- 妈米
- 70213
- 经验值
- 38941
- 在线时间
- 1169小时
- 宝宝生日
- 2011-11-07
- 注册时间
- 2011-5-13
- 帖子
- 8062
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 38941
- 精华
- 18
- UID
- 5936790
  
- 宝宝生日
- 2011-11-07
- 帖子
- 8062
|
本帖最后由 米修`米修ベ 于 2013-3-21 09:06 编辑 3 S3 X* V( G0 _, m O/ `0 W
/ ]9 b4 d4 Y' u1 i/ T( e: a+ p
; S6 ~. }3 Z9 ^* _我要崩溃!编辑了两次都没发成功!手机版真难用!先上照片,明天单位编辑去
; C* [8 R" D9 i: p; ^( R" `1 a" F0 @3 ]0 b& @1 Z; n. R+ f
春节前就长草,想学烘焙,但之前请教了一些人都说我家烤箱太小了,烤不了什么东西,所以这想法就被搁置了!昨天借着给我妈买面包机的机会,自己小败了些简单的烘焙材料,今天下班到家看见东西到了,就开试了,哈哈!
) K, R: m, X/ M; l
4 \: w% ^: ?0 m/ Q* G9 n! z蛋挞皮是买的现成的,淘宝买的,不到17块钱,30个!大家可以淘宝搜下,北京的一个卖家。
% k6 @2 [0 Z, R* k9 F4 R @8 _挞液制作很简单,所以这个真心适合新手练手用,能给你很大的信心!我第一次没敢弄太多挞液,怕浪费,就做了10个:& |9 O+ y8 b- B& R
淡奶油 100ml; Z. [! M! y8 y. _
牛奶 100ml# r4 j0 D6 j' J6 Y9 j
鸡蛋黄 2个0 {8 B' ]- w* u
糖粉 30g
. v8 M9 @2 j8 I% {4 P$ e2 T搅拌均匀,倒入挞皮,倒2/3即可!我怕烤糊所以是用小火烤的,175度,烤40分钟,挞皮起酥,挞心上色就可以了!% M* m9 t( A: R: u
+ B+ Y1 c% A2 q( Z. n I* H第一炉烤了四个,自己品尝了一个,给老公一个,另外的两个给了儿子和楼下邻居的孩子!老公说挞皮有些腻,但是是买的,没办法,以后有时间自己尝试做。两个小朋友很喜欢吃,当饭后甜点了!: `& x- D$ s! g9 h
4 S3 s4 ]! V1 d" Y& W5 _6 ^( L
哈哈!第一次做,虽然比不上烘焙达人们做的那些复杂的,但是也很有成就感!
: P. N( B% G+ p. J; Y$ H(来自手机端的回复)
|
-
总评分: 经验值 + 12
查看全部评分
|