chq0923

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0 W$ ~$ b2 x  U, o8 u' O9 e9 I腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错
/ V3 q6 X# J+ v5 |4 y& Q腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味# i7 K: l* U7 X  v8 J) w
, T  c5 m; T+ f
材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽5 p# T% Q" |; f3 X2 E# j' H
6 k1 E& X1 k7 o3 N7 q4 I2 \

5 _, f+ N7 h+ w$ h5 |) H$ s! T7 a) y( `+ t0 d$ P8 i3 ]+ x5 G, k& l+ ?1 r
2 G( f8 y) |$ _$ `4 \* e
做法跟回锅肉的做法类似
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) @" T0 F% B( g) W- _& Y8 [先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了
3 u$ k- r. c) ?' R2 C( t) b1 o* o6 E3 a4 [) r; w% `

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5 f. i: V  l$ ^4 a7 u

袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子0 w$ Z- |' Z- q! ~3 I
, V; f! t8 B# ]( |0 Z/ c( C, }, b0 o
你做点零食来我家换

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子6 b7 ~7 |4 w7 h: V* b

, G9 Z6 ~, c  I' A9 h. c我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

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/ }8 Z/ e/ e$ p* f% n. T' K6 _) `+ j7 q; S$ D! N" I
天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。  E  x0 ], t, R! G

袁方/ty

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6 j( u4 Y( m1 n" D. `0 z0 D1 S: d" Z
我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子4 r7 Q; }: n# u. G  Z( q
* ~& b6 B( j$ s% k" a
你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子2 o/ _. V1 w& @) ]) p, X

: i: \5 P* [# Q$ F: k哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

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, x$ O' Q2 _! J5 L  _+ p0 ~. D% y
7 c, K# d2 j5 b' w& U( w5 {你自己买点做呗

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子) @" W7 \; P5 `
7 t3 g* C& H5 ]5 c5 X5 F7 ?% v
看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

回复 乐桐09 的帖子1 n4 X3 ~9 |) [7 n3 Q) D1 ?. Y* ?

/ i! `" r9 `( Z' b蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子$ C  e! I: R0 [0 S
( y  J; b4 \5 H# X# x3 A$ \6 l
湖北也吃这个菜的

乐桐09

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1 }! p5 {$ [7 ^2 a7 t
! [0 C6 Y+ S% @* I* b7 }2 H, \8 W2 {做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

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- D' m- e. C8 O9 k9 ?. j! D7 f, B8 a) F: D9 n
看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

回复 乐桐09 的帖子: _' }; Y: g: e% Q) c) p# q2 b8 ^& I
. H7 G5 G* g& Q0 i( v4 B# \
蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

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" d5 q( H. Q; I2 y7 I; u/ w5 M0 F3 }1 p7 U4 x
读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

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是啊，从小吃到大呢