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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑
( |8 U, Y7 f! s
5 y6 V5 `# c* B/ x& N正月里天天不是在爸妈家吃饭,就是在公婆家吃饭,终于落单了,也劳动光荣一下吧。。。哈!: ]' Y; f9 O: k, w& Z6 X
+ J) ?/ b. E* W8 E+ P来个奶油大虾吧,冰箱里除了大虾就点冻饺子了!, X8 W. C2 z# ^8 G% s
. @; F r$ a5 H0 y j
1 X" C# e y% _: t1 H( s
$ j2 n2 ~1 Z2 ^, p/ n: e食材明细 0 R' R) B y8 i. i9 t5 Y5 p
8 y& E4 \/ g) R K
; Z n' P3 y6 U5 g 基围虾 300克
" X$ p) F3 a* D; z- [ 洋葱 半个
! y" i" @" q# l. z2 l 奶油 60克( t) U) o4 V; t8 [6 G4 W
盐 5克7 R5 j+ G. k2 I
糖 3克5 n2 s2 S9 A/ _) W5 u% A7 Z
生粉 适量
" _+ u0 l9 l* D8 |, F 料酒 适量$ W5 `& O+ }8 e d
, W$ f. q h+ _) y
做法
( s- P. u L% O9 ?1 x / W) E' i! U T' D
! a+ S/ O; x- l. s1 u& u. V
虾洗净剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒。* ~0 w, [& `# P
锅中放黄油,小火使它融化。
4 j6 b) H/ w g 融化后的黄油煎大虾,煎好的大虾。" y6 ]8 {4 y1 }# I# A: F
锅中放少许黄油,煸洋葱出香味。5 F& O5 R1 b( l3 L: M) e
再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀。' v5 o) g, z) p. J' M" ?7 N
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