樱空漫舞

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' }+ _" O3 R8 `, h7 s昨天老公说想吃干锅类的菜，然后就到网上找菜谱，找到一篇合口味的试做了下，很好吃！所以跟爱厨房的妈妈们分享下~~~这道菜谱里的重点就是那个李锦记的香辣酱，我用的李锦记蒜蓉香辣酱，很赞！然后材料里还加了土豆，很入味，有兴趣的妈妈可以试做做~~~1 C! y* h' C; Z5 B; {' ~( X/ `
材料： - o! @: n* M& T8 L- g
南极虾、芹菜、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、香叶、香菜 . O9 [+ ]) w# ?" U* C
调味料：
% Z& z% N& ?& m( K李锦记风味香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖   K- F$ S1 `5 G* S, d4 L! k0 A; l
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做法：
8 R* W! \2 J! Q2 C9 {1、南极虾去虾芒，从头、身连接处下剪刀，将外壳剪开至尾部，抽掉虾线后，再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味
* l2 i9 V8 ~1 j$ c: m# g2、莴笋去皮，胡萝卜去皮，芹菜洗净，全部切寸段，葱切寸段，姜蒜切片
/ ?+ J9 i( a* y0 K3、将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎 , ~5 U4 A; A) z) c0 E' s
4、锅内放小半锅油、非常热时，下入虾大火爆至外表发白，用漏勺捞起备用
; l4 T* c1 `+ u) M7 G- y. }) O5、锅内留少许油，小火将葱、姜、蒜爆出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶，煸出红油后，调入辣椒油、鸡精、糖 ' d7 B# {1 x6 v8 W6 [- j+ ]/ Z7 x
6、往做法（五）中放入胡萝卜、莴笋、芹菜，改中火，放入虾，翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可 & J7 g6 b  i7 C7 V# I7 i
7、起锅后撒上香菜5 n9 |- Z9 X- Z: d
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优优de妈

这里也有我，啊哈啊啊啊

樱空漫舞

回复 优优de妈 的帖子- j$ I. w3 \- `% H/ W$ i! m+ @6 H
7 f( k4 v4 S3 r# z
这个真的好吃的，优优妈可以试试

樱空漫舞

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7 X/ T1 _; H- \) U; x! D& ?8 \  m
怎么感觉你好急啊？哈哈哈，我不急哇

张峰

看着不错，不过我不吃辣，帮顶！

涂料宝贝

学习啦，周末就试试去~~

仁爱天使

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& w% K% a+ ~; I0 j% R
# d: f0 ?; ~% _/ S, t5 E看着就有食欲  好想吃哦  我的最爱

仁爱天使

回复 sherry810710 的帖子. d* x6 P3 G5 G# u/ h. {2 d
6 s9 g$ R% ?5 G5 M
超市就有  我家也一直吃李锦记的

幸福的美女

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) k% G  n: o& X! u
% Q7 _5 I2 l. z3 N& C7 ~$ h8 D看着好有食欲啊！！可惜我不会做饭。

樱空漫舞

回复 涂料宝贝 的帖子
% @8 z, d8 @: t9 W& f9 V2 e
6 v( b$ E' D$ t* _3 A真的蛮好吃的，我做了一大锅，全吃完了

樱空漫舞

回复 sherry810710 的帖子: T% o0 r4 N+ L1 ~" v; A

9 }" [! Z1 C+ R2 s9 a* J/ _我没放豆豉，因为李锦记的风味酱里有豆豉，所以我没放，然后辣椒油和豆瓣酱都是超市买的现成的

樱空漫舞

回复 聪聪妈2012 的帖子* q1 X, \: n/ d' H7 U- W) [# R

5 N  t/ Z7 Y9 ^$ m! x/ I真心好吃，满满一锅都吃完了，跟外面餐馆里的干锅味道很接近

樱空漫舞

回复 仁爱天使 的帖子, S/ j9 X6 F9 C4 q. B4 y8 R

9 g+ O' p+ B% m( g: c4 {: k我和我老公都喜欢吃干锅的，呵呵，以后你可以照这个方法做，味道和餐馆里的差不多的

樱空漫舞

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) s; K. v" `4 {2 r. Y1 N2 {, ?% b$ R3 E" Z  L" `
超市就有  我家也一直吃李锦记的

我家也一直吃的李锦记，在家吃火锅，调料都是李锦记，呵呵呵

樱空漫舞

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看着好有食欲啊！！可惜我不会做饭。

其实我也不会烧的，这是我第一次做干锅，不过看着菜谱烧，真的很容易

仁爱天使

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9 J: L4 m& S% w) q* z' d! n( {/ O恩恩  是的  有这个想法  我是南方人  喜欢吃麻辣

仁爱天使

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. ]+ C( Q+ h2 }; q超市就有  我家也一直吃李锦记的

恩恩  老抽 生抽  耗油  蒸鱼豉油。。。。。。味道好  呵呵