baseven

今天自制麻辣香锅！+ s$ f( n% M4 _# j/ K
说是自制，其实是半成品加工O(∩_∩)O~' ]' ]6 A" U" Q: O7 Q$ S
调料：市场买的麻辣香锅底料，本人吃过两种底料，推荐眉州东坡的、辣椒、花椒、葱、姜、蒜
2 O! A+ P$ l1 G3 S2 c2 l蔬菜：根据个人喜好，随意搭配，推荐培根、火腿、平菇、金针菇、西兰花、土豆......
. `. M  K2 u$ K! _: J' ~6 o制作：1.过油炸，培根、火腿、土豆、金针菇" a, S8 E$ s4 T0 x' s& K, b* T
           2.过水抄，水烧开后抄西兰花，宽粉（根据粉的不同，先泡软了）. T" m& I6 V8 j' B: ~# N% T1 L  ^) \
           3.放油炒底料，放葱姜蒜，肉类，蔬菜4 X- g) |( q$ H$ U
           4.炒10分钟后出锅
3 L4 o9 T  k9 p4 ~% A, v切记：不放盐，大多底料里有盐# Q' x5 t# z+ Z! l3 Z# O
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袁方/ty

请 LZ 多分享原创帖5 r7 l/ _7 X% X
要有图有真相哦

yunyunxia

眉州东坡的料我也做过好几次，味道不错。

baseven

上次着急吃了，没拍下来，下回必须照下来！

y1107

谢分享，有时间了做一次