fbw510

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主料：面粉
8 T. h* M: T$ w; @辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量% n' A' _0 Z1 x1 ]
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惊艳三色面的做法步骤:
  l& y* c% @4 G/ ?1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟
" ]2 }5 A, r% d% Z+ H2. 蛋清倒入面，代替水来和面
1 E/ J9 I) ~  F2 u% T, G3. 紫薯搌碎
1 q2 q. g3 e% u( a5 }4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机/ p+ m: N* }! [9 S2 D/ r
5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状. z: Y! v% l8 q: t+ R) l& @
6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来
0 _4 u' r* W: [: l; c4 _4 k% }7. 反复正反面折叠后用刀切开
& [4 D" Y4 u) X6 |7 x  H" x, R8. 这是切好的面条
, V/ L' D$ r8 {3 ^. ?9. 另外二个面团也是这样处理
0 Y" ^% ]' ]8 ?, x10. 紫薯面条
; h3 H8 d% L0 L- e! y* `; s11. 南瓜面条
. A* b, t8 ~# ?- f+ P12. 把面放水里煮至半熟! t8 v% W: v# C9 i
13. 锅里加入清汤和配菜、盐
! J. j! }: c1 f. }( Q3 k14. 把面倒进煮入味。+ Y! ~5 T+ b6 K: f

4 N/ J1 G, h9 m/ d" [: w5 ?9 h9 W

袁方/ty

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ivorycandy

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6 r1 m8 _. u; H; G色彩真漂亮，看着就是享受

liubo_pipi

这个颜色不错，知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色？