北京妈妈1

做米饭的时候加了点红豆， 吃的时感觉豆子偏硬了，乙之前豆子已经泡了一天,还是有点硬,,请美`妈经些建议。还可以怎吃？谢谢

yunyunxia

我一般是煮粥，或者跟红枣再加些红糖一起煮到浓稠豆子开花。这样喝起来又养颜又美味。煮红豆，可以把红豆洗净放在锅中，加入适量清水，烧开后盖上锅盖，关火闷着。每次开锅后闷二十分钟，再开火烧开关火。连续六七次，豆子就可完全软烂。你可以试试，我经常这么做，很实用的方法。

北京妈妈1

回复 yunyunxia 的帖子* z. N9 m1 L! j, Z4 G# ~1 C, d4 ]
+ f7 Y* r4 g9 Z( h" h6 W
谢谢啦,

yunyunxia

回复 北京妈妈1 的帖子9 i4 X8 Q: s- V
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不客气。这个方法做出来的红豆软烂，把红豆滤出来加糖一拌就是红豆馅呢。做个豆包什么的，很省事。

嘉赫妈

豆子泡完搁暖瓶里泡几个小时~就好煮了~煮红豆汤啊~嘿嘿

09梓妈

北京妈妈1 发表于 2013-2-4 14:47
9 o8 a* T8 i; u- p$ G6 t做米饭的时候加了点红豆， 吃的时感觉豆子偏硬了，乙之前豆子已经泡了一天,还是有点硬,,请美`妈经些建议。 ...

0 j7 v2 v# G# L2 D& X4 t7 Y: k豆陷啊。

袁方/ty

偶是先添水在高压锅里焖红豆  然后再煮米饭

小豆豆/aiq

回复 yunyunxia 的帖子7 R9 U/ j0 D+ x. |4 _

$ \5 {* z- i- |1 L1 ^% S- J天哪，这可够费神的，要我绝对开火就忘了，闻到糊味才能想起来

chq0923

我都是熬粥，用高压锅熬，很烂糊

yunyunxia

回复 小豆豆/aiq 的帖子! m$ G! ^8 k+ ]" g0 ~/ F

3 n* {. i* V" _, N& I呵呵，看来这个方法也是因人而异啊。我是最喜欢这个方法啦。

小豆豆/aiq

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& F  X: ~6 O+ F7 o2 T; i
& H. g5 [5 h" F* Y( B亲是个细心的人啊！我太容易忘事了

yunyunxia

回复 小豆豆/aiq 的帖子# x  Z6 M5 K( }( u( W. a
7 L: q- z- O2 `+ M8 z; R, k
其实我本人也很马虎的，曾经坐长途车，在下车时拿错了包。发现后又打车去追长途呢。不过在某些方面又会认真些。很矛盾。

小豆豆/aiq

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0 g) g! G2 A" Z; I( i! K6 v) p哈哈，打车追长途啊？亲真够猛的！我还没发现自己哪里能不出错呢