yunyunxia

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   北方的冬天，外面寒冷，屋里干燥，这样的气候让我一直上火。吃了几盒清火丸，情况有些好转，嘴里不在那么发苦。0 M1 ^. T; G% g1 A' B/ }. B
   但又不能动不动就吃大药丸啊，于是在厨房里翻出银耳，又加上绿豆和红枣，熬了一大锅银耳汤。既能清肺化痰，滋阴止咳，还能美白养颜，促进肠胃蠕动，达到减肥的功效哦。5 }- m% _* b4 p3 c, G
  这个绿豆银耳汤，夏天时经常熬的，每次一做就是一大锅，放在冰箱里每天喝一碗。那会儿皮肤真的挺好，连痘痘都没怎么长。冬天一到就有些犯懒，什么都不愿做。再加上妈妈再又来啦，每天下班回家吃现成的，更想不起喝这个。现在看来真不再这样啦，由于干燥嘴上起泡，脸上起包，还是要食疗才行呀。9 Q+ l- J5 j0 G% q
  熬银耳汤没什么难度，银耳和红枣、莲子都挺搭的，也可以跟紫薯一起煮，煮出来的汤紫紫很漂亮。处理银耳时，要去掉根蒂，一定要把银耳切成小块的，不能在一大朵丢在水里煮。煲这个汤要用小火，煮大约一个小时左右。因为熬的时间长些，清水要一次加足。我看有的人煮好的银耳汤银耳还是如花朵一般好看，但吃起来还是脆的。不如将银耳熬到胶粘状吃起来润滑、美味。当然啦这也是因人而已，大家还是按自已口味来熬好啦。    c5 M, d1 D9 S6 l2 @; l" h/ @+ {" q

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原材料：绿豆、银耳、红枣、冰糖
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, ?' c  p3 `) y7 C' h& x- k制作过程：7 z" v' `; I) M5 t. L# Y( d  V( Y

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1 S- G' A& u8 T2 d! Q% r1、银耳用温水浸泡半小时，切去根蒂，清洗干净，撕成小块；
( `4 [9 [7 N+ }( W: k0 }0 g' n2、红枣用温水浸泡半小时，为好能更好的入味，在泡好的红枣中间划一刀；
' B( E, x7 e. A& L% s3、绿豆淘洗干净；
) V, x) B3 @" v4、将绿豆、银耳、红枣放入锅中，倒入足量的清水，大火烧开后转小火，煮至绿豆开花，银耳呈粘稠状，放入冰糖继续熬煮一会儿关火即可。
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果飞

这个放些百合还能润肺呢，非常滋补的汤

yunyunxia

回复 果飞 的帖子
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对呀，百合也很好滴。喝些银耳汤对皮肤很好，可以水灵些。

果飞

回复 yunyunxia 的帖子1 @: D4 m1 m5 ^2 F4 y

9 h! I& k  r. F7 a' c. O似滴，美容养颜食补也很重要哇

嘉赫妈

总是犯懒啊~

yunyunxia

回复 嘉赫妈 的帖子) I* H% _: s, a' o" Y

! p" \! i% S/ o: r我也不是那么勤快人呀，以前办卡去美容院，总也坚持不下来。还是熬汤好，不费事，一熬一锅可以喝个两三天呢

hcjingjing

亲，据说银耳汤不能过夜，过夜有毒，不知道是不是真的

yunyunxia

回复 hcjingjing 的帖子: z1 _8 @7 U$ M% r- d1 \* `2 t

7 m1 y, q; C1 d. s/ r' `    我也看过类似的文章，不过也见过有人专门撰文驳斥这种说法。我也不是专家哦，还真不知道过夜的银耳是否有毒。每次我熬完就会分盒冷冻起来，喝的时候热一下。
! n, U; _. m9 r0 V5 v   亲要是能找到有关专家的结论，别忘了告诉我啊。