心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨
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. Q# x6 k& ?/ l+ z4 `1 E7 }( Q( p+ u乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！; h/ q- ~) Q" p4 n+ k
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小里脊肉一条  糯米一斤' ?3 W! v' M$ X1 y
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糯米发水2个小时以上
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里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、
! M% N( x, p7 r& p0 n葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！
: D0 r$ G3 M2 }1 h; z5 v# ?- g- E  b4 P
然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！+ `6 K5 f' r$ S  p2 w' o0 S
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上锅蒸1-2个小时即可！！！5 {0 \; z% ~+ U9 z& ]! X0 r8 M

% q4 r0 d* U1 X- q; C6 z不过废话上图啦！！
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米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~

心碎乌托：）

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. k& C  Q7 B" D% z/ S% \3 k0 f: T! F( ^$ i" U! j7 O- Y9 f
吃饱了在减肥！！

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢/ Z5 B# x+ W8 Y) G) x# D" J/ `

& S2 F1 T4 ~. Y& y2 p* i# |3 n一点也不辣! j- d: ^$ Z8 F3 q
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江西也有这道菜

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子! V* t' u" h# T. g. x
  w" I( r+ |0 ^, X) {
糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！
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$ _6 A8 k3 ?9 k: }! t/ T  `所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

回复 心碎乌托：） 的帖子0 ?" W8 K. h3 B
2 r1 {$ ?1 e8 {$ U7 H- V( Z
还真不知道这个呢

心碎乌托：）

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9 f. j) S0 C8 _: l
3 N% ]( @9 g, V& A- d管它哪里的好吃就行！* ^6 f1 O: T4 T! T2 p
明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

袁方/ty

一定很香香香那~~~

米修｀米修ベ

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" _! Y0 Z$ A1 Q& w
$ i; {; n9 ?! \) d2 ^吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！