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本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:14 编辑
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* p7 Y" s& q1 m( a给孩子做饭,总想着营养要全面,所以我经常是很多种类的菜混一起炒,这样每天孩子都能吃5种以上的蔬菜,营养缺不了了 , h/ y6 m5 h! _5 t
看看我这五彩是什么:青椒、香菇、山药、南瓜、肉片,当然还可以用其他的一起搭配,例如:西葫芦,彩椒,青笋,冬瓜等
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做法很简单:3 T& J A, ?+ W. h7 R7 n/ M3 v3 B: m
3 L- \8 j4 |" X4 s$ f" P7 ^( G% T热锅下油,煸肉片,然后下香菇,最后其他菜一起倒入,因为山药容易扒锅,下少量热水,煸一会,加点盐,几滴醋,几滴生抽提味,最后焖一会会, R$ v( r* s+ ?
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看看成品图吧 , W) u f Z7 p% D2 n
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