chq0923

" ~* U: G+ U0 d4 d
0 X( w( e" e/ P, }& u0 x腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错
  O& Q* _/ W0 u% l# ~腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味- {8 _5 j& n0 w0 x
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材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽' y8 v" g; q! Q- D* ]
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  J6 s! a% d; E: z. e
% |( H+ K* G$ ^/ @7 l: L

4 i: _% z6 ^% l$ M做法跟回锅肉的做法类似, L/ w, [2 M. |* b

: G- \6 L+ x, r( d先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了5 i, ^! |, _0 H8 Z& ^
+ \, _* ]/ E* ]3 Y8 U. R

4 J) l5 r( ?% R' N1 R$ V9 C( Q5 i- Z/ c8 t* Q' t# Q% X

$ W$ @) ]' T4 W/ Y! `# K7 p# Q7 T  s$ d3 w7 H9 z3 Y1 l
3 u4 \, a& {8 t, ]. B( T' d; i

袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

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: _6 Y# Z5 l3 I: }" G你做点零食来我家换

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子4 C* G8 H& C9 j  `/ F* N8 w

" Y8 R* X* I0 C; Y, v8 o我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

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4 H- U! c! |  k7 N% J2 W2 H
' u7 Q  r7 {- i) E5 n$ _$ p6 b% u天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。! U  K' W8 u' r0 p3 z3 G( ], N* a

袁方/ty

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) I" r% J6 z- ]% s
5 K9 S; w: O0 B: E$ F( ~! Y& b我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

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1 B- m1 a) b. `. C1 P+ Z8 w  o
你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子& ^5 V0 Z5 I" _+ @. ^5 Q2 B

5 ^4 M8 @* |8 l) s  [" M9 L" r4 ^哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

回复 乐桐09 的帖子+ g$ \  g3 a$ P

: ~8 `: b! ?, Y你自己买点做呗

chq0923

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" R+ I0 M0 z% u- Q9 d* T1 N! A3 T! Y3 Q" A- I, X+ `% @6 g
看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

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+ m) G/ n8 b' X! y3 s# _/ B* R! X& b' e, e
蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

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9 G6 }" H/ j+ j) O" o* {3 W  s
湖北也吃这个菜的

乐桐09

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% `- S* L" x- F2 l* x
做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

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. b7 F# I  i, P( Q8 l# @' {
看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

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3 o) X1 N3 m9 `$ ?; k$ X/ L% W0 ~7 J% c
蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子. y: d  D3 r8 v/ j4 r) L" ^
- V/ G$ X1 |; l* H2 O2 U8 @. M
读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

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& t) L- W& I2 q# K, {+ E& z+ p1 R% `+ J& Y' }: ~) H$ b
是啊，从小吃到大呢