心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨! N8 u+ W" f3 C/ b: z, P
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乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！
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小里脊肉一条  糯米一斤. g$ T+ u5 @- U, f' ?0 R
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糯米发水2个小时以上
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里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、
# [/ E/ a2 q( O& v+ ^4 d- o  L葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！' w' m- W4 v! u- s9 b) i

1 v! c; C9 |( O) P2 d然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！9 X0 N6 U& S; j- G
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上锅蒸1-2个小时即可！！！( B) x# \( I$ v; I- q5 U7 u
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不过废话上图啦！！7 g& q) b- Y$ H* K# @$ j

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米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~

心碎乌托：）

回复 米修｀米修ベ 的帖子2 p" [' V/ ?: j5 i/ \; B; S0 J8 z

4 _) T4 g5 d/ d- A/ T/ {吃饱了在减肥！！

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢% y) F+ y; t& R; z6 F% g

+ M0 s& v' [9 m# s! b# `+ n: g: S一点也不辣" }9 i, _4 k/ p" g. J

: P# j# b0 W! N% `$ ^江西也有这道菜

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子) u' d- o7 N% M/ O* b
, p. W7 g" C- g; d
糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！
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# Y2 K, o0 [* B# }所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

回复 心碎乌托：） 的帖子2 p8 U% H: F7 d' o& D

1 j( A# `7 A, t8 Q9 `4 A1 {; f( U还真不知道这个呢

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子' B: b( G& C3 N. R9 I  f

) E1 q: L7 b) s& N& J管它哪里的好吃就行！
1 m" Y/ `2 W: V- U/ l, h* S明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

袁方/ty

一定很香香香那~~~

米修｀米修ベ

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: |: W9 X* ^8 c4 @; D5 h* k吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！