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本帖最后由 心碎乌托:) 于 2013-2-3 17:54 编辑 5 d, ]/ p9 t1 U& I
# I" `% ]8 g% F G4 r ?清口白菜(也叫千口白菜): Z b% B5 W2 D0 R, G
主料:白菜2 W! d2 C2 ]$ O3 B. x* U- e ^
辅料:你自己喜欢吃的酱汁如;蒜蓉辣酱 香其酱 自己做个鸡蛋酱都可以!!看你自己喜欢!
6 d6 `" Y8 i3 G6 x; Y/ p
1 D, H2 G+ E. i3 _3 e( y( C3 `# u* ]* @白菜切块洗净,,开水下锅焯水,大概开锅3-5分钟,,捞出来,,过凉水2次,,挪成小团子摆进盘子!
5 ^, Q9 E) T/ ^" {1 L选择配上自己的酱汁!!(切忌焯水时候别放盐啊,我们习惯给菜焯水放盐,这个不可以放盐!)' C2 v8 N1 k* }3 n
(如果白菜冻起来,焯水了后的口感会更好吃,,但是新鲜的也不错!)
1 i. ]# F5 V) n! e+ t) A, v有清淡 又可口,,适合春节解油腻跟减肥的朋友们!!!& G* H$ P% l" v
" G8 L3 ~3 u0 c5 R0 ?
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