喵喵河马

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+ L: Y* ^  s- E4 o不晓得为什么叫这个奇怪的名字，不过港式餐点，可能是粤语了。3 e# g. \6 O, r( r  o
很多餐厅还是能点到这个的。: R. h% L& q6 g

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1. 把大面包一层一层用刀把芯方方正正切下来.每一片内芯都切成9宫格小块儿
4 j$ {, E' N. _5 x2. 黄油和蜂蜜放小碗里隔水加热融化成液浆
7 ]. j1 ^) s) b3. 像盖房子工人一样,小刷子一层一层在每块儿面包块儿上刷够液浆.面包边框一层层之间也刷上,为了叠加在一起时起粘合作用
  F2 w7 @# r1 u8 d* i* @4. 味道浓郁就在于,中间层的面包块儿直接放进小碗里裹上浆. 这样做出来又香软又湿润,不会口干. 也不会影响表面层的焦酥
( k; K7 H( k7 Y# Q0 q5. 面包的边框和内芯都照切之前的样子填满叠好后,表面也刷些蜂蜜和黄油,但注意控制别刷太湿. 放烤箱中层170度烤15分钟(最好过了10分钟以后观察着表面,我喜欢表面焦焦的, 因个人爱好选择烤制时间吧)
* v# u9 A+ w% R2 R2 H6 M6. 一直有熟悉的香味儿飘出来...美妙的时刻到了, 取出来扣上冰激凌球就可以啦。
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ps：蜂蜜和黄油不要怕多，多了好吃。$ p. j" ?; ?+ ?0 q3 [5 B

果飞

这个是自己做的么，看起来挺有食欲

喵喵河马

用超市随便买的大面包或者自己做的面包都行

喵喵河马

回复 燕七@bj 的帖子6 F! _: E# D& l6 B5 A0 h

1 T: a# r' [! Y; R0 y听起来倒是很可能

随风飘扬的小草

这个，是啥东东？

风亮亮

学习了~~~~~~~~~~