chq0923

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腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错
3 S8 U: w8 g6 ], Q4 h' d# x腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味
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5 d) c. B+ t& X& j: W& J3 `: s材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽
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做法跟回锅肉的做法类似4 j$ s2 Z- ?. x8 q  q; i

8 i5 Z$ M" s: f1 I/ e先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了
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袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子4 T  N$ w% o# O  D7 }

, z4 [  \9 v, J5 ~8 `你做点零食来我家换

chq0923

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我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

回复 chq0923 的帖子# F) p5 n! T3 p) ~  t
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天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。
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袁方/ty

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. a6 s$ S. n5 y我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子; x2 `% n1 \% i3 [
% F! y' j. S/ |2 j
你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

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' w9 G- C8 _' z" _7 G1 T6 F+ M, s哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

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你自己买点做呗

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子* @. U0 H3 a) l: z/ a- G! q  z

* H! ~7 j1 n% H' N+ S* Q* f3 H" Z看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

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) g- N) |$ R3 s, z* X/ @蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子; O$ P$ e/ j5 Y$ B, q2 [
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湖北也吃这个菜的

乐桐09

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6 M: i2 `/ o* P  r0 b6 K; U7 m# ], C1 n( ]4 a; x8 s& h
做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子7 S! L6 s- L/ [) U/ |% [7 ~
, k" p3 E* X) `% y; Q$ M9 ?: p2 n
看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

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6 ^# f; c6 i; U$ k
' H3 s6 ~4 Z1 @7 R0 p" y1 J. f蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

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读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

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是啊，从小吃到大呢