北京妈妈1

做米饭的时候加了点红豆， 吃的时感觉豆子偏硬了，乙之前豆子已经泡了一天,还是有点硬,,请美`妈经些建议。还可以怎吃？谢谢

yunyunxia

我一般是煮粥，或者跟红枣再加些红糖一起煮到浓稠豆子开花。这样喝起来又养颜又美味。煮红豆，可以把红豆洗净放在锅中，加入适量清水，烧开后盖上锅盖，关火闷着。每次开锅后闷二十分钟，再开火烧开关火。连续六七次，豆子就可完全软烂。你可以试试，我经常这么做，很实用的方法。

北京妈妈1

回复 yunyunxia 的帖子# A4 P" O( x7 z5 A

( y2 }, W' G/ r) y, e谢谢啦,

yunyunxia

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* }) l. i5 j- N7 e( L4 @2 a$ v 不客气。这个方法做出来的红豆软烂，把红豆滤出来加糖一拌就是红豆馅呢。做个豆包什么的，很省事。

嘉赫妈

豆子泡完搁暖瓶里泡几个小时~就好煮了~煮红豆汤啊~嘿嘿

09梓妈

北京妈妈1 发表于 2013-2-4 14:47
9 W! W) j2 q+ a7 c  c7 w' y3 j做米饭的时候加了点红豆， 吃的时感觉豆子偏硬了，乙之前豆子已经泡了一天,还是有点硬,,请美`妈经些建议。 ...

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豆陷啊。

袁方/ty

偶是先添水在高压锅里焖红豆  然后再煮米饭

小豆豆/aiq

回复 yunyunxia 的帖子! U  R1 a7 Z, G% `$ f
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天哪，这可够费神的，要我绝对开火就忘了，闻到糊味才能想起来

chq0923

我都是熬粥，用高压锅熬，很烂糊

yunyunxia

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呵呵，看来这个方法也是因人而异啊。我是最喜欢这个方法啦。

小豆豆/aiq

回复 yunyunxia 的帖子4 \, T0 E8 G, e: U( `
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亲是个细心的人啊！我太容易忘事了

yunyunxia

回复 小豆豆/aiq 的帖子9 K, O- l* e6 B# d& k/ G

' k& o3 b3 E# k% Y3 `其实我本人也很马虎的，曾经坐长途车，在下车时拿错了包。发现后又打车去追长途呢。不过在某些方面又会认真些。很矛盾。

小豆豆/aiq

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+ ~+ q; T- K* j9 F9 r哈哈，打车追长途啊？亲真够猛的！我还没发现自己哪里能不出错呢