fbw510

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主料：面粉 8 x" X! k8 O# i/ e
辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量
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1 z; ]! x. n5 _: M/ J' h, l惊艳三色面的做法步骤:
% T' h  \' R7 Z2 W6 m$ o; o$ f1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟' w% @$ W# z- v0 ?# G2 w
2. 蛋清倒入面，代替水来和面
" y' B4 U$ r( r' B+ v6 _3. 紫薯搌碎0 B, B# w5 B  T+ e* a+ T5 U6 H
4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机) l  ^8 A9 A, H' k
5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状
0 y8 r1 q" l# ]7 n6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来( M" ]7 x* S% N9 c* g6 x
7. 反复正反面折叠后用刀切开
* Z0 G* q3 Q5 `' F1 a" l- L8. 这是切好的面条# p9 s2 a; O9 ]+ s
9. 另外二个面团也是这样处理2 j  h& g! z' U7 L7 A
10. 紫薯面条
9 c6 ]1 w. O8 N11. 南瓜面条2 Z) O! V8 Q: y# R0 E$ [1 g3 i4 X
12. 把面放水里煮至半熟
8 }$ [" o5 m, R" u* c( o13. 锅里加入清汤和配菜、盐% k8 g5 K0 \1 O# `  d$ t2 w
14. 把面倒进煮入味。
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袁方/ty

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ivorycandy

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色彩真漂亮，看着就是享受

liubo_pipi

这个颜色不错，知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色？