超级小丽

我家的晚饭一般就一到两个菜，我跟老公吃的都不多。
' o2 H' J( u6 ~6 e. Y考虑到娃的牙还没长齐，所以得有一个他能吃的软菜' B' i* g/ s' ?. Q6 a8 J* v& w
平时都是自己瞎做，觉着于营养吃着对胃口就行了。& B( \" V/ |% F  J! v/ I
不知道达人们看了有没拍我的' O9 @  O& m* u$ t, d8 ~3 k. u

2 z6 j- {( U; Q1.虾仁菜花：菜花的营养价值大家都知道，大人小孩都可以多吃些# f% ], x+ W- D! U) Y8 `3 R
菜花切小朵   胡萝卜切小薄片  两朵香菇（提香很明显）+ I7 |6 Y$ _2 u6 h7 H# s8 ]

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虾仁是真正的野生海虾晒的，营养比较丰富。$ I* G+ r' F& _9 e/ p; y: c9 N
另外干的也好存放，吃的时候拿点出来提前泡上就行。
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6 r' j* R# F4 l  l' A8 Q先把菜花烧开水焯熟（可根据自己口感掌握时间，我焯的偏软 ）/ m8 _  i4 V8 g% b+ Z
锅里油热了先下胡萝卜炒，再放虾仁，香菇，翻炒几下加入适量生抽，7 i- \( z; V6 M2 H8 U+ i
再下菜花翻炒一会，加盐，加蚝油再翻炒几下就出锅啦
- h- J$ w4 h+ h4 {, ~（卖相不是很好，但是味道还是不错的，虾仁的鲜味配上香菇的香气口感不错哦。
0 _6 x4 _* S1 Z1 U0 b5 F也算是一道健康营养的菜吧）% \# J# N( X+ P4 _

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2.五香鸡柳。这个是看了有个妈妈做的香酥鸡柳，自己改良的。
+ \5 I# H5 W5 B: P  v( X# i; _( M鸡胸肉切小条，用刀拍一下
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加生抽，蚝油，五香粉，胡椒粉，孜然粉，盐，少量糖 ，一个鸡蛋，
" P/ O0 Q1 q% C7 j* [* I用手抓匀，腌制15分钟
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& e7 L8 B$ n0 u% ?: T再加面粉淀粉各一半，搅拌均匀，下油锅开炸。1 T/ E0 u; E, l; A# w2 {1 q5 ]
炸熟出锅等变凉了之后，再下锅炸一次，沥出多余的油，口感也比较好。
% J0 P% e1 y2 y7 I出锅味道不赖，外焦里嫩，鲜香可口
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wangyuanxiao626

好香啊 呵呵

超级小丽

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多谢！                                       

□小飞侠□

香酥鸡柳看着不错。

豆豆1028

嗯，学着试试，看着不错啊。

豆豆1028

嗯，学着试试，看着不错啊。

心碎乌托：）

菜花做的真棒，，至于这个鸡柳，，我不敢吃，，太高油量了$ C; Z! N8 K0 U

超级小丽

回复 心碎乌托：） 的帖子/ V5 L6 m& f: _. Z( N) m$ u
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是啊，这个是不能多吃了，偶尔吃一下

袁方/ty

花菜做的好清爽，那个东东做好不容易 偶喜欢！~

猫爱喝奶茶

受教了，改天给娃做个