韭菜合子，说难其实并不难 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 7589

楼主

发表于 2013-1-8 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由七七。于 2013-1-9 15:17 编辑 % H, A5 g+ S4 ^( A4 b/ L
# P, ~- D' ]- s; Q

初次上手竟然还上了首页，截图留念~ 感谢支持哈哈

* N" H5 z. h Q

某天看电视，正在教用鸭饼做韭菜合子，看着就有食欲.....
7 m! ~8 }8 k' }: O$ G
于是也想试试。娃爹是个爱吃馅儿的主，怎奈咱这主妇不给力，从小到大几乎没动过面食。想吃就回娘家过过瘾，今天要给他来个意外之喜。

又上网看了看过程，发现其实挺简单的，难点可能是在于自己初次下手经验不到位吧

备好韭菜鸡蛋面粉开始乐~

头一次先少弄点馅料，以免露怯。

' \. x" c- V2 A( q7 ~0 D+ h3 `

9 g& R+ Y6 B# @

已有 1 人评分	妈米	收起理由
爱丽儿公主	+ 50	上首页了感谢分享加分鼓励

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 7589

沙发

发表于 2013-1-8 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜切的有点不细致，经常做饭刀工好的不要太过挑剔啊，哈哈8 q8 P( n- V5 s* K

上面团~    面我第一次弄啊有点狼狈  因为要软面所以哪儿哪儿都粘麻烦0 R# ]. l0 \7 ?& i$ V

: P& a+ N3 m5 l4 X2 n4 \6 @

团面团擀面团包成大饺子  相当大啊1 J- Y" N7 A, `" b0 X
; {3 H9 N0 g; o
  J% D3 ^; V9 S0 A1 a. F8 i; H

" S1 W$ b* h  p0 t4 {8 B

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宝宝生日: 2013-11-23
帖子: 862

板凳

发表于 2013-1-8 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，成品在哪~想看成品，过过烟瘾

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 7589

地板

发表于 2013-1-8 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好，终于开火煎了。

这个相对还比较在行，多说无用下油锅吧~
! q0 t$ H4 V+ @2 l6 E/ \! V
  X4 g  l; Z2 g8 u
% A2 e) ]+ I! C$ ]
闪光了看不清楚再发一张~
4 A( F- \/ d* z2 S, E" u

8 \4 A* D9 S' q7 m2 s# h
单面已经煎好翻个儿啦~9 a  m5 ~: Y  A; D
$ \: h* x" W5 D4 `  H* h
: i" o0 N- P$ ?4 `

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 7589

5^#

发表于 2013-1-8 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

出锅乐~~
, e3 z* h$ o8 i9 k7 c
金黄两面韭菜盒子到/ S/ M8 W: R, {( z

/ I! }1 L: @& c- z0 g
4 z( U) Y1 F% z0 t6 ^5 A* a

看着还不错吧 ~但是皮儿做的厚了那是相当的费牙，好歹是熟了。娃也挺捧场除了边边角角的厚皮没吃，基本算吃了一个大饺子。. G: a) M# f# H- ~9 E- u

这下心里有点谱了，可以继续进军面食啦~ 下一次做个薄皮大馅滴4 y& t( R$ }+ @" g) f

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1701

6^#

发表于 2013-1-8 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错呀，馅不少

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

7^#

发表于 2013-1-8 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

头次做的相当不错啦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

8^#

发表于 2013-1-8 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得小编都饿了

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

9^#

发表于 2013-1-8 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚吃饭时还跟老妈说要买韭菜，来做盒子吃。一上网就见到亲的韭菜盒了，真馋啊。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

10^#

发表于 2013-1-9 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿每年春天头茬的大地韭菜一上市我定要包上一盆肯啊啃~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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草莓雪宝宝

Rank: 16

宝宝生日
帖子: 1943

11^#

发表于 2013-1-9 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快饭点了看到这个，真是更饿啊！我也喜欢吃这个，但是不会发面

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蜜蜜の妈咪

Rank: 13

宝宝生日: 2013-04-11
帖子: 277

12^#

发表于 2013-1-9 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很香啊

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团长编号MW11807

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2012-01-26
帖子: 3032

13^#

发表于 2013-1-9 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复七七。的帖子! p! x5 X9 t+ J! ^) K

呵呵，快乐生活一点通

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

14^#

发表于 2013-1-9 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我看电视上说来着~先蒸几分钟稍微煎一下就行~那样更好吃~！星级大厨的方法！

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宝宝生日: 2012-03-05
帖子: 1396

15^#

发表于 2013-1-9 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺厉害呀，看着就很好吃·

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宝宝生日
帖子: 783

16^#

发表于 2013-1-9 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶喜欢吃这个，晚上让老公去做

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 7589

17^#

发表于 2013-1-9 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝珠子的帖子: V0 X) s- k) d" ?7 |

好像北方人更喜欢吃这个

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宝宝生日: 2012-03-05
帖子: 1396

18^#

发表于 2013-1-9 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复七七。的帖子

我山西的，爱吃这个哈哈，不会做，只会吃

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团长编号 MW11750

Rank: 17

宝宝生日: 2010-11-29
帖子: 2371

19^#

发表于 2013-1-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看见你做的我也想吃了

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团长编号:MW12426

Rank: 11

宝宝生日: 2012-03-15
帖子: 287

20^#

发表于 2013-1-9 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相很好

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韭菜合子，说难其实并不难

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