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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑 + ^0 w0 r, t# G+ v0 U: E8 d
2 o% Z; ^) g* @, y
      老公是个吃货
" _) |% {! u9 n2 P, X. {$ B      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦
; v& g* r% B- S9 ~/ q. {3 Q4 ~0 n" y     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~# u$ w0 |, z9 t
( k  k1 S9 X/ i) H: L
      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照
+ t) v% G% R$ r, H" V. y9 H
" D4 D; ~7 ~5 |# z* k      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~. Q: `+ }0 [0 o
      红烧鲈鱼6 k. c2 L! V# D0 {9 n9 N) s4 t
      鲈鱼好贵的说!】& B% G" B( R" {0 Z
      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我
$ d# _3 b& H; g& J% ?4 Y& S; B  F. |2 {      看上去非常不错吧!4 {8 J. x- S* z$ _

0 e" T3 f% D- B2 k- S还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!1 ~9 A: j' `9 Z/ j( h8 e

- A- I5 |6 R8 e, k

# F# U4 C& [& U9 S! o加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!
8 C6 s2 V  @9 }* `0 u' D- w" v+ W! v, d

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页喽

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑   B6 O  |4 D- e$ s& `/ g

% T& U, a# N: S. u. A来继续第二个菜
( J6 X! |2 l- P3 I  y; r, \
. Q- A+ w. Y1 {& b! V玉米萝卜骨头汤
. {; t1 _& h5 a这个补需要我多说什么啦!!!!
% l" @1 a+ }/ ]# o* E+ J+ n多喝身体好啊!!!9 C0 g2 m; U* J3 }: ^# n  P
备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑
# d1 O; O$ w/ G% M+ z( ~
2 E# ^* m; R+ b* k

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
真不错啊% D! j) O0 n/ M5 W, C1 v
鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子, W  Q+ c4 [0 Y: K9 r
  T* [4 c& L; D! h+ o) F
说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子+ m' k9 p+ c0 e, |
7 V9 z$ b! Z* r( {. Q
亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑 % P$ R  {$ B0 V& I2 |% G9 g5 E
! y# Y6 R% n; X3 J! G0 G
回复 水果牛奶 的帖子
0 L$ R& T+ s) S/ d  J0 M- w$ w0 ?
9 x5 M5 F& E2 b* k0 B9 L. n+ h; H; i是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,,% O- c: ^0 e5 L

- [1 Q, |5 ^% k3 I+ a% I4 U9 D/ _您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~
% ~4 k& g: H0 m9 s  ^6 r: G
9 a2 h; C& g+ C2 I至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,2 v$ J- n" |5 J( P- W

- A2 Q; w# r- @% L+ P% v* |: N; S3 Y暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑 $ O- X5 u, O6 c9 b2 o

/ l9 a$ _  ~/ |0 o# P) y回复 chq0923 的帖子. K; l/ |3 w9 c& v$ T7 p6 r1 L5 x
& b7 P" |4 c: K. t5 N* j+ Z! e# j
谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~1 V/ c% y# V7 n% r: s
7 ?9 c8 G/ M6 H  _! C0 [( ~
上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,,
3 }  u3 Q6 s2 l8 j+ W. j4 [蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,2 y* K3 e/ N" z5 ~2 L4 o
# w" m8 N$ Y, {' z9 y

$ {9 H4 G3 X; h' g( A6 G  z) F耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康9 W4 T& L0 V' C
7 b, b; r* {& e* p% \

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宝宝生日
 
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回复 袁方/ty 的帖子% b& Y5 E1 p5 r" u$ B0 ~
! E: m' @+ \0 ~7 M: B, `) H) J
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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回复 袁方/ty 的帖子
6 ]9 d1 @) B3 Q4 }( ?2 c$ G" e- l( ^* @" K& z- |5 @
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
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1246 
看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
$ }3 j' k/ l2 g5 j" F& Q9 J1 u7 ^
& S$ d$ u- T9 c4 f' u) P5 e& c" P# U谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑 1 S, J2 n+ n5 l
& O( [& c, ]& R
好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~0 W8 {) \3 z+ s# ]7 m
来张我自己做的。。。
别拍砖哈,楼主。。。3 X: m2 b* t2 H9 ?5 M+ l" Z5 S, p
- }' T9 G8 h; x% e

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宝宝生日
2012-03-12 
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1751 
亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑
. L: p( w% H1 W2 C( I
2 v" q7 d& a0 l回复 陈南燕0620 的帖子
, W; {, M  R4 _2 S6 \: y
, G9 K* k& q' [  ^% X3 Z/ i0 ]O(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!
- M3 V' d8 [4 u/ w! O
/ p3 @- r# P, T# m3 ^5 W2 @今天继续努力 上传今天中午吃的菜3 ^0 A6 [5 |* Z' |  {
1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝1 g, U( `4 d- h2 V% H- |! g
在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说
. M7 c0 T) l& }
2 N% b0 k: V/ `% s* l5 [) z1 j, |
8 x' M+ G- q- o, L  C今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福
# |+ X" k) W) S) \5 a! T  g% j3 [/ f/ ~( B* h' |1 l: P6 H
鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,
$ U/ D7 ?) X5 A. B9 @哇咔咔,,金黄金黄的颜色
, {, a4 G. c8 p7 F
5 t" V3 A: P3 S. }! H
6 e* a0 N% T. M3 z" D8 k7 D+ R" X# b0 g* t% Z
* s1 l5 F, z) ^& _8 p* [
酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那
6 d# O' C9 N" m& ~( R# Z: ?% M. v- ^. z2 C# {' t. z# q

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