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本帖最后由 心碎乌托:) 于 2013-2-3 17:54 编辑 & g' ~* e" {" N4 @9 B2 S% h1 P
* y( h* ]9 a) _. k% f! `/ Z1 q清口白菜(也叫千口白菜)
( m- I$ C* w/ B3 t4 a% ?6 j主料:白菜6 s: r& B, Q& l5 u# w3 Y, U7 N/ R
辅料:你自己喜欢吃的酱汁如;蒜蓉辣酱 香其酱 自己做个鸡蛋酱都可以!!看你自己喜欢!
* g* U, J6 @! s4 x) y
3 q- T8 j% W9 n9 z0 R2 R3 Q白菜切块洗净,,开水下锅焯水,大概开锅3-5分钟,,捞出来,,过凉水2次,,挪成小团子摆进盘子!
+ m7 o6 M( O% n& d选择配上自己的酱汁!!(切忌焯水时候别放盐啊,我们习惯给菜焯水放盐,这个不可以放盐!)
( X/ y, ], E" E3 I$ O! U2 ^. n(如果白菜冻起来,焯水了后的口感会更好吃,,但是新鲜的也不错!)
; e% R+ h7 D& b; Z3 e有清淡 又可口,,适合春节解油腻跟减肥的朋友们!!!0 Y) F1 [. c% K, X4 T
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