本帖最后由 驻足幸福 于 2013-3-8 15:10 编辑
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4 n8 D4 l: e! X4 W今天中午做了个西红柿炒鸡蛋，熟悉的味道，酸酸甜甜，很开胃，回味无穷。哈哈。 相信JM们对西红柿炒鸡蛋已经耳熟能详了，但是却百吃不厌，相信它自有它备受喜欢的道理。 % h* ~' K t. f' K3 l) N# o" v: C
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$ {) n0 i& q: w6 v: z" t0 X西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。 # a# p/ p3 i/ R9 d
它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。 西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
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下面简单介绍下做法。 9 o! }3 a8 z" R
食材：西红柿2个，鸡蛋2个，尖椒1个，葱蒜少许，酱油，醋，盐，味精
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, H9 a" `$ S! h, J1）西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎
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2）将鸡蛋在碗中打散待用 ) F1 ~# [! ^: ]% Q! m
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d! V" @+ ?* [2 B. ~; e4 R3）将锅加热，倒入适量油，油温要高一些，这样鸡蛋才能炒出香味。将鸡蛋倒入，炒熟。盛出备用。
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1 M7 _' [* x# a. t+ x4）在锅中倒入适量油加热。尖椒、西红柿直接下锅中火翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入。放酱油、醋、葱蒜、盐、味精翻炒。建议多炒会，把西红柿彻底炒熟，这样营养才能完全释放出来。
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3 x7 a* @$ o; c* \7 b: [8 P% ~% i5）出锅喽 * ]- z9 y- N w- D
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哇。。。美味的西红柿炒鸡蛋，百吃不厌噢！！！
$ x3 B& K+ Q3 x+ R; {+ F; `$ E西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
6 X2 ~$ S) S+ d: }; {/ k5 q% |爱美的MM，不要错过噢！！！
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发表于 2013-3-5 19:57
不特意 不行哦~~& w* G2 v- f! l
