这主要为老公烤的，他不爱吃甜的，这个他倒挺喜欢的，拿单位一天就没了。
3 Q- ~' r. X9 ~4 L( @0 a/ X; ?
8 H$ `/ [- x/ f
& L$ u8 P# X, M/ `6 a0 d) O! i- @装味多美盒子里
* S7 d/ ~+ p2 K) X. d3 X
8 \1 x1 h" L! V. b) S7 x

一湖静水

这个回去我也要试试

小豆豆/aiq

呵呵，这个好像不错，期待详细配方！

奔跑加菲

回复 小豆豆/aiq 的帖子' @4 o; A7 L; M7 a8 L8 R  ~

2 f: j+ F: l$ I4 B我晚上补哈

小豆豆/aiq

回复 小豆豆/aiq 的帖子
. |, v) l4 s  u7 @# Y  _; V6 v  [; v+ r3 C7 f  d
我晚上补哈

嗯嗯

奔跑加菲

回复 新居网尚品宅配 的帖子
8 M! q( G1 Y( e( s: [/ H2 t4 l( v3 P
8 g5 S: d6 r( C. S  ?% T( m当然能啦，我就是自己不喜欢花生味的，专门给老公做的，你可以不放花生酱，放点可可粉，成巧克力口味，看自己喜好

奔跑加菲

回复 yunyunxia 的帖子* g4 D) F2 M" v

5 W& \; f% v3 ~- o% m, l是啊，我也感觉那心形的挺多余的，就是做完看着好看

奔跑加菲

回复 小豆豆/aiq 的帖子% m6 s( Q1 r- S# m  `
5 y; Z& e/ c& v/ P  N; E! E
我给忘了

小蜜儿

回复 奔跑加菲 的帖子- e9 y! C0 `3 @6 w( u( f: q
3 g2 L3 p" ]& S
还没尝试过这个，以后我也跟妈网的妈妈们学学烘培

cunningcat

额。。这个花生酱饼干我前天刚做一炉，昨天就被我自己给吃完了。。。。。

xingfu214

木有给我留点儿吗

半夏花开

楼主烤箱贵吗?我也想弄一个来考点东西

xcl多多妈

真棒我爱吃

gengjinlei

喜欢，我也要买个烤箱，自己做
% ^9 C1 j1 ~1 w* q! v真的很有感觉
% l  c( d" L; @" R1 X6 D4 U5 q+ x. t# F' ]

奔跑加菲

回复 gengjinlei 的帖子
2 y) e" h$ Z) K5 p
: @& z% c0 f1 D  _& F% A- `* C3 _哈哈，那欢迎亲也来加入烘培新手行列

奔跑加菲

回复 小蜜儿 的帖子
  i' f( }5 ~/ Y5 U! c  k/ E# z
1 r1 y" S$ a; m9 H大家相互学习啦，我也是刚入门的新手