- 妈米
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看了一篇文章,感觉这个很有用
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炒:去寒,增加食物的色香味,健脾开胃9 V+ V6 d% ?5 i" Z( u( W, q
蒸:蒸汤可以养胃,补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。+ X% ]8 m3 m: [8 V2 h, j1 c
煮(煲汤):充分融出营养,助脾胃运化。又水制性柔,利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。& u* z+ a$ T+ F+ W
煎(烤、烧、煨):味香可以开胃,质地焦脆可以健脾,但相对不好消化,容易上火。
3 [' d! _+ L* Y0 {" J6 @腌制:更加入味,可增强食欲。但多食不利于经脉流通
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