- 妈米
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原料(一人份):. `: r( ^* E' R" U
土豆一到两颗 沙拉酱(lz用的是丘比香甜) 超市里卖的雨润火腿肉切丁(牌子不限,好吃就行) 芝士片(爱吃西餐奶香味的话,这是重点!!!流泪喊一千遍!!!原味就可以) 喜爱的蔬菜丁(玉米,胡萝卜之类,提前煮熟)盐 黑胡椒4 N' i7 x" W+ b7 C% O E h# |
0 W0 N7 ?* o |$ {; w
工具:蒸锅,结识干净塑料袋一个,微波炉,微波炉中能用的盘子,擀面杖; l, Y0 A% @( `+ x6 ?8 S# Z
! Z/ U3 _) V- x& T% i0 @4 N. r 步骤:
% v N7 F) P" A" D8 I4 [# z4 h 1.土豆上锅蒸熟,多蒸一会儿
& E' `; j- a) P) {6 x 2.重点来了!!!将芝士片包装拆开,摆在微波炉用盘子的中心,平铺,只能一片哦!!!接下来将盘子放到微波炉里,开大火,40秒(视情况而定,太长会糊,太短不会脆)。40秒后,神奇的事情发生了,芝士片变成了膨化状,凉了后酥酥脆脆的,直接吃就好香!!!现在将它拿出微波炉,待其变凉后用刀切碎(不要成末,要有一定块状物吃起来才带感)/ ~0 `% u/ @* } k* q: d+ D7 D
3.蒸好的土豆去皮放入塑料袋,用擀面杖擀成泥
" y! l( ]! K" `1 Y' B" Z 4.取出土豆泥,将芝士碎,蔬菜丁,火腿丁,沙拉酱(按口味加量,我不会告诉你沙拉酱越多越好吃的),盐,黑胡椒搅拌均匀
b, [; J4 J% {0 z 5.试吃一口!!!大家迎风流泪吧!!!!!!!!!!
: U& @% b* @$ L7 q2 k% g1 s ~* A7 X z$ i
土豆泥的软糯配上沙拉的香甜,再加上脆脆的芝士碎末(再次强调这是重点)让土豆泥充满奶香,还有火腿玉米的口感?lz再次流泪去了!!!) q e5 l# l7 p4 O. C
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