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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑
4 ~# F2 ?9 B9 W# B/ f8 ?4 Z. D: X& m) C& X
正月里天天不是在爸妈家吃饭,就是在公婆家吃饭,终于落单了,也劳动光荣一下吧。。。哈!8 p: i x% H" D6 ?4 u( a, z
/ N' I; K% q: }4 T! X* H9 k来个奶油大虾吧,冰箱里除了大虾就点冻饺子了!
' B7 Q2 s+ D9 F3 U- Y2 ] ( r$ F6 _8 B6 G6 Q; V; [8 O( j
+ Y8 U, P7 g7 ~* N! N8 k
2 ]% u$ B' [9 X+ b4 [9 G. ]2 G+ \食材明细 ' b: o9 @3 d b# |( r
! m6 n- }" q' O
) p) y+ l4 a/ } 基围虾 300克
3 L m5 O5 T- |& A/ A* S 洋葱 半个8 {8 N0 y" U- C: ^! Z5 ]5 P+ w
奶油 60克6 Y1 y. g @' x) G" b3 k2 T
盐 5克
+ d0 {* U; F2 a) w; I 糖 3克7 U! A E, Y$ O& D& f+ j o
生粉 适量$ s" U) c8 X+ d9 |, K. z9 m
料酒 适量; e3 i* i' l o& G. F1 [& w+ @" o
. U8 u/ {( Y' C* }5 _7 [做法 3 g' B- C9 d# n. E8 \3 \ \" A
9 n8 T4 X: |2 {
4 G$ E" O2 Q% E7 z+ `5 c' Q$ h 虾洗净剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒。
) p W8 e) g# a4 W 锅中放黄油,小火使它融化。
) D! m& @( ~7 a8 ` 融化后的黄油煎大虾,煎好的大虾。/ ]4 e; I' r& e6 v
锅中放少许黄油,煸洋葱出香味。
) a9 w+ @9 Y: v B 再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀。/ @; N# F* c' {. h( \1 \% @* x
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