- 妈米
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转给各位妈妈看看9 H- f) ~1 u* ?4 G, g1 k
炒:去寒,增加食物的色香味,健脾开胃+ v9 ?2 E& L5 l" b/ @: q5 J
/ P: [ G1 C0 r. v蒸:蒸汤可以养胃,补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。- R% G: w4 o$ ^ h5 J" ?1 D8 h9 D: w4 p, [: j
煮(煲汤):充分融出营养,助脾胃运化。又水制性柔,利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。" C" N: Z2 F, x! B9 A; g9 ^
" w; U5 [9 k5 }3 r5 ^- {煎(烤、烧、煨):味香可以开胃,质地焦脆可以健脾,但相对不好消化,容易上火。" X; s% o. c# ]8 k) V$ O
腌制:更加入味,可增强食欲。但多食不利于经脉流通) N. y7 A9 Y6 g, O @; c7 f
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