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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑 $ s1 X4 f) E1 Z" F
6 x* Z2 w0 N: e; z+ _
      老公是个吃货4 `& x; s9 ~; T4 A4 X; n
      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦! P! k1 [! ~0 g. ]1 f
     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~
0 O! b; ?# b3 p  H3 m/ E  b" I# x9 H- v7 {. @
      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照
! m; N( F" e3 j' e  r1 _2 t8 n, T" _: p
      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~4 [: |* I/ P+ t( n( w; w
      红烧鲈鱼
! y$ x! k: H" r0 x" O      鲈鱼好贵的说!】$ K! L1 P  |* d$ {# ]
      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我; K2 I" }' S& a
      看上去非常不错吧!2 j, r  a3 N3 h* ?4 j" f2 A

- T. G% z/ |& B  Q% ^还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!
0 }- p! l0 u+ A8 X+ a
" N2 f' n2 u( [6 B

$ y4 J6 h1 ?2 J8 \加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!
% p3 d# q" y0 R( G$ j- R2 @
) R. b' U0 l% h% F* }& `& x
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页喽

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑
" W' u) Z* |3 y  T# R# h- o+ j3 W* p# S  L# w0 K
来继续第二个菜! L" R3 z+ t0 C6 m* ?

1 ]& k- B& K/ ]+ G; R玉米萝卜骨头汤3 u9 B4 Z: G9 @+ `8 S
这个补需要我多说什么啦!!!!" \6 i- ?1 n2 O
多喝身体好啊!!!
8 z$ [3 {1 V! p2 _" t* X* ~备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑   j1 s# e3 G4 y

! I* }% ]9 C% Y9 z5 h; O5 w! w

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
真不错啊. h3 p# [8 v2 A# X. b" X4 E
鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
; v, R% m3 ?; E( E4 Q! s5 ]  X/ }, s5 }. B: k
说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子5 F6 Y# I0 y' {  s  Z# G

3 o6 }  w+ h& h/ S2 u8 v2 l亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑
$ s; m* w; P! {) m
3 U" _* S( ^3 n0 {' i$ k回复 水果牛奶 的帖子
5 s5 S+ j! E3 ~  a# U# E9 F! H5 Z, m. w1 O  u. M+ A" y1 m
是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,,
/ j( {+ X0 }- b$ x  r; h* L  H3 z  T% w# d8 r
您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~
1 f- t4 {* t% m5 `  Q7 ~- O* J2 e6 J. F. X9 q. L/ m+ r/ [
至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,
& h* o2 ^% j& i* ~/ |) x7 C5 H% T4 ^/ G
暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑 : ^! Z8 H2 e1 Q" \- ^- ~4 ]) I! V

3 w  Z3 c4 D9 v回复 chq0923 的帖子, M& ~% s/ h. E
% h3 Y0 V: h% y2 R8 {$ d# }2 M, x
谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~
9 k1 t8 z9 v( i5 h* P  K6 w

: [2 s) {8 `* F+ z1 {% k+ i( G上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,,
/ C5 R- Q8 b' M) r" y' _7 g6 A8 h- @蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,
: L! D$ G) a! `9 b6 J 2 }& r2 p2 N0 _) I, K
+ t- ]8 J) C+ b6 }1 ~: F% J
耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康' N1 q' S' \. Z4 g

. Y/ y* P0 p$ n! C. f1 D

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宝宝生日
 
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回复 袁方/ty 的帖子
% Z9 h0 l( B& |7 p
0 s" q% ?* ?! O! a6 C& i鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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回复 袁方/ty 的帖子# j4 z  P+ U7 R. v
4 T. W( Q# F1 j# M8 {3 I, U
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
帖子
1246 
看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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1803 
我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子) x4 J5 E( [7 L5 q7 C1 _- n
* }' w1 E/ S: a$ e! n
谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑
8 r* ]( r) `7 F( M4 d$ ^
- F& L' s+ b3 o0 X+ f; |) q% r0 e$ j好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~
6 u) }" r0 X5 A# I3 E# Q: K来张我自己做的。。。
别拍砖哈,楼主。。。
" E! O: S5 a, M
; U3 F/ C) d! J8 R3 l  ~

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宝宝生日
2012-03-12 
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1751 
亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑
1 l7 H6 `: a/ f/ c& G9 L3 `
! h  S! A& Z9 f1 T9 R回复 陈南燕0620 的帖子) p7 `' i6 P7 A4 v

9 S  `& v6 V5 {; DO(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!
' d7 C9 L2 {; b6 A% ?
3 H$ @( Y9 V* _# p1 M5 D今天继续努力 上传今天中午吃的菜
7 a1 Y* Y& L/ k# I2 @  |7 c  M0 J1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝
& Q: p7 T' C; g5 D' J/ t在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说' `  P$ K6 s9 \$ E% q+ g
, p- J& \$ ?1 r" v3 I# t% p$ z" K: o
& I. F6 @6 ]9 N& p. g; v, n
今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福0 `3 r3 h* s3 M( o7 R: ]

9 n0 n/ d. W$ r( n5 Q" h鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,
0 Q/ X# A9 T8 ?0 \- A% ]1 u哇咔咔,,金黄金黄的颜色
4 x. F; w5 t- F" r" S
1 j8 }- v# U2 v0 G+ e
' i& z0 k# i: e% `3 {
7 Z# y9 t, [6 h+ V & V0 q+ [) I. u; d% Y
酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那
7 M' `$ `  m' H$ K/ R/ P7 g' E3 n1 n5 c/ L4 v! y( ]" O" N

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