遇见meeting

当当当。。。7 e& N3 K" |; L' R
俺又来掺和美食大赛了
' C$ }" m. z% y- p( p$ W- r红烧草鱼来了。。。
) v, d! G* Y( x) `
) R3 j9 v( V: B- f! L% R2 u& o将鱼洗净，切成段。。。& r  L5 n3 t  m. x* y- T/ v
切葱段姜片
, d* t. H& a, B放多点油
7 ~# x& ]5 i; c4 T0 ~% [, W3 r油热了，将且好的鱼段放入油中炸下
# y# H- [' _  m3 D5 d放入料酒，酱油，盐，糖，醋，葱姜
4 w- ]5 I3 z) ~) k放入水没过鱼即可，放点酱豆腐提味3 Z! ^& D$ i9 P4 ^4 V7 h
放大料，将鱼轻轻翻个。! N  X. `7 o( g) s$ C( U/ B
等开锅两开后改中火慢炖。
9 D8 O+ e4 Z& ^1 p0 _1 N+ ~# _
, n  W- g, z3 V[ 本帖最后由 遇见meeting 于 2010-3-12 16:55 编辑 ]

tiger1234

真是不错呢，真是好做法啊。

幽灵宝宝

你家咋是先煮后炸啊？

遇见meeting

原帖由 王猫猫 于 2010-3-12 14:46 发表 & C7 j2 O/ `( E
我很奇怪，这做饭油吃嘛呼滴，咋还可以腾出手来拍照片呢？
2 A9 E* \& W3 F) }. G- M我也喜欢做饭，但貌似没道理一边洗鱼一边拍照啊？
! o/ h, x5 O' L  R咋回事？

/ a4 ~4 h9 v4 t7 Z
用毛巾擦啊。。然后把相机扔边上在做。。。

遇见meeting

原帖由 幽灵宝宝 于 2010-3-12 16:48 发表
& F  E* ]5 X8 G& W. p你家咋是先煮后炸啊？

. D' l( u% t! d8 e) v 修改了。。。开始发图发两遍，后来怎么顺序也乱了，孩子在边上乱七八糟的。

傲婷妈

紫炫de爱

真不错。想吃。吃。。。。。。。。

kexin

哇，我就爱这么做，也爱这么吃，好久没吃了，馋了都

xjz9527

鱼！怎么做都好吃~

angie

我平时一般也这么做，这么做好吃，抢啊。。。。。

青菜青

貌似只炸了一面？

大苹果的妈妈

又看到一个我老公最爱的做法了

amy_gm

简单易学
& w; G" ?8 B/ J不过一大锅能吃了不~
4 n1 A" D1 {  J7 y; @要是吃不了挑了刺做鱼冻应该也好吃哈! S+ y& x7 s7 m& w; s( B

东北娘们儿

- N( [7 r  Y' n- M0 ?" M
7 ~# @, u* R( y, ?$ L汤肯定好喝！！！！！！！！！！

coco0725

不错,家常便饭都可以做做的.实际.

o咖啡逗o

这个鱼一看就很好吃

angie

感谢亲参加美食大赛，送上花花作为鼓励，期待下次比赛还能看到亲的作品哦

麻婆小辣椒

草鱼好啊，肉质鲜嫩还刺少！比鲤鱼好吃" b. q) ~6 m4 N0 J