chq0923

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腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错3 a  `( L+ a1 y" q! P
腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味) S/ F4 V* k" i. u; P# ]
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材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽: k8 Y# E" v+ Z4 S' ]

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4 x1 m0 P* P! |1 _做法跟回锅肉的做法类似6 ^8 \8 U9 m& l: y1 Z. v

5 N$ x" S; I$ N1 J) m先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了2 c( Q; T. W/ j9 H% r4 L
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袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

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5 ]# E% b& O/ l9 P你做点零食来我家换

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子6 o! [* v- w' @& b& w8 U3 I5 \

% J7 j8 L( \/ t) O- }我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

回复 chq0923 的帖子, K- t" L8 `7 A: w5 a2 s
4 ?8 h5 R: K3 e( h2 Z, J9 V" [
天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。  _& ?. B# N7 A

袁方/ty

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) s* n. r  G" l
我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子% v. Z0 C4 T. t
; D5 l$ @8 d" D3 C5 K* j
你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

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哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

回复 乐桐09 的帖子2 T# F; d5 ~5 i5 v; r3 `4 _
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你自己买点做呗

chq0923

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1 u7 _4 J+ d/ x3 h1 u' O看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

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蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

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* g9 H1 l' Q/ W" h湖北也吃这个菜的

乐桐09

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0 K: l7 k: E% q; h4 x3 v做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

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9 U" \7 q- A+ X看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

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! f0 c7 d$ q) B& o9 l蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

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7 ^2 R9 ^( z3 _读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

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是啊，从小吃到大呢