fbw510

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) l" j5 f# P$ N: R, O, u) r4 I- S6 g! c! P+ ]- U$ V
主料：面粉 ' O$ [1 x. w# G0 P
辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量, S) t$ x+ Q, e1 Z
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惊艳三色面的做法步骤:/ S! z: o+ w5 |. V
1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟
0 G9 `  h: G" |" f+ U2. 蛋清倒入面，代替水来和面/ t1 ?) ?% ]8 e; L: B
3. 紫薯搌碎
$ e' H) u$ n2 u& I& ~: O' w4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机
% `8 z: R1 N1 A% c7 M5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状# }2 a3 P" r7 d0 N% s
6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来
- Z3 [; K9 P; u/ Q7. 反复正反面折叠后用刀切开9 b9 U5 U) q8 u! ]+ @( R
8. 这是切好的面条
8 D' B' C9 ^' O" M- z0 M9. 另外二个面团也是这样处理3 @( ?0 a6 X" P/ U9 g
10. 紫薯面条# `* |6 y7 h( c0 K& F" c
11. 南瓜面条
$ J% ^: t; |/ W# U& x7 |12. 把面放水里煮至半熟
( L" P, y9 Q, Z+ o13. 锅里加入清汤和配菜、盐8 G: b5 z! d; [% s& q; T
14. 把面倒进煮入味。: \8 i: p9 w5 O8 j2 f

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袁方/ty

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ivorycandy

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' G$ y1 Z; L$ a# e5 Z* H色彩真漂亮，看着就是享受

liubo_pipi

这个颜色不错，知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色？