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本帖最后由 心碎乌托:) 于 2013-2-3 17:54 编辑
& @: Q* j6 {% v! k% O7 A* u6 U' k- C, h* p7 M
清口白菜(也叫千口白菜)
# @4 a* N! a9 c& b+ e: S主料:白菜$ k E6 v8 \) p4 C4 Y% K
辅料:你自己喜欢吃的酱汁如;蒜蓉辣酱 香其酱 自己做个鸡蛋酱都可以!!看你自己喜欢!
9 I, ~4 r }! T( N+ f" V
5 b1 W6 r% J2 [4 t0 f" w白菜切块洗净,,开水下锅焯水,大概开锅3-5分钟,,捞出来,,过凉水2次,,挪成小团子摆进盘子!
$ w5 b9 F h7 d3 a: O选择配上自己的酱汁!!(切忌焯水时候别放盐啊,我们习惯给菜焯水放盐,这个不可以放盐!)( m- G, ]0 K+ y" q9 H
(如果白菜冻起来,焯水了后的口感会更好吃,,但是新鲜的也不错!)
& S2 {; l3 g/ Q9 }% a有清淡 又可口,,适合春节解油腻跟减肥的朋友们!!!9 R/ t. W5 J, O1 ?& H' M& e' U
' w2 T$ P( H" W9 D( g) `
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