- 妈米
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原料(一人份):& X, _6 i* ~( S9 M' [# m; ?: R
土豆一到两颗 沙拉酱(lz用的是丘比香甜) 超市里卖的雨润火腿肉切丁(牌子不限,好吃就行) 芝士片(爱吃西餐奶香味的话,这是重点!!!流泪喊一千遍!!!原味就可以) 喜爱的蔬菜丁(玉米,胡萝卜之类,提前煮熟)盐 黑胡椒
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# [; v4 W3 F1 [ v, K 工具:蒸锅,结识干净塑料袋一个,微波炉,微波炉中能用的盘子,擀面杖# @! a! B2 }( z$ _5 S
% Y7 x `1 I4 j$ e' i/ h4 v 步骤:0 X4 X' {( V+ v' Q- V+ _
1.土豆上锅蒸熟,多蒸一会儿" U$ Q7 j% T4 t; J" k
2.重点来了!!!将芝士片包装拆开,摆在微波炉用盘子的中心,平铺,只能一片哦!!!接下来将盘子放到微波炉里,开大火,40秒(视情况而定,太长会糊,太短不会脆)。40秒后,神奇的事情发生了,芝士片变成了膨化状,凉了后酥酥脆脆的,直接吃就好香!!!现在将它拿出微波炉,待其变凉后用刀切碎(不要成末,要有一定块状物吃起来才带感)9 U0 s: a% L' T
3.蒸好的土豆去皮放入塑料袋,用擀面杖擀成泥
6 I: a1 r9 H0 ^1 w& q- B- x 4.取出土豆泥,将芝士碎,蔬菜丁,火腿丁,沙拉酱(按口味加量,我不会告诉你沙拉酱越多越好吃的),盐,黑胡椒搅拌均匀
* L# h4 l& P( c8 E" i 5.试吃一口!!!大家迎风流泪吧!!!!!!!!!!* }# S; {& v0 e
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土豆泥的软糯配上沙拉的香甜,再加上脆脆的芝士碎末(再次强调这是重点)让土豆泥充满奶香,还有火腿玉米的口感?lz再次流泪去了!!!
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