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本帖最后由 心碎乌托:) 于 2013-2-3 17:54 编辑
x$ \% U4 ^! }6 r" {. `4 c; ^% g; Z0 c0 ?
清口白菜(也叫千口白菜)
4 P. l2 u# p% F; f主料:白菜- l7 }3 L3 l4 \6 h- H0 |
辅料:你自己喜欢吃的酱汁如;蒜蓉辣酱 香其酱 自己做个鸡蛋酱都可以!!看你自己喜欢!
" ]9 R, q! e2 i+ ^5 o. `/ w* S @* L! s$ w }" g+ P
白菜切块洗净,,开水下锅焯水,大概开锅3-5分钟,,捞出来,,过凉水2次,,挪成小团子摆进盘子!
/ M: v: M1 D7 b) @* u; O6 b选择配上自己的酱汁!!(切忌焯水时候别放盐啊,我们习惯给菜焯水放盐,这个不可以放盐!)
1 @2 c X2 S6 x(如果白菜冻起来,焯水了后的口感会更好吃,,但是新鲜的也不错!)
, S9 ~5 h) h' I3 t4 L8 o) Y/ V有清淡 又可口,,适合春节解油腻跟减肥的朋友们!!!
) Q! y$ ~$ e; i/ Q
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