本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑
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# F8 t& F. j+ [3 T. ]% r' p% L+ R我家的宝那是相当的爱吃, 每次去超市这是必买品, 每次我们都藏着一次只给他3到5粒, 主要是看上面的添加剂什么的超多, 关键是连我都喜欢吃, 那天去医院打预防针又抽血体检 哇哇的哭,问他要什么就不哭了, 带着哭腔说要小馒头, 我晕,得了,你老娘回家给你做吧, 就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。 这会儿主动告诉我说以后不买了,妈妈给做。 虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~ / n2 S) f8 C- t% s8 S
哈哈,山寨旺仔小馒头!
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, B$ }/ x5 o" E ~. a2 m, B/ \. ?材料:黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g(差不多150粒的量)
2 ^* b0 `/ X4 T/ L1 E$ B9 Z2 W. S步骤1:黄油和糖粉混合后打发成羽毛状
) z! v+ Q& J" J% f# k U6 k2:分两次加入蛋黄打匀 3 t$ {7 x* m7 @& H# h" d
3. 筛入粉类
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4:拌匀成团 , W d( ~, J+ F
5:搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上, 烤箱中层,180度,8分钟左右上色即可5 w# R+ M1 a# Z) q
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