- 妈米
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原料(一人份):, C* R! T0 Z; ?: f0 A% p3 O0 K
土豆一到两颗 沙拉酱(lz用的是丘比香甜) 超市里卖的雨润火腿肉切丁(牌子不限,好吃就行) 芝士片(爱吃西餐奶香味的话,这是重点!!!流泪喊一千遍!!!原味就可以) 喜爱的蔬菜丁(玉米,胡萝卜之类,提前煮熟)盐 黑胡椒* l/ [, y7 `5 ~2 {% e; b
, h( L4 P: B9 F. B6 b/ g: E 工具:蒸锅,结识干净塑料袋一个,微波炉,微波炉中能用的盘子,擀面杖; j$ |2 o4 I4 c0 U4 [
6 A6 }4 p! d8 [$ G
步骤:
A- X0 p3 \" h: W, n7 R- {0 B3 J2 B 1.土豆上锅蒸熟,多蒸一会儿
' L+ q) W3 D7 |4 z1 H2 n 2.重点来了!!!将芝士片包装拆开,摆在微波炉用盘子的中心,平铺,只能一片哦!!!接下来将盘子放到微波炉里,开大火,40秒(视情况而定,太长会糊,太短不会脆)。40秒后,神奇的事情发生了,芝士片变成了膨化状,凉了后酥酥脆脆的,直接吃就好香!!!现在将它拿出微波炉,待其变凉后用刀切碎(不要成末,要有一定块状物吃起来才带感)* S: E( O+ h' n" Q% d- q+ @* s4 d
3.蒸好的土豆去皮放入塑料袋,用擀面杖擀成泥
' D: L; V6 Y5 D4 E) e, m) G 4.取出土豆泥,将芝士碎,蔬菜丁,火腿丁,沙拉酱(按口味加量,我不会告诉你沙拉酱越多越好吃的),盐,黑胡椒搅拌均匀
# F3 \+ z: n+ ] 5.试吃一口!!!大家迎风流泪吧!!!!!!!!!!% E: | S( a o4 D
1 Z- b; F$ v. S; g b
土豆泥的软糯配上沙拉的香甜,再加上脆脆的芝士碎末(再次强调这是重点)让土豆泥充满奶香,还有火腿玉米的口感?lz再次流泪去了!!!
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