北京妈妈1

做米饭的时候加了点红豆， 吃的时感觉豆子偏硬了，乙之前豆子已经泡了一天,还是有点硬,,请美`妈经些建议。还可以怎吃？谢谢

yunyunxia

我一般是煮粥，或者跟红枣再加些红糖一起煮到浓稠豆子开花。这样喝起来又养颜又美味。煮红豆，可以把红豆洗净放在锅中，加入适量清水，烧开后盖上锅盖，关火闷着。每次开锅后闷二十分钟，再开火烧开关火。连续六七次，豆子就可完全软烂。你可以试试，我经常这么做，很实用的方法。

北京妈妈1

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8 u2 D6 ^2 o. `5 W6 H2 x谢谢啦,

yunyunxia

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不客气。这个方法做出来的红豆软烂，把红豆滤出来加糖一拌就是红豆馅呢。做个豆包什么的，很省事。

嘉赫妈

豆子泡完搁暖瓶里泡几个小时~就好煮了~煮红豆汤啊~嘿嘿

09梓妈

北京妈妈1 发表于 2013-2-4 14:47
  G$ s8 b6 Y/ F  h1 B8 s$ \做米饭的时候加了点红豆， 吃的时感觉豆子偏硬了，乙之前豆子已经泡了一天,还是有点硬,,请美`妈经些建议。 ...

3 o7 x4 G) C  h/ P  B2 n豆陷啊。

袁方/ty

偶是先添水在高压锅里焖红豆  然后再煮米饭

小豆豆/aiq

回复 yunyunxia 的帖子4 G5 J3 m( S% i5 ?2 y! [
7 k9 S" h; p, g# Y0 H) G* w0 m
天哪，这可够费神的，要我绝对开火就忘了，闻到糊味才能想起来

chq0923

我都是熬粥，用高压锅熬，很烂糊

yunyunxia

回复 小豆豆/aiq 的帖子# U9 A  f. F. |
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呵呵，看来这个方法也是因人而异啊。我是最喜欢这个方法啦。

小豆豆/aiq

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7 J* d0 T3 p! j* o- x) a* K: e& {* B5 G亲是个细心的人啊！我太容易忘事了

yunyunxia

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其实我本人也很马虎的，曾经坐长途车，在下车时拿错了包。发现后又打车去追长途呢。不过在某些方面又会认真些。很矛盾。

小豆豆/aiq

回复 yunyunxia 的帖子4 `! ?. H) a) A0 u" @8 T* T6 \7 j
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哈哈，打车追长途啊？亲真够猛的！我还没发现自己哪里能不出错呢