baseven

今天自制麻辣香锅！
# z' u7 O  Q& U% L说是自制，其实是半成品加工O(∩_∩)O~; p$ g: v7 w9 h
调料：市场买的麻辣香锅底料，本人吃过两种底料，推荐眉州东坡的、辣椒、花椒、葱、姜、蒜
0 q# E, b% G3 V+ n/ f蔬菜：根据个人喜好，随意搭配，推荐培根、火腿、平菇、金针菇、西兰花、土豆......
( m+ [9 H' H  s制作：1.过油炸，培根、火腿、土豆、金针菇8 E% y8 u2 e9 x! z3 a
           2.过水抄，水烧开后抄西兰花，宽粉（根据粉的不同，先泡软了）
! \7 ~' P2 v4 J4 k# P           3.放油炒底料，放葱姜蒜，肉类，蔬菜; Z% S0 Q$ C- a2 G: J7 e- p  \5 T
           4.炒10分钟后出锅+ A) o4 F4 g. V: p0 w
切记：不放盐，大多底料里有盐$ n7 p2 ~( ~9 f6 p* r
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袁方/ty

请 LZ 多分享原创帖& X3 H- X0 H2 ^. e( X! W4 C8 A9 l
要有图有真相哦

yunyunxia

眉州东坡的料我也做过好几次，味道不错。

baseven

上次着急吃了，没拍下来，下回必须照下来！

y1107

谢分享，有时间了做一次