lanandhe

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，适合老年人、小孩、孕妇、病人食用。
1 I6 z: {$ z# f) ^鳕鱼与豆腐配在一起既有营养又好消化～; F# ~/ j/ \0 _( \1 O; M

9 w# [' i8 n* Q材料：! r& @2 u  D. O& ~
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鳕鱼三块[就是超市里面卖的冻块]
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黑豆豆腐一盒[推荐‘豆豆厨’的，因为它家是非转基因豆子，而且口感柔滑]
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$ R, h9 _: j2 v: J. Y8 _4 ~) H西红柿2个[我喜欢买小的，大概和鸭蛋差不多大]: X9 O/ h" S; ~- f

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鸡蛋2个# H* I) b( T# i+ w$ f

* ?5 T1 \; a2 t' s佐料：盐、鸡精少许，[我自己加了点薄荷叶，不是必须的，凉凉的感觉，我喜欢]) L7 @; S2 k1 {% y
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: J8 h& L; T5 ]2 U做法：
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1.鳕鱼化冻，把大骨剃掉，切成小块
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1 b6 E% t2 {5 v& w2 \0 R! ]2.豆腐切块，番茄去皮切丁用勺子压成泥. \# Y. {# V. N/ l$ w
3.平底锅放少许油，把鳕鱼煎一下[我用的橄榄油，食用油也可以]
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4.放豆腐、西红柿，打匀的鸡蛋，几分钟后就可以把佐料放进去，然后出锅, ~: Z4 t9 Y& l2 s0 S/ |
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# s1 e* x* r' M: a. E. L最后的效果：
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东北娘们儿

不错！！！

幽灵宝宝

哇塞~~~~~~~~~~~~~

xjz9527

原帖由 东北娘们儿 于 2010-3-14 14:05 发表
+ z6 g% b) Q2 k9 f不错！！！

. u7 {" m$ G5 q同意

可可宝妈

亲，煎完鱼放水吗？

lanandhe

原帖由 可可宝妈 于 2010-3-14 20:02 发表
7 f% Y4 ]% l. N亲，煎完鱼放水吗？

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& o& C: g! k( j' X+ ^: m要放的

kexin

漂亮。。。。。。。

angie

真香啊，成品乍一看以为是大披萨

tiger1234

真是好做法呢，学习了。

lanandhe

原帖由 angie@bj 于 2010-3-15 01:25 发表 4 E* q6 h- e) M$ C5 u1 ]) ^
真香啊，成品乍一看以为是大披萨

; i6 i$ z$ [5 h; Y$ Y& d4 x

( o9 f3 Q- u3 M% q0 T很好吃，亲试试。

大苹果的妈妈

好看，不错，支持一个。

ljf776

不错,有营养啊。。。。。

大苹果的妈妈

好漂亮的菜式呀，宝宝一定也爱吃

amy_gm

太好吃了，流口水了& b: y) Y% d- H. N0 J8 _
不过自己估计做不出来。。太繁琐了。。哈哈
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东北娘们儿

2 R! f8 H% ]* \' c+ D) E鳕鱼有营养！！！！！！！！！！！！

maolong

1 b. e" K6 B, _5 |) ^+ b$ w) J好看。不知道味道如何。不过肯定低卡路里。支持！

angie

感谢亲参加美食大赛，送上花花作为鼓励，期待下次比赛还能看到亲的作品哦

紫炫de爱

嘎嘎，看上去很美味。。。

沐睦妈

太诱人了) Q( N2 M( V. z9 F3 h* z
西式的！% x0 |+ K! O# ?& @; n: k

泽楷妈

楼主能在详细点吧，我真想做这道菜。 人有点笨，不好意思啊。