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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑 # s: g- D# J$ g/ _
- h1 q- ?" M3 W3 |
      老公是个吃货
4 G$ N! b4 N3 Z4 Q( Z. i& p      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦
0 v9 l. X8 s* M+ J     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~
7 e' V  H8 Z# W4 y4 w6 q6 q  J% T1 C) [- K+ l3 U6 w& T
      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照
/ A" g( @& k: }4 R& O7 B/ P2 @6 w; E) w/ M1 G
      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~
5 ~2 {0 |* N$ \& |+ N; k( p+ l  y      红烧鲈鱼
5 u1 |# N1 E- F8 r' e) D( [4 ]* C      鲈鱼好贵的说!】- N. ]+ [( K1 [$ q/ O
      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我- E2 i. k" e$ I- v9 O3 K) _6 c. A
      看上去非常不错吧!
: B0 y# Z5 O& B% B) _  }- \

" U( Q1 |* B/ O: ^! D6 L还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!& h: d/ z/ ]" C4 T+ ?

' Y1 E* E. M& V5 K0 e" I
: G4 O4 u6 x3 ?
加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!' B( V3 }8 Z. n6 ~
2 E9 @6 I8 m) n( O, _

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页喽

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑 ; {# ~4 }3 v2 }9 N
* ]$ S- G) [+ ]
来继续第二个菜
8 E; z; k0 ~/ z; F$ @2 |  k, Z- C5 r" [
玉米萝卜骨头汤
  o0 B) A+ X# o: c* d这个补需要我多说什么啦!!!!4 u) k+ d" a9 m# I# y. g( v! J$ p' U: E
多喝身体好啊!!!
; N; q: h  T0 b. H* u7 [) s' ^- r备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑 # p$ l# g7 }$ m! D$ A$ {

3 h) u, @( H( Z

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
真不错啊/ [: t; [6 J0 |+ T
鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
: m  L. e) p  Z  n3 F- s. q+ w% b' L; W/ P- P; a
说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子; s- U- k( m' e* d' P; }$ y
, v0 U( S. C3 R4 {& G1 G% v+ h* T* T( N
亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑
+ [9 [% `4 ^5 E4 o) s0 E
( h* ?! t9 h; y. e& h8 k/ `( r  N回复 水果牛奶 的帖子
+ D9 \" l3 I3 ]; N9 _8 ~: F- |2 b
是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,,- L4 ~" w  D' C( r0 ~) o
2 ?3 m+ c8 e, {
您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~+ `" O( |8 d; g4 v4 R
; c# z8 G9 P9 A# L0 i5 m) b; D
至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,+ s: `8 y* n- U  n8 U

7 A; g$ H8 |: |暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑 9 T- ]7 s+ ]; C$ w! {! J

+ m4 A- T; u; @- v回复 chq0923 的帖子
# ~: j* Z/ @; X- E! [9 t8 W: l. Z0 Y& R$ e+ p5 |) Z4 ]% @
谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~( p6 G* \, Z8 `9 ^5 U7 B
) i" A  t/ n2 k! A  Z" t! u6 M
上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,,4 Q# h# I9 d: f: ]5 c7 A
蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,3 ?2 D) w' T/ ~4 ]
& K6 a9 z9 k! q" ~& a2 M

$ U. q6 B, I$ M7 A( x耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康
5 F9 q, \! h* l0 `# ^& F" W8 l; n! q2 [7 E0 c! U& J% F+ J

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宝宝生日
 
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回复 袁方/ty 的帖子$ O9 C6 Z. ^" I5 {  i
3 K' t( Z5 r$ {( [
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
回复 袁方/ty 的帖子5 T1 e7 i7 Q. ^1 q9 I! X* E9 o

* n! r( I/ E: y鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
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1246 
看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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1803 
我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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2180 
回复 雅萌安 的帖子/ T* h1 J/ @& t* C* C" A

9 C" t' g* S5 x+ Q$ g# {8 O3 K* q谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑 1 u( u! Y. a5 C* E

- i$ X- l# F5 D. Y$ H5 k好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~
5 S. }" ~- j) y* w; F5 H来张我自己做的。。。
别拍砖哈,楼主。。。
) W$ j, `1 K2 c, Q$ J
3 l7 k+ {: L; F. P2 ?& N/ y' `1 _

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宝宝生日
2012-03-12 
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1751 
亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
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179 
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑
; `: h& E$ Y2 s, C" S6 z7 Q" j' k/ z1 |% p6 p" P
回复 陈南燕0620 的帖子' n; B1 Y: X% V: K  q
* \! e( n6 K" {: E# H+ C8 ~
O(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!+ v. q+ ]4 q5 b
, P3 ]. J  [9 {$ O; m& `2 H7 G
今天继续努力 上传今天中午吃的菜
5 L; A& I$ t2 p) D# e  h1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝5 i# j; B) M, T( B) t
在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说
+ `' T( C" ~: ]$ g) s/ }/ C
% Q! H& c6 o& E6 N
% P( D1 l7 D* j: [今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福
& t+ W! R+ A- x  C% Z7 h& W
- O  W  o" w% L4 I0 W5 X, l: H鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,
: W  z, X! M3 |- O2 a% b哇咔咔,,金黄金黄的颜色
1 W5 d2 V$ k- }2 U9 D
3 W) U. P6 h" [2 L" g) E9 `6 X
' w2 s0 b& {6 `7 d& ~5 y7 b0 d
6 v3 D4 ~0 N; b 9 u* x0 ~! z( u7 `% N5 V  e" `
酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那
  U' [" s, E, b1 v9 k' h' F* ~1 J& F& R  Q8 o9 L0 K! t" j6 o3 C

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