yunyunxia

6 M' A+ _$ h& ]7 l3 U1 u+ R+ m; X
* q* Q: ?7 X3 R. [/ t* K$ J( U/ M3 Y" w: g: b
   北方的冬天，外面寒冷，屋里干燥，这样的气候让我一直上火。吃了几盒清火丸，情况有些好转，嘴里不在那么发苦。
+ }1 b7 y+ L( C! X   但又不能动不动就吃大药丸啊，于是在厨房里翻出银耳，又加上绿豆和红枣，熬了一大锅银耳汤。既能清肺化痰，滋阴止咳，还能美白养颜，促进肠胃蠕动，达到减肥的功效哦。1 x# y+ E8 P. D8 ?1 l
  这个绿豆银耳汤，夏天时经常熬的，每次一做就是一大锅，放在冰箱里每天喝一碗。那会儿皮肤真的挺好，连痘痘都没怎么长。冬天一到就有些犯懒，什么都不愿做。再加上妈妈再又来啦，每天下班回家吃现成的，更想不起喝这个。现在看来真不再这样啦，由于干燥嘴上起泡，脸上起包，还是要食疗才行呀。
- T4 p1 ?/ c3 r% @% L- C  熬银耳汤没什么难度，银耳和红枣、莲子都挺搭的，也可以跟紫薯一起煮，煮出来的汤紫紫很漂亮。处理银耳时，要去掉根蒂，一定要把银耳切成小块的，不能在一大朵丢在水里煮。煲这个汤要用小火，煮大约一个小时左右。因为熬的时间长些，清水要一次加足。我看有的人煮好的银耳汤银耳还是如花朵一般好看，但吃起来还是脆的。不如将银耳熬到胶粘状吃起来润滑、美味。当然啦这也是因人而已，大家还是按自已口味来熬好啦。  ( R7 J2 A' a, x% w+ Z0 T

9 Q) U1 s/ V; k, R; B) u" R/ ]9 C' d8 |
. A: q7 k; }8 U  }* q' l% V0 y
原材料：绿豆、银耳、红枣、冰糖
9 x6 ~1 H! j7 {) e1 e  G
- b1 O+ h- @' m5 r# O/ {制作过程：
) g# @- v8 U9 P% o1 }* Y* q* z- Y) G$ w/ t$ K+ {% V- J4 H! b
  [6 q4 d* ]5 P+ i( i2 g9 j
1、银耳用温水浸泡半小时，切去根蒂，清洗干净，撕成小块；8 x0 n8 O( l: c! Y
2、红枣用温水浸泡半小时，为好能更好的入味，在泡好的红枣中间划一刀；
2 l* P$ c# u. }' z4 D/ ~7 M3、绿豆淘洗干净；
1 J; X2 [" i8 T$ M8 k6 |0 |4、将绿豆、银耳、红枣放入锅中，倒入足量的清水，大火烧开后转小火，煮至绿豆开花，银耳呈粘稠状，放入冰糖继续熬煮一会儿关火即可。
# F# B, i( [- ^" f' X% u1 C
  s  K, K% Z8 B- d$ Y6 b- i7 i- s6 ]( h7 F. }/ I+ T  Y) i

果飞

这个放些百合还能润肺呢，非常滋补的汤

yunyunxia

回复 果飞 的帖子# j+ P; ~2 V0 b! J5 K9 S1 ?6 P
6 T7 X* r; B/ S5 p9 n& O* Z
对呀，百合也很好滴。喝些银耳汤对皮肤很好，可以水灵些。

果飞

回复 yunyunxia 的帖子
, x  s7 C/ \& p5 R1 _$ k5 f5 \9 v1 T/ ~6 O/ w
似滴，美容养颜食补也很重要哇

嘉赫妈

总是犯懒啊~

yunyunxia

回复 嘉赫妈 的帖子3 x5 }6 k: C" M& f7 i  Z) x

4 V8 a: h, t1 m* t) @我也不是那么勤快人呀，以前办卡去美容院，总也坚持不下来。还是熬汤好，不费事，一熬一锅可以喝个两三天呢

hcjingjing

亲，据说银耳汤不能过夜，过夜有毒，不知道是不是真的

yunyunxia

回复 hcjingjing 的帖子
0 Q) u9 |6 N6 }9 C' n: i
2 I: s( z$ }' P  t& \    我也看过类似的文章，不过也见过有人专门撰文驳斥这种说法。我也不是专家哦，还真不知道过夜的银耳是否有毒。每次我熬完就会分盒冷冻起来，喝的时候热一下。
  g# i+ d& ]) g! E6 M9 h! E8 F; ^% N   亲要是能找到有关专家的结论，别忘了告诉我啊。