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1 u2 r$ m% Z4 M( |" \7 v主料：牛油果  小番茄
, }# K7 f+ I4 u' ]: T辅料：柠檬汁  盐  美乃滋（沙拉酱）  黑胡椒
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$ S- {7 A2 f8 l% j8 l! s【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健的做法步骤：
$ b/ S4 d& Q" `& o1. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧( b' Y, G* w* l, N- h) T
首先。用小刀横着划一圈（因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它）% W$ T8 l  q8 v: [8 M4 s$ r
2. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了* m$ p/ K1 l3 k" H) D! w9 x6 H: |: G
3. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来（或者把核挖掉）+ Q- P: F- f& d/ m8 w4 i( T6 u
4. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状
9 F& `; ]7 u8 w% ~5. 用勺子挖出来就好啦。
) F9 v* O1 I, L/ X8 J* B6. 挖空的果皮可以做容器的。4 N# o! @3 C. }3 u% |+ ^
7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒
: _7 d6 m) \8 t' N% O搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。- s" U* |9 H6 k& ]2 n$ l: h

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小贴士3 M1 ~% P, s* `3 v- c
牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质
2 z' X; U# I4 C; F% O/ e# Q$ _2 S有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用
# w+ I" e1 ]5 k, G它的提炼油还可以用于制作高档护肤品) k3 l* H/ j1 {4 |! D/ S+ l* y

! A7 j% {( |; Q. B6 ^很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%5 B2 V8 J9 W4 }$ w5 [+ f9 ~
在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步
0 W- e) c; {( M& J; ^4 {但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸
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果飞

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