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本帖最后由 心碎乌托:) 于 2013-2-3 17:54 编辑 & q W# f' d; |1 W
0 W: k# }' f6 b& w( n
清口白菜(也叫千口白菜)# v& w# H2 ~! M$ U, s1 f
主料:白菜
. i$ u( G% O+ t' ?" t) s) I2 [8 h辅料:你自己喜欢吃的酱汁如;蒜蓉辣酱 香其酱 自己做个鸡蛋酱都可以!!看你自己喜欢!
5 V% [) n7 S: `3 @6 B! a4 ?/ |/ X- R- l: D" U
白菜切块洗净,,开水下锅焯水,大概开锅3-5分钟,,捞出来,,过凉水2次,,挪成小团子摆进盘子!
- j8 d4 k6 J d, V9 H* @: i选择配上自己的酱汁!!(切忌焯水时候别放盐啊,我们习惯给菜焯水放盐,这个不可以放盐!)
) C# `/ |3 _4 c- w5 V' N' z(如果白菜冻起来,焯水了后的口感会更好吃,,但是新鲜的也不错!)
- n' _* R) k2 Y& V, e4 P" z有清淡 又可口,,适合春节解油腻跟减肥的朋友们!!!& l. `* s- F$ M7 h5 |1 X: V
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