lanandhe

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，适合老年人、小孩、孕妇、病人食用。) K) x3 o8 K& X8 P) g5 U: r( D
鳕鱼与豆腐配在一起既有营养又好消化～
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材料：
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鳕鱼三块[就是超市里面卖的冻块]
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黑豆豆腐一盒[推荐‘豆豆厨’的，因为它家是非转基因豆子，而且口感柔滑]
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西红柿2个[我喜欢买小的，大概和鸭蛋差不多大]
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+ x, R9 ]1 ^# B, O, |: w鸡蛋2个% e% i4 b' T; Y& P" _# ]' N
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佐料：盐、鸡精少许，[我自己加了点薄荷叶，不是必须的，凉凉的感觉，我喜欢]
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8 S7 M" r! D, b3 t- u做法：
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  A, v/ _  L3 ^% B1.鳕鱼化冻，把大骨剃掉，切成小块: j& E8 v/ _( Y: u0 E
  A% n3 t# d. `0 s3 T% c

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2.豆腐切块，番茄去皮切丁用勺子压成泥
8 I3 y4 s; O7 ^% N3.平底锅放少许油，把鳕鱼煎一下[我用的橄榄油，食用油也可以]$ @+ y% Q4 B) T$ k

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9 K. M% B- T8 D# q( I4.放豆腐、西红柿，打匀的鸡蛋，几分钟后就可以把佐料放进去，然后出锅0 P% V3 h; ]/ N. _7 u

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最后的效果：
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东北娘们儿

不错！！！

幽灵宝宝

哇塞~~~~~~~~~~~~~

xjz9527

原帖由 东北娘们儿 于 2010-3-14 14:05 发表 # x, ^: J" t. \- m
不错！！！

& H" A+ q8 m# }- n
同意

可可宝妈

亲，煎完鱼放水吗？

lanandhe

原帖由 可可宝妈 于 2010-3-14 20:02 发表
% @6 W( m" K1 \2 X亲，煎完鱼放水吗？

, e- e7 {/ D+ C# H9 t. B

. t6 k, f# P4 v0 H0 U要放的

kexin

漂亮。。。。。。。

angie

真香啊，成品乍一看以为是大披萨

tiger1234

真是好做法呢，学习了。

lanandhe

原帖由 angie@bj 于 2010-3-15 01:25 发表
: _6 ?, m5 {: E' U真香啊，成品乍一看以为是大披萨

+ N+ G, j7 }; y/ K  D6 ]2 K5 B2 E& X: g$ b
很好吃，亲试试。

大苹果的妈妈

好看，不错，支持一个。

ljf776

不错,有营养啊。。。。。

大苹果的妈妈

好漂亮的菜式呀，宝宝一定也爱吃

amy_gm

太好吃了，流口水了
* Q+ V  V& t) ^1 J6 x* p8 M: ?1 B不过自己估计做不出来。。太繁琐了。。哈哈% V+ m3 m/ n- i8 D7 m

东北娘们儿

: s$ q3 k. Q' q3 n2 y$ l鳕鱼有营养！！！！！！！！！！！！

maolong

/ }/ ^! ~3 m0 ^, e7 i+ I% D好看。不知道味道如何。不过肯定低卡路里。支持！

angie

感谢亲参加美食大赛，送上花花作为鼓励，期待下次比赛还能看到亲的作品哦

紫炫de爱

嘎嘎，看上去很美味。。。

沐睦妈

太诱人了+ D9 F% j* g; ?  z: k) O" C) s
西式的！
# X) b  S+ d5 R, H2 }* W

泽楷妈

楼主能在详细点吧，我真想做这道菜。 人有点笨，不好意思啊。