北京妈妈1

做米饭的时候加了点红豆， 吃的时感觉豆子偏硬了，乙之前豆子已经泡了一天,还是有点硬,,请美`妈经些建议。还可以怎吃？谢谢

yunyunxia

我一般是煮粥，或者跟红枣再加些红糖一起煮到浓稠豆子开花。这样喝起来又养颜又美味。煮红豆，可以把红豆洗净放在锅中，加入适量清水，烧开后盖上锅盖，关火闷着。每次开锅后闷二十分钟，再开火烧开关火。连续六七次，豆子就可完全软烂。你可以试试，我经常这么做，很实用的方法。

北京妈妈1

回复 yunyunxia 的帖子) d+ u. ]* u5 ~9 q
. d: @0 G9 b* }0 V  p3 r
谢谢啦,

yunyunxia

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5 |. o& i5 q8 ?; W) R6 w
8 A3 Y! h  |  Z 不客气。这个方法做出来的红豆软烂，把红豆滤出来加糖一拌就是红豆馅呢。做个豆包什么的，很省事。

嘉赫妈

豆子泡完搁暖瓶里泡几个小时~就好煮了~煮红豆汤啊~嘿嘿

09梓妈

北京妈妈1 发表于 2013-2-4 14:47
( h7 w$ n, Q( F* ?" d. X* }做米饭的时候加了点红豆， 吃的时感觉豆子偏硬了，乙之前豆子已经泡了一天,还是有点硬,,请美`妈经些建议。 ...

. K7 V5 t" k' C2 q+ b4 ~9 s豆陷啊。

袁方/ty

偶是先添水在高压锅里焖红豆  然后再煮米饭

小豆豆/aiq

回复 yunyunxia 的帖子7 J+ @8 p6 b: |4 F. @6 P3 Y* w& q+ ?
$ @, q# @. k$ \, N  t# U# u& O
天哪，这可够费神的，要我绝对开火就忘了，闻到糊味才能想起来

chq0923

我都是熬粥，用高压锅熬，很烂糊

yunyunxia

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7 Q7 t+ e4 o+ S* V$ U3 o
7 B# H/ i. Z7 ^9 u& u呵呵，看来这个方法也是因人而异啊。我是最喜欢这个方法啦。

小豆豆/aiq

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# b1 m8 a8 O4 Y: Z$ y
: l  g" K3 W( ~9 `: {1 j亲是个细心的人啊！我太容易忘事了

yunyunxia

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! C# ]( d" t' D9 [, [: K' _$ i' @
其实我本人也很马虎的，曾经坐长途车，在下车时拿错了包。发现后又打车去追长途呢。不过在某些方面又会认真些。很矛盾。

小豆豆/aiq

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哈哈，打车追长途啊？亲真够猛的！我还没发现自己哪里能不出错呢