北京妈妈1

做米饭的时候加了点红豆， 吃的时感觉豆子偏硬了，乙之前豆子已经泡了一天,还是有点硬,,请美`妈经些建议。还可以怎吃？谢谢

yunyunxia

我一般是煮粥，或者跟红枣再加些红糖一起煮到浓稠豆子开花。这样喝起来又养颜又美味。煮红豆，可以把红豆洗净放在锅中，加入适量清水，烧开后盖上锅盖，关火闷着。每次开锅后闷二十分钟，再开火烧开关火。连续六七次，豆子就可完全软烂。你可以试试，我经常这么做，很实用的方法。

北京妈妈1

回复 yunyunxia 的帖子8 p: l3 K; j# {0 R5 U

$ b: b! W& Z- r/ A  \谢谢啦,

yunyunxia

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* W! e5 j( I; q# k  K6 q$ T
不客气。这个方法做出来的红豆软烂，把红豆滤出来加糖一拌就是红豆馅呢。做个豆包什么的，很省事。

嘉赫妈

豆子泡完搁暖瓶里泡几个小时~就好煮了~煮红豆汤啊~嘿嘿

09梓妈

北京妈妈1 发表于 2013-2-4 14:47
' E% A3 X7 c1 v做米饭的时候加了点红豆， 吃的时感觉豆子偏硬了，乙之前豆子已经泡了一天,还是有点硬,,请美`妈经些建议。 ...

% X3 N( o1 t9 u; P豆陷啊。

袁方/ty

偶是先添水在高压锅里焖红豆  然后再煮米饭

小豆豆/aiq

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. F3 Z1 M" y' m5 f5 [5 J, V3 Q" S: |& b9 Z' n2 i
天哪，这可够费神的，要我绝对开火就忘了，闻到糊味才能想起来

chq0923

我都是熬粥，用高压锅熬，很烂糊

yunyunxia

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: B& u' G4 r& l- y) [' L6 b$ U) A$ I: q, U5 P: t
呵呵，看来这个方法也是因人而异啊。我是最喜欢这个方法啦。

小豆豆/aiq

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( _. o/ k% }1 [1 a& D" A$ v' U% J; R+ e1 S
亲是个细心的人啊！我太容易忘事了

yunyunxia

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& C! Q' N0 v! e) d) r
, D- X3 \  E8 Y, M6 u2 \其实我本人也很马虎的，曾经坐长途车，在下车时拿错了包。发现后又打车去追长途呢。不过在某些方面又会认真些。很矛盾。

小豆豆/aiq

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4 ^  Y8 W0 \0 m! f/ j  t# @" N6 X/ X
哈哈，打车追长途啊？亲真够猛的！我还没发现自己哪里能不出错呢