北京妈妈1

做米饭的时候加了点红豆， 吃的时感觉豆子偏硬了，乙之前豆子已经泡了一天,还是有点硬,,请美`妈经些建议。还可以怎吃？谢谢

yunyunxia

我一般是煮粥，或者跟红枣再加些红糖一起煮到浓稠豆子开花。这样喝起来又养颜又美味。煮红豆，可以把红豆洗净放在锅中，加入适量清水，烧开后盖上锅盖，关火闷着。每次开锅后闷二十分钟，再开火烧开关火。连续六七次，豆子就可完全软烂。你可以试试，我经常这么做，很实用的方法。

北京妈妈1

回复 yunyunxia 的帖子; i" U6 {# v2 ]" E9 y

& X' z+ F" Y" l& m! r3 T4 a谢谢啦,

yunyunxia

回复 北京妈妈1 的帖子0 F+ X4 m" G# v7 q, N$ E
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不客气。这个方法做出来的红豆软烂，把红豆滤出来加糖一拌就是红豆馅呢。做个豆包什么的，很省事。

嘉赫妈

豆子泡完搁暖瓶里泡几个小时~就好煮了~煮红豆汤啊~嘿嘿

09梓妈

北京妈妈1 发表于 2013-2-4 14:47 5 F, T0 O$ ]& c: |" K+ C
做米饭的时候加了点红豆， 吃的时感觉豆子偏硬了，乙之前豆子已经泡了一天,还是有点硬,,请美`妈经些建议。 ...

6 w# \# X4 h7 d6 a0 h9 v" b豆陷啊。

袁方/ty

偶是先添水在高压锅里焖红豆  然后再煮米饭

小豆豆/aiq

回复 yunyunxia 的帖子3 h0 H4 q* o; V9 G
: q: C9 C2 H. w$ z6 \) ?
天哪，这可够费神的，要我绝对开火就忘了，闻到糊味才能想起来

chq0923

我都是熬粥，用高压锅熬，很烂糊

yunyunxia

回复 小豆豆/aiq 的帖子  D# i9 ], a' C- m

8 C+ C" Z, }& W. j5 h呵呵，看来这个方法也是因人而异啊。我是最喜欢这个方法啦。

小豆豆/aiq

回复 yunyunxia 的帖子4 ^1 p- H9 ]0 d9 z. F% X5 Q
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亲是个细心的人啊！我太容易忘事了

yunyunxia

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$ s0 T- P& e, Q3 e; M其实我本人也很马虎的，曾经坐长途车，在下车时拿错了包。发现后又打车去追长途呢。不过在某些方面又会认真些。很矛盾。

小豆豆/aiq

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. }& L2 ~0 ^2 ]# e' ~: l哈哈，打车追长途啊？亲真够猛的！我还没发现自己哪里能不出错呢