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本帖最后由 心碎乌托:) 于 2013-2-3 17:54 编辑 , X" [% K* {* d# Y4 K
! a/ {/ W" t% h% @8 y4 a
清口白菜(也叫千口白菜)
& k f$ |: ~7 L3 y0 p2 x. `主料:白菜. b4 G9 q1 W( J& [5 ?3 G
辅料:你自己喜欢吃的酱汁如;蒜蓉辣酱 香其酱 自己做个鸡蛋酱都可以!!看你自己喜欢!
) ^! Z9 I3 c3 X' i) p) ?8 U9 F. T' G/ L2 ~
白菜切块洗净,,开水下锅焯水,大概开锅3-5分钟,,捞出来,,过凉水2次,,挪成小团子摆进盘子!; \4 j) x: V3 ?
选择配上自己的酱汁!!(切忌焯水时候别放盐啊,我们习惯给菜焯水放盐,这个不可以放盐!)3 T' N% Z# w7 u M9 O
(如果白菜冻起来,焯水了后的口感会更好吃,,但是新鲜的也不错!). u* O: Y" p/ x) p; I) d0 }( B# t
有清淡 又可口,,适合春节解油腻跟减肥的朋友们!!!
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