- 妈米
- 42059
- 经验值
- 73648
- 在线时间
- 1116小时
- 宝宝生日
- 2012-01-31
- 注册时间
- 2010-11-29
- 帖子
- 14612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 74764
- 精华
- 1
- UID
- 5414560
 
- 宝宝生日
- 2012-01-31
- 帖子
- 14612
|
本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:13 编辑 ' j5 X+ C2 b3 N' S. m
( x: h% {* g1 V% z羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
9 B4 C7 L. m3 }- X9 T9 ]) }羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥 ( d% h. Q2 j4 o* S% n. Q7 M8 n( C3 y
* U( z. I* a. |* r5 ~9 C* \ P: t
- A" w* Y" B% f: Z7 f材料：带骨羊肉、干辣椒、姜片、蒜片、冰糖、豆瓣酱、麻辣香锅料、茴香、白酒、醋、老抽、生抽、盐/ L% @8 M" ^( c3 H& a4 T' B+ _' S0 j
: ?( \0 W6 h9 a, w# B/ x2 A
 `, i2 s) `! S# A7 F- t
# e0 I0 V; V: w2 a3 D' r+ s还很多材料没照相- g) ]8 Z$ G/ a( ^4 c4 B
$ m/ }' r, E/ B; m
* W7 D/ b+ o m' L) ~% v做法：
: S [3 Z& S4 u0 T% ?) p1、热锅下油，煸香辣椒、姜片、蒜片、茴香
3 F9 |; K: q0 I4 R, D2、下豆瓣酱、麻辣香锅料、冰糖、煸香
0 a5 q! J% |/ [0 y N: q5 U. v3、下羊肉块，翻炒，加老抽、生抽、醋、白酒、盐，上色均匀后，加热水焖煮40分钟，收干汤汁就起锅啦 4 r' D0 y2 A4 a& m
6 F5 ^2 Q, F. g& u: T. w; B" J8 ^" a% f# b) V Y$ ]* i. a
( i6 S! R* g1 X) E8 O" z
' a. B$ N4 }( M- \最后成品秀~\(≧▽≦)/~啦啦啦/ b8 I4 n {) r7 h- q
' }8 I* E; r4 R2 d/ S. K7 D
' O: o4 u8 ^5 U y' P+ S: a2 R, x! _! B1 }2 I
$ Y) Z8 ^( }! H/ H7 p+ T# V! ^
: ]4 y* c& R7 g, X" E- W3 K+ o, F( T2 {3 j9 v
 ! t- p: @+ _% b7 V, C4 R0 f
- I/ [% y; u- ]. y$ L* t3 w
; \1 [9 E( o e( M8 e
是不是很有食欲呢 ! y" a! j1 s' H- `' x; T' ^: `
7 ~3 D* t" N5 i2 l9 E9 ?( b3 d; }$ ]/ g- g/ b$ o: `
. q0 A; |# q5 R4 p" E
2 C- X8 t: A$ S! n# Z" O! G, u
|
|
发表于 2013-3-22 18:57
别夸我，会骄傲的
