樱空漫舞

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7 D: S0 X" Y- e" R" e昨天老公说想吃干锅类的菜，然后就到网上找菜谱，找到一篇合口味的试做了下，很好吃！所以跟爱厨房的妈妈们分享下~~~这道菜谱里的重点就是那个李锦记的香辣酱，我用的李锦记蒜蓉香辣酱，很赞！然后材料里还加了土豆，很入味，有兴趣的妈妈可以试做做~~~
" L4 \# V9 C1 O" ^材料： ) ]* r# w4 W! s+ X& g: e
南极虾、芹菜、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、香叶、香菜 # p4 p" ]3 s/ R, p9 u5 ~
调味料：
4 n' }1 a2 A8 j- O6 a6 M李锦记风味香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖
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做法： ( A9 r7 K& h; v7 [5 K: b5 e& s3 A% d% `
1、南极虾去虾芒，从头、身连接处下剪刀，将外壳剪开至尾部，抽掉虾线后，再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味
& b/ K& |# K6 N7 X# X2、莴笋去皮，胡萝卜去皮，芹菜洗净，全部切寸段，葱切寸段，姜蒜切片
) S& B) d2 n1 D6 L& r3、将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎 ( k8 V# q" N% G( O! M' Q
4、锅内放小半锅油、非常热时，下入虾大火爆至外表发白，用漏勺捞起备用
% S) i# R& o7 M( W* Z. v3 I5、锅内留少许油，小火将葱、姜、蒜爆出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶，煸出红油后，调入辣椒油、鸡精、糖 " y) K+ w1 B, ?8 Z" d2 Y1 k
6、往做法（五）中放入胡萝卜、莴笋、芹菜，改中火，放入虾，翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可
; x  s; u3 G6 y. z7 a) F7、起锅后撒上香菜
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优优de妈

这里也有我，啊哈啊啊啊

樱空漫舞

回复 优优de妈 的帖子# _" p" f$ o6 q1 @% c% g  ?

: g; d5 V; {1 I. C" C7 b这个真的好吃的，优优妈可以试试

樱空漫舞

回复 优优de妈 的帖子
: o+ @! l& }. y6 ~" c7 P9 H" h
* p5 y7 {% D" G怎么感觉你好急啊？哈哈哈，我不急哇

张峰

看着不错，不过我不吃辣，帮顶！

涂料宝贝

学习啦，周末就试试去~~

仁爱天使

回复 樱空漫舞 的帖子3 {! Y! v. z' n# q& R+ [7 x

3 E- t) }& O( E. \6 b1 T7 P. ^看着就有食欲  好想吃哦  我的最爱

仁爱天使

回复 sherry810710 的帖子
' j2 w( C' `/ O+ }0 R
7 Z7 j( O2 I3 c9 A超市就有  我家也一直吃李锦记的

幸福的美女

回复 樱空漫舞 的帖子  Q6 Z' z0 b' Q- R4 r' h- z
8 d- Q5 r0 F2 T/ n& W
看着好有食欲啊！！可惜我不会做饭。

樱空漫舞

回复 涂料宝贝 的帖子) P7 J& ^1 z0 Q! n
4 o: u3 Q$ f! N4 `7 w8 I  |
真的蛮好吃的，我做了一大锅，全吃完了

樱空漫舞

回复 sherry810710 的帖子8 b* t* x  }" [3 B0 V& o) _

& h( E3 ]* Y% Z4 D  z我没放豆豉，因为李锦记的风味酱里有豆豉，所以我没放，然后辣椒油和豆瓣酱都是超市买的现成的

樱空漫舞

回复 聪聪妈2012 的帖子
! V5 T8 ~' m. o1 E$ t; l
/ K4 o! ?3 A& D- }5 F8 m: |真心好吃，满满一锅都吃完了，跟外面餐馆里的干锅味道很接近

樱空漫舞

回复 仁爱天使 的帖子6 V: I) u+ f% M9 ^4 z. h
* U& m& `% g- ~3 u4 p5 ?) t
我和我老公都喜欢吃干锅的，呵呵，以后你可以照这个方法做，味道和餐馆里的差不多的

樱空漫舞

回复 sherry810710 的帖子, E3 ?5 I$ n1 d$ ?6 D; O4 l

: h+ L4 e5 x* g+ Y超市就有  我家也一直吃李锦记的

我家也一直吃的李锦记，在家吃火锅，调料都是李锦记，呵呵呵

樱空漫舞

回复 樱空漫舞 的帖子& ?* l) B/ ?1 K; `/ V

3 p/ P/ w; i) x% c看着好有食欲啊！！可惜我不会做饭。

其实我也不会烧的，这是我第一次做干锅，不过看着菜谱烧，真的很容易

仁爱天使

回复 樱空漫舞 的帖子
: C; s* D( i' I6 P% w: A
5 N* T3 ?: m$ k5 R% f0 j恩恩  是的  有这个想法  我是南方人  喜欢吃麻辣

仁爱天使

回复 sherry810710 的帖子2 d" ^7 a& r9 ]6 O) a: M
* m9 h( ^' e: q  {+ v( A+ h8 l, W" b
超市就有  我家也一直吃李锦记的

恩恩  老抽 生抽  耗油  蒸鱼豉油。。。。。。味道好  呵呵