咕噜熊

第一次做的红烧武昌鱼
$ Y9 m* v* w" `9 |; I. N& ^3 C1 K将鱼洗干净，这个很关键，确保味道鲜美( K6 `8 z9 p& t0 s* p# x) ~
然后切花刀，切葱、姜、蒜，备好花椒、辣椒9 h$ x0 [7 F) F9 a. W5 |/ d
油热后放入花椒、辣椒、葱姜爆香# j4 G0 d' {% h! K7 g
放入鱼煎好两面，放水炖，放盐、酱油、料酒- _; ]* j& d: v( X0 _
等水快烧干放蒜可以出锅了) g# p6 ^0 t6 Z1 B3 O
+ v7 g( E3 }- X$ W: m7 l
[ 本帖最后由 咕噜熊 于 2010-3-11 16:56 编辑 ]

幽灵宝宝

。。。。。。。。。。我也纳闷呢

大苹果的妈妈

图图拍得太暗了，看不清楚

东北娘们儿

; G; i+ j9 R/ a
没太看清~~~~~~~~~~~~~~~~~
, W  a; e( n& w; L) z* T: ~下次叫上我 我帮你弄~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~·

o咖啡逗o

估计是实物更好看 图的不清楚

angie

感谢亲参加美食大赛，送上花花作为鼓励，期待下次比赛还能看到亲的作品哦

晴儿妈妈