喵喵河马

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/ Z; L9 ?( K* r5 L& U$ r不晓得为什么叫这个奇怪的名字，不过港式餐点，可能是粤语了。
1 B  n' @; a5 o' I) N; W; \5 x6 j% c, d很多餐厅还是能点到这个的。; }# B; C/ o7 I  T
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1. 把大面包一层一层用刀把芯方方正正切下来.每一片内芯都切成9宫格小块儿
& {, j5 ^& i5 C" S3 ]% J2. 黄油和蜂蜜放小碗里隔水加热融化成液浆 2 ]9 _2 ^: l+ f3 a2 X. Y. I+ L3 B
3. 像盖房子工人一样,小刷子一层一层在每块儿面包块儿上刷够液浆.面包边框一层层之间也刷上,为了叠加在一起时起粘合作用
& p" }- w* l2 h& X  d# @7 ?4. 味道浓郁就在于,中间层的面包块儿直接放进小碗里裹上浆. 这样做出来又香软又湿润,不会口干. 也不会影响表面层的焦酥
9 l% M# c2 x, C; Y/ {% a5. 面包的边框和内芯都照切之前的样子填满叠好后,表面也刷些蜂蜜和黄油,但注意控制别刷太湿. 放烤箱中层170度烤15分钟(最好过了10分钟以后观察着表面,我喜欢表面焦焦的, 因个人爱好选择烤制时间吧) " g. r6 g. Y$ H4 ^0 z" N8 Y3 N
6. 一直有熟悉的香味儿飘出来...美妙的时刻到了, 取出来扣上冰激凌球就可以啦。: z+ G0 w. r4 o% S# S
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ps：蜂蜜和黄油不要怕多，多了好吃。
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果飞

这个是自己做的么，看起来挺有食欲

喵喵河马

用超市随便买的大面包或者自己做的面包都行

喵喵河马

回复 燕七@bj 的帖子
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听起来倒是很可能

随风飘扬的小草

这个，是啥东东？

风亮亮

学习了~~~~~~~~~~