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本帖最后由 心碎乌托:) 于 2013-2-3 17:54 编辑
( k. B; |$ R; W$ ^# R1 ^: V2 f+ a" [5 L( @% N
清口白菜(也叫千口白菜)
* J- S) e1 `! A" R; G1 G$ w5 I主料:白菜
. Z9 w( Y3 M7 e/ N( A" ^$ U# m8 X9 B辅料:你自己喜欢吃的酱汁如;蒜蓉辣酱 香其酱 自己做个鸡蛋酱都可以!!看你自己喜欢!# k5 I1 u+ y4 C: t3 r
/ _ d1 \1 Y; h
白菜切块洗净,,开水下锅焯水,大概开锅3-5分钟,,捞出来,,过凉水2次,,挪成小团子摆进盘子!
4 q0 g/ H+ w. @ A" I8 u选择配上自己的酱汁!!(切忌焯水时候别放盐啊,我们习惯给菜焯水放盐,这个不可以放盐!)/ M: P& P& x% l% I, x; R0 X- {7 R M# ]
(如果白菜冻起来,焯水了后的口感会更好吃,,但是新鲜的也不错!)! Q" V4 d' I+ w" l6 h
有清淡 又可口,,适合春节解油腻跟减肥的朋友们!!!8 }# Z7 r1 ]+ Q; G0 M
7 r8 G, G9 g, Z
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