超级小丽

我家的晚饭一般就一到两个菜，我跟老公吃的都不多。& Y9 v; z  I7 j/ t( t+ S
考虑到娃的牙还没长齐，所以得有一个他能吃的软菜
" H& D& }" U" ]7 i' P8 F; v平时都是自己瞎做，觉着于营养吃着对胃口就行了。
  s3 F7 ~" {+ Z* M  I  W) F不知道达人们看了有没拍我的7 Z- t& L2 T. Y! O' j* f7 i
) l! i0 \: Z. O1 S7 }' B) K
1.虾仁菜花：菜花的营养价值大家都知道，大人小孩都可以多吃些3 H! d8 Y& S" M) X& T
菜花切小朵   胡萝卜切小薄片  两朵香菇（提香很明显）
0 t0 R, \+ h/ d3 J; c# o
  u9 K0 z  x1 }4 H% p3 H! ?1 V( Z% v' y' g
虾仁是真正的野生海虾晒的，营养比较丰富。1 M- P& j2 _0 N( }, _" h( G
另外干的也好存放，吃的时候拿点出来提前泡上就行。* R; @  J. m5 ^

) T+ C$ q& w3 K, G4 F先把菜花烧开水焯熟（可根据自己口感掌握时间，我焯的偏软 ）
. w, b1 `$ ^3 ^8 v* w锅里油热了先下胡萝卜炒，再放虾仁，香菇，翻炒几下加入适量生抽，
  }. {$ B9 `- B( P再下菜花翻炒一会，加盐，加蚝油再翻炒几下就出锅啦2 z, ~5 |9 h* k4 c
（卖相不是很好，但是味道还是不错的，虾仁的鲜味配上香菇的香气口感不错哦。5 s  d, k% g1 V# n
也算是一道健康营养的菜吧）1 O8 @  {4 M6 C6 d
$ Q& \0 e( t3 a+ |4 c7 p
; q& C" ]. g3 S0 K9 K
& B3 n: ~9 ]) w4 n
2.五香鸡柳。这个是看了有个妈妈做的香酥鸡柳，自己改良的。  O2 V$ b4 U4 R( _' s; u' @
鸡胸肉切小条，用刀拍一下: w7 @9 w5 ?% `4 K  m0 O

+ P# L' l  v4 T7 [9 t, K* i5 f% S! W0 L) [1 F
加生抽，蚝油，五香粉，胡椒粉，孜然粉，盐，少量糖 ，一个鸡蛋，
0 e+ M0 B2 U; C8 z3 U2 q% \7 a用手抓匀，腌制15分钟2 S/ [! p1 o2 a8 k
  \, s7 X$ \( a3 H, ?+ l4 b* v: Q

2 o2 S: A- B& l* Y9 {再加面粉淀粉各一半，搅拌均匀，下油锅开炸。
" q! a' l. c# N& Q) m炸熟出锅等变凉了之后，再下锅炸一次，沥出多余的油，口感也比较好。
2 v' B: c- {6 y+ O" C出锅味道不赖，外焦里嫩，鲜香可口
& u5 k* b' T1 ^+ R# J( L5 ]/ o* n. x5 e8 {$ x+ P

wangyuanxiao626

好香啊 呵呵

超级小丽

回复 wangyuanxiao626 的帖子
' h3 p  c, T- S& B! {7 l6 V2 s7 r7 k, ~- T1 W" q* y* R
多谢！                                       

□小飞侠□

香酥鸡柳看着不错。

豆豆1028

嗯，学着试试，看着不错啊。

豆豆1028

嗯，学着试试，看着不错啊。

心碎乌托：）

菜花做的真棒，，至于这个鸡柳，，我不敢吃，，太高油量了
  C- z1 ~2 j9 F

超级小丽

回复 心碎乌托：） 的帖子
$ K% A  N4 Y* I# X4 Q- m+ K+ L, Z( h- a( [: ?; ?- P; L
是啊，这个是不能多吃了，偶尔吃一下

袁方/ty

花菜做的好清爽，那个东东做好不容易 偶喜欢！~

猫爱喝奶茶

受教了，改天给娃做个