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本帖最后由 心碎乌托:) 于 2013-2-3 17:54 编辑 * v& x+ Z* {; f% x( q& u1 R! A
' |" |, y; }: r3 \$ Y" M清口白菜(也叫千口白菜)
$ Y7 m6 [# A! [, G/ v! K3 Y主料:白菜
# W7 k1 I% T$ ]5 q' g- P5 ~辅料:你自己喜欢吃的酱汁如;蒜蓉辣酱 香其酱 自己做个鸡蛋酱都可以!!看你自己喜欢!
2 c* z$ ?6 ~/ e1 H! P$ |1 g, I/ p0 [0 a) b, U9 H; M
白菜切块洗净,,开水下锅焯水,大概开锅3-5分钟,,捞出来,,过凉水2次,,挪成小团子摆进盘子!% J& A/ ~, H. e/ ` s
选择配上自己的酱汁!!(切忌焯水时候别放盐啊,我们习惯给菜焯水放盐,这个不可以放盐!)
; m& Y9 a4 V/ b(如果白菜冻起来,焯水了后的口感会更好吃,,但是新鲜的也不错!)
8 }" ?8 ^& {* l2 o6 P9 u; D. u有清淡 又可口,,适合春节解油腻跟减肥的朋友们!!!
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